۶ عنصر غذایی برای جنگ با آسم

دکتر پیام فرحبخش متخصص تغذیه گفت:آسم یک واکنش آلرژیک است که باعث تنگی ناگهانی در مجاری تنفسی می‌شود.وی افزود: استفاده از مکمل‌های ویتامینی مثل روی، سلنیوم، ویتامین‌های A,C,E و آنتی اکسیدان‌ها مثل بتا کاروتن می‌تواند در این بیماری کمک کننده باشند.وی ادامه داد: روی و سلینوم در منابع گوشتی مثل گوشت قرمز، جگر، دل، قوه و گوشت ماکیان وجود داد.وی تصریح کرد: ویتامین E در روغنهایی مثل روغن کلزا، پنبه دانه و روغن ذرت است و ویتامین C در مرکبات و فلفل قرمز و ویتامین A که در سبزیجات ومیوه‌هایی که رنگدانه‌های زرد و نارنجی به صورت فراوان وجود دارد.دکتر فرحبخش خاطر نشان کرد: آنتی اکسیدان‌های بتاکاروتن که در طالبی و هویج و کدوحلوایی وجود دارد و توصیه می‌شود در برنامه‌ی غذایی هفتگی افراد گنجانده شود.