فوت کوزه گری

روش های نگهداری رب گوجه فرنگی

روش های نگهداری رب گوجه فرنگی

“نگهداری رب گوجه فرنگی” از معضلات رایج در آشپرخانه است. رب گوجه فرنگی از پر کاربرد ترین چاشنی در غذاهای ایرانی است و از طرف ديگر دائما در معرض کپک زدن و خراب شدن است. این روزها خیلی از بانوان خود اقدام به درست کردن رب گوجه فرنگی و چه بسا فروش آن می کنند. […]

روش های نگهداری رب گوجه فرنگی ادامۀ مطلب »

نحوه درست کردن گلدان رنگین کمانی

نحوه درست کردن گلدان رنگین کمانی

درست کردن گلدان رنگین کمانی اگر از گلدان های سفالی ساده خسته شده اید می توانید با یک روش بسیار ساده آن ها را به گلدان های زیبای رنگین کمانی تبدیل کنید. البته این تکنیک را می توانید روی خیلی چیزهای دیگر امتحان کنید. وسایل لازم برای درست کردن گلدان رنگین کمانی وسایل مورد نیاز

نحوه درست کردن گلدان رنگین کمانی ادامۀ مطلب »

بد نیست درباره ی لباس محرم بدانید!

بد نیست درباره ی لباس محرم بدانید!

مشکی یکی از رنگ‌هایی است که در بین مردم به دلیل در دسترس بودن و یا شاید ست شدن این رنگ با هر شلوار و روسری و کفش و کیفی، طرفداران زیادی دارد اما ازآنجایی‌که در ماه محرم اکثر مردم به احترام امام حسین (ع)سرتاپا لباس مشکی می‌شوند خوب است تا با چگونگی استفاده و

بد نیست درباره ی لباس محرم بدانید! ادامۀ مطلب »

طرز تهیه اسنک مرغ یا بوقلمون

طرز تهیه اسنک مرغ یا بوقلمون

مواد لازم 1 عدد روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری   2 عدد سیر خرد شده 1 قاشق سوپخوری پودر زیره سبز ½ قاشق چایخوری فلفل قرمز ½ قاشق چایخوری نمک به مقدار دلخواه قاشق سوپخوری 2 عدد کره – آرد ذرت به مقدار لازم   مواد مورد نیاز دیگر:  فلفل قرمز و سبز خرد شده و قارچ خرد شده

طرز تهیه اسنک مرغ یا بوقلمون ادامۀ مطلب »

طرز تهیه حلوای شیر

حلوا نوعی شیرینی معروف ایرانی است. حلوا انواع مختلفی دارد و برحسب نوع آن ممکن است برخی مواقع به عنوان شیرینی، برخی مواقع به عنوان دسر یا در برخی موارد نیز در پخت یک غذا یا شیرینی دیگر مورد استفاده قرار گیرد. حلوای شیر یکی دیگر از انواع حلوا است که طعمی عالی و عطری

طرز تهیه حلوای شیر ادامۀ مطلب »

طرز تهیه دسر فرنی بستنی ویژه ماه رمضان

طرز تهیه دسر فرنی بستنی ویژه ماه رمضان

مواد لازم برای دسر فرنی بستنی : برای 8 لیوان  نشاسته  هشت قاشق غذاخوری پر شیر   4 لیوان  گلاب  نصف لیوان شکر  1 لیوان  بستنی وانیلی لیوانی 1 عدد خامه صبحانه سه قاشق غذاخوری زعفران به میزان لازم طرز تهیه دسر فرنی بستنی : همه مواد به (جز زعفران و خامه) را داخل قابلمه بریزید

طرز تهیه دسر فرنی بستنی ویژه ماه رمضان ادامۀ مطلب »

دمنوش چای-دارچین + 14 خاصیت و طرز تهیه

دمنوش چای-دارچین + 14 خاصیت و طرز تهیه

چای دارچین معجزه می کند + 14 خاصیت و طرز تهیه به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  چای دارچین مخلوطی از دو ماده غذایی یکی چای و دیگری دارچین می باشد. دارچین خواص زیادی دارد، در یک تحقیق نشان داده شده بیماران دیابتی که به مدت ۴۰ روز، روزانه یک گرم دارچین به رژیم

دمنوش چای-دارچین + 14 خاصیت و طرز تهیه ادامۀ مطلب »

طرز تهیه شیرینی شکری

طرز تهیه شیرینی شکری

مواد لازم برای شیرینی شکری  کره ۱۲۵ گرم   پودر شکر  نصف پیمانه  وانیل یک هشتم قاشق چایخوری  تخم مرغ  یک عدد  آرد ۲۵۰ گرم بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری شکر و پودر پسته به مقدار لازم برای تزیین طرز تهیه شیرینی شکری کره و پودر شکر را می زنیم تا کاملا نرم و‌ سفید شود، تخم

طرز تهیه شیرینی شکری ادامۀ مطلب »

هشدار دراستفاده از مواد پاک کننده شیمیایی

هشدار دراستفاده از مواد پاک کننده شیمیایی

هشدار دراستفاده از مواد پاک کننده شیمیایی  لطفاً به نکات ایمنی در مورد استفاده از مواد شیمیایی کاملاً دقت فرمایید. هیچوقت ماده سفیدکننده را با سایر مواد پاک‌کننده، به خصوص مواد حاوی آمونیاک، مخلوط نکنید. هنگام استفاده از مواد پاک‌کننده اجاق، به‌طور کامل خودتان را با پیش‌بند و دستکش آستبن‌بلند بپوشانید… مواد شیمیایی رایجی که

هشدار دراستفاده از مواد پاک کننده شیمیایی ادامۀ مطلب »

طرز تهیه ماهی برگر

طرز تهیه ماهی برگر

مواد لازم برای ماهی برگر : ماهی قزل آلا   0/5 کیلو  پیاز 3 عدد   قارچ  5 عدد  سفیده تخم مرغ  1 عدد جعفری خرد شده 1 قاشق غذاخوری آرد سوخاری به میزان لازم آبلیمو 1 قاشق چایخوری پودر سیر نصف قاشق چایخوری نمک و فلفل به میزان لازم زعفران 1 قاشق غذاخوری سس تارتار به

طرز تهیه ماهی برگر ادامۀ مطلب »

روش برق انداختن ظروف مسی و ظروف روحی

روش برق انداختن ظروف مسی و ظروف روحی

شستشو و برق انداختن قابلمه روحی می دانید برای برق انداختن و تمیز کردن قابلمه روحی باید چیکار کنید؟ برای تمیز کردن ظروف روحی به سیم ظرفشویی و یک صابون نو احتیاج دارید مارک و مدل صابون مهم نیست. ابتدا صابون را روی سیم ظرفشویی بکشید و همان قسمت سیم را روی قابلمه روحی بکشید

روش برق انداختن ظروف مسی و ظروف روحی ادامۀ مطلب »

طرز تهیه کوکو کدو سبز و سیب زمینی

طرز تهیه کوکو کدو سبز و سیب زمینی

مواد لازم برای کوکو کدو سبز و سیب زمینی: کدو سبز بزرگ  2 عدد سیب زمینی متوسط  3 عدد پیاز متوسط 1 عدد  تخم مرغ 2 عدد آرد سوخاری 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه و پودر سیر به میزان لازم  طرز تهیه کوکو کدو سبز و سیب زمینی: سیب زمینی ها را

طرز تهیه کوکو کدو سبز و سیب زمینی ادامۀ مطلب »

نکاتی بهاری برای نگهداری از گل ها

نکاتی بهاری برای نگهداری از گل ها

• گل ها در اثر جابجایی و تغییر دمای محیط زندگی شان شوکه می شوند و برگ هایشان زرد می شود یا ریزش پیدا می کنند. با تعویض گلدان شوکشان چند برابر می شود. پس بهتر است گلدان گل موقع خرید عوض نشود.  بعد از چند هفته که گیاه با محیط خانه انس گرفت گلدان

نکاتی بهاری برای نگهداری از گل ها ادامۀ مطلب »

12 نکته برای شستشوی لباس

12 نکته برای شستشوی لباس

1. برای تمیز کردن ماشین لباسشویی از دهانشویه استفاده کنید. برای ادامه کارکردن در سطح مورد نظر، ماشین لباسشویی ها باید به طور مرتب ضد عفونی شوند. مواد شوینده مخصوصی وجود دارد که می توانید خریداری کنید، اما می توانید از دهانشویه معمولی نیز استفاده کنید – فقط کافی است نصف لیوان را به محلی

12 نکته برای شستشوی لباس ادامۀ مطلب »

طرز تهیه دسر هلو و دارچین

طرز تهیه دسر هلو و دارچین

مواد لازم برای دسر هلو و دارچین :  هلوی درشت رسیده 3 عدد  کره  1 تا 2 قاشق غذاخوری  شکر قهوه ای 2 قاشق غذاخوری   دارچین  1/4 قاشق چای خوری  بستنی وانیلی  به مقدار لازم  سس کارامل برای تزئین در صورت تمایل طرز تهیه دسر هلو و دارچین : فر را روی 180 درجه سانتیگراد

طرز تهیه دسر هلو و دارچین ادامۀ مطلب »

خانه‌داری با مسئولیت اجتماعی زنان قابل جمع است

خانه‌داری با مسئولیت اجتماعی زنان قابل جمع است

خانه‌داری، شغل «حساس و آینده‌ساز» است و همچنین هیچ کاری به اهمیت «کارِ مادر» نیست. نقش‌آفرینیِ محوری زن در خانواده که معطوف به «پرورش و تربیت انسان» و رشد و شکوفایی نسل انسانی است، نقشی بی‌بدیل است که هیچ کس غیر از زنان قادر به انجامش نیست. (مقام معظم رهبری)سابقه‌ی نگاه تمدن غربی نسبت به

خانه‌داری با مسئولیت اجتماعی زنان قابل جمع است ادامۀ مطلب »

طرز تهیه موهیتو

طرز تهیه موهیتو

مواد لازم : نعنا…………………………. یک شاخه بزرگ لیموی تازه………………………………. 1 عدد(اگر بزرگ بود نصف) شکر………………………… 2 الی 3 قاشق سوپخوری یا عسل پوست لیمو…………….. 4/1 قطره……………………… 1 قطره رنگ سبز طرز تهیه: موهیتو یک نوشیدنی خوشمزه برای بر طرف کردن خستگی می‌باشد. آب جوش و یه برش لیمو ترش و چند تا برگ نعناع رو

طرز تهیه موهیتو ادامۀ مطلب »

برنج شفته را چه کنیم؟

شاید برای شما هم پیش آمده باشد که برنجتان بسیار نرم و یا به اصطلاح شفته شده باشد. در این مطلب، راهکار های در جهت بهبود برنج شفته شده را خواهید خواند تا شاید در مواقع ضروری به کارتان بیاید. 1- برنج را آبکش کنید و روی آن آب سرد بریزید| اگر برنج هنوز آب

برنج شفته را چه کنیم؟ ادامۀ مطلب »

طرز تهیه ناگت مرغ

طرز تهیه ناگت مرغ

مواد لازم برای ناگت مرغ : سینه مرغ   500 گرم پنیر پیتزا   100 گرم  پنیر پارمسان  100 گرم سس خردل  دو قاشق غذاخوری  پیاز متوسط یک عدد پودر سیر نصف قاشق مرباخوری نمک و زردچوبه به مقدار لازم فلفل سیاه و روغن به مقدار لازم تخم مرغ سه عدد پودر سوخاری یک لیوان طرز تهیه ناگت

طرز تهیه ناگت مرغ ادامۀ مطلب »

ترکیب این شوینده‌ها سمی و مرگبار است

اکثر محصولات شوینده به تنهایی موثر هستند و ترکیب آن ها ممکن است سمی و حتی در بعضی موارد کشنده باشد. مواد شوینده، ترکیبات شیمیایی هستند که ترکیب آنها با هم می تواند برای سلامت به شدت خطرناک باشد. روی دستورالعمل تمام مواد شوینده نوشته شده آنها را با هم ترکیب نکنید ترکیبات این مواد

ترکیب این شوینده‌ها سمی و مرگبار است ادامۀ مطلب »

طرز تهیه دسربستنی فرنی ویژه ماه رمضان

طرز تهیه دسربستنی فرنی ویژه ماه رمضان

درست کردن دسر فرنی بستنی ویژه ماه رمضان مواد لازم برای دسر فرنی بستنی : برای 8 لیوان  نشاسته  هشت قاشق غذاخوری پر شیر   4 لیوان  گلاب  نصف لیوان شکر  1 لیوان  بستنی وانیلی لیوانی 1 عدد خامه صبحانه سه قاشق غذاخوری زعفران به میزان لازم طرز تهیه دسر فرنی بستنی : همه مواد به

طرز تهیه دسربستنی فرنی ویژه ماه رمضان ادامۀ مطلب »

طرز تهیه دمپخت زعفرانی

طرز تهیه دمپخت زعفرانی

روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری پودر فلفل چیلی 1/4 قاشق چایخوری پیاز 1 عدد گوجه فرنگی 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد آب مرغ 4 پیمانه برنج ایرانی 2 پیمانه لیمو ترش 1 عدد سس سویا 2 قاشق غذاخوری زردچوبه 1/2 قاشق چایخوری زعفران 1/4 قاشق چایخوری نمک به مقدار لازم سیر 4

طرز تهیه دمپخت زعفرانی ادامۀ مطلب »

ترفند های تمیز کردن خانه

ترفند های تمیز کردن خانه

تمیز کردن تخم مرغ شکسته: برای تمیز کردن تخم مرغ شکسته از روی زمین کافیست روی آن نمک بپاشید، پنج دقیقه صبر کنید تا خشک شود بعد از آن می توانید خیلی راحت و بدون کثیف کاری با جارو آن را جمع کنید. بوی طالبی داخل یخچال: برای اینکه طالبی خنک آماده سرو کردن داشته

ترفند های تمیز کردن خانه ادامۀ مطلب »

نکاتی درباره خشک کردن سبزیجات

نکاتی درباره خشک کردن سبزیجات

سبزی هایی که من هر ساله برای خشک کردن استفاده می کنم شامل: نعناع و جعفری و شوید و ترخان و مرزه و شنبلیشله می شوند. من تره و پیازچه خشک نمی کنم و به صورت تازه داخل کتلت و شامی و بعضی از غذاها استفاده می کنم. اما اگر خواستید خشک کنید سر و

نکاتی درباره خشک کردن سبزیجات ادامۀ مطلب »

طرز تهیه دسر موز و توت فرنگی

طرز تهیه دسر موز و توت فرنگی

مواد لازم برای تهیه دسر موز و توت فرنگی : موز   يک عدد  پودر ژله توت فرنگی يک عدد   پودر قند سه قاشق غذاخوری   گلاب دو قاشق غذاخوری   خامه صبحانه يک عدد طرز تهیه دسر موز و توت فرنگی : ابتدا پودر ژله توت فرنگی را با يک ليوان آب جوش درست كنيد سپس يک

طرز تهیه دسر موز و توت فرنگی ادامۀ مطلب »

طرز تهیه کیک کرامبل سیب

طرز تهیه کیک کرامبل سیب

مواد لازم برای کیک کرامبل سیب :  آرد 2 لیوان دسته دار فرانسوی   تخم مرغ 3 عدد   کره 100 گرم   روغن مایع 2 قاشق غذاخوری   ماست شیرین 2/3 لیوان   شکر  1 لیوان سرخالی  تخم مرغ 3 عدد   بکینگ پودر 1 قاشق سرصاف مواد لازم برای تهیه کرامبل : سیب پوست کنده و اسلایس شده  2

طرز تهیه کیک کرامبل سیب ادامۀ مطلب »

طرز تهیه کیک هویج

طرز تهیه کیک هویج

مواد لازم برای کیک هویج: هویج حدود  500 گرم نشاسه ذرت 3 قاشق غذاخوری  پودر ژلاتین  1 قاشق غذاخوری شکر 1 پیمانه  گلاب  1/4 پیمانه زعفران دم کرده  به مقدار کم بیسکویت  1 بسته طرز تهیه کیک هویج:  ابتدا هویچ ها را بپزید و با بلندر پوره کنید روی حرارت بگذارید سپس شکر را اضافه

طرز تهیه کیک هویج ادامۀ مطلب »

روش‌های کاهش زباله خانگی

روش‌های کاهش زباله خانگی

 برای حفظ محیط‌زیست بهتر است از ابتدا هنگام خرید و انتخاب مبلمان خانه دقت کنید و وسایلی را انتخاب کنید که بتوانید مدت‌زمان بیشتری از آن‌ها استفاده کنید. مبلمانی که به‌سرعت از مد می‌افتند و پس از مدت کوتاهی دیگر نمی‌توان از آن‌ها استفاده کرد، انتخاب مناسبی نیستند.  برای تنوع و تغییر مبلمان از تغییرات

روش‌های کاهش زباله خانگی ادامۀ مطلب »

ورودممنوع‌ها به ماکروویو

ورودممنوع‌ها به ماکروویو

با آمدن ماکروویو به بازار، روند گرم کردن و یخ‌زدایی غذاها سرعت بیشتری گرفته است اما باوجوداینکه روی ماکروویوها درجه‌های مختلفی برای گرم کردن مواد غذایی تعریف‌شده است کارشناسان چند ماده غذایی را در فهرست ممنوع ورودها به این دستگاه قرار داده‌اند: ورودممنوع‌ها به ماکروویو: اگر می‌خواهید قرص نانی را که به‌اندازه سنگ سخت کنید، آن

ورودممنوع‌ها به ماکروویو ادامۀ مطلب »

چند نکته ی متداول برای کدبانوها

چند نکته ی متداول برای کدبانوها

ردپای بانو گری را می‌توان در همه جای خانه دید.. ▪ چند نکته در مورد روغن: برای این‌که مطمئن شوید آیا روغن مانده در ماهیتابه هنوز قابل‌استفاده است یا نه یک‌تکه نان سفید داخل روغن بیندازید. اگر نان ذره‌های تیره‌رنگی را در اطراف خود جذب کند آن روغن دوباره قابل‌مصرف نیست در غیر این صورت خیالتان

چند نکته ی متداول برای کدبانوها ادامۀ مطلب »

به بالا بروید