تغذیه

پیشگیری از تغییرات خلق و خو در پاییز با ۹ غذای سالم!

پیشگیری از تغییرات خلق و خو در پاییز با ۹ غذای سالم!

فصول سرد سال و کاهش ساعات روشنایی روز یک اثر مشخص در بسیاری از افراد دارد و آن ابتلا به افسردگی فصلی و تغییرات خلق و خوی است. کاهش انرژی، بی‌تحرکی، پایین آمدن عملکرد از علائم افسردگی فصلی است. از نشانه‌های دیگر افسردگی فصلی، پرخوری، زیادشدن وزن، و علاقه به خوردن مواد قندی و شکلات […]

پیشگیری از تغییرات خلق و خو در پاییز با ۹ غذای سالم! ادامۀ مطلب »

چند دلیل گردن درد و راهکار تسکین آن

چند دلیل گردن درد و راهکار تسکین آن

خوشبختانه بیشتر گردن دردها خودبه‌خود در عرض چند روز و با رعایت و تغییراتی در نحوه‌ی نشستن یا حرکت کردن برطرف می‌شوند؛ اما در سایر موارد، گردن درد وادارتان می‌کند سراغ دارو و مسکن بروید، فیزیوتراپی کنید یا درمان‌های جدی‌تر دیگری را در پیش بگیرید. البته اگر گردن درد ادامه‌دار شد باید توسط پزشک دقیقاً

چند دلیل گردن درد و راهکار تسکین آن ادامۀ مطلب »

چه غذاهایی کلسترول بد خون را پایین می‌آورند

چه غذاهایی کلسترول بد خون را پایین می‌آورند

ایجاد تغییر در غذاهایی که می‌خورید می‌تواند کلسترول خونتان را پایین بیاورد و وضعیت چربی‌های معلق در خونتان را بهبود ببخشد. افزودن غذاهای کاهنده‌ی LDL کلسترول، که کلسترول مضر است و منجر به انسداد و گرفتگی سرخرگ‌ها می‌شود به رژیم غذایی‌تان، بهترین راه برای دستیابی به یک رژیم غذایی سالم کم کلسترول است.   این مواد غذایی LDL کلسترول را

چه غذاهایی کلسترول بد خون را پایین می‌آورند ادامۀ مطلب »

خوردن این نوشابه ها باعث ابتلا به نقرس میشود

نوشیدنی‌های انرژی‌زا آب گازدار، حدود ۴۰ گرم قند (ساکارز و گلوکز)، شیرین‌کنندهای مصنوعی، حدود ۲۰۰ میلی‌گرم کافئین دارند. میزان کافئین موجود در نوشیدنی‌های انرژی‌زا معادل دو فنجان قهوه‌ دم‌کرده است.  مصرف نوشیدنی‌های حاوی قند بالا می‌تواند منجر به افزایش وزن و افزایش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲، بیماری‌های قلبی عروقی و نقرس شود. به

خوردن این نوشابه ها باعث ابتلا به نقرس میشود ادامۀ مطلب »

ضریب هضمی گوشت ماهی,96 درصد است

ضریب هضمی گوشت ماهی,96 درصد است

یک کارشناس تغذیه گفت: گوشت ماهی باعث کاهش میزان چربی و کلسترول بد خون می‎شود. مهرداد مرادی بیان کرد: گوشت ماهی دارای پروتئین مرغوب با قابلیت هضم آسان و ضریب هضمی 96 درصد بوده که به علت داشتن تغذیه‎ای بالا، غذایی کامل محسوب می‎شود.وی اضافه کرد: گوشت ماهی در پیشگیری از بروز بیماری‎های قلبی و

ضریب هضمی گوشت ماهی,96 درصد است ادامۀ مطلب »

9 خوراكي كه بينايي را تقويت مي‌كند

9 خوراكي كه بينايي را تقويت مي‌كند

مطالعات نشان داده است كه شكلات كاكائويي درتقويت بينايي بسيار موثر است. به گزارش  ايسنا،راه  هاي زيادي براي تقويت طبيعي بينايي به غير از دارو هاي شيميايي وجود دارند، برخي از مواد خوراكي كه به آن ها اشاره خواهيم كرد كه در تقويت نور چشم موثر هستند. سير: سير به عطر و طعم غذا بسيار

9 خوراكي كه بينايي را تقويت مي‌كند ادامۀ مطلب »

نقش کلسیم در سوزاندن چربی‌های بدن و 9 گزینه مؤثر

نقش کلسیم در سوزاندن چربی‌های بدن و 9 گزینه مؤثر

این نکته ثابت شده کسانی که دچار فقر کلسیم هستند، درصد بالاتری از چربی‌ها را در بدن ذخیره خواهند کرد. به گفته متخصصان تغذیه کلسیم نقش عمده‌ای در سوزاندن چربی‌های بدن دارد و کسانی که این ماده معدنی را به میزان کافی در بدنشان ندارند، کنترلی هم روی اشتهایشان نخواهند داشت. یک رژیم غذایی سرشار

نقش کلسیم در سوزاندن چربی‌های بدن و 9 گزینه مؤثر ادامۀ مطلب »

11 خاصیت پودر کاکائو برای سلامتی

11 خاصیت پودر کاکائو برای سلامتی

اندر فواید شکلات تلخ پودر کاکائو از تحت فشار قرار دادن لوبیای کاکائو و حذف کره یا چربی آن به دست می‌آید. امروزه کاکائو برای نقش آن در تولید شکلات مشهور است. اما تحقیقات جدید نشان می‌دهد که این ماده‌ی غذایی دارای ترکیبات مهمی است که می‌تواند برای سلامتی بسیار مفید باشد. در این مطلب

11 خاصیت پودر کاکائو برای سلامتی ادامۀ مطلب »

سرانه مصرف نمك در ایران دوبرابر استاندارد جهانی است

ایرانی ها دو برابر استاندارد جهانی نمك مصرف می كنند. ایران در این زمینه یكی از پرمصرف ترین كشورهای دنیاست و میانگین مصرف روزانه نمك در آن 2 تا 3 برابر استاندارد جهانی می باشد. دكتر «مهدی زنگنه»، افزود: حد استاندارد مصرف نمك در جهان روزانه 5 گرم است درحالی كه میزان مصرف نمك در

سرانه مصرف نمك در ایران دوبرابر استاندارد جهانی است ادامۀ مطلب »

جلوگیری از لاغری در ماه رمضان

جلوگیری از لاغری در ماه رمضان

 جلوگیری از لاغری در ماه رمضان متخصصان به افرادی که برای افزایش وزن و لاغر شدن و رسیدن به تناسب اندام در ماه رمضان به آنها مراجعه می‌نمايند توصيه هاي را گوشزد مي كنند. متخصصان به افرادی که برای افزایش وزن و لاغر شدن و رسیدن به تناسب اندام در ماه مبارک رمضان به آنها

جلوگیری از لاغری در ماه رمضان ادامۀ مطلب »

گفتگو با متخصص تغذیه درباره رژیم غذایی بعد از پایان ماه رمضان

گفتگو با متخصص تغذیه درباره رژیم غذایی بعد از پایان ماه رمضان

متخصص تغذیه، رژیم درمانی و استاد دانشگاه علوم پزشکی ایران در پاسخ به این پرسش‌ها می‌گوید: اگر فرد در یک وضعیت طبیعی و عادی روزه گرفته و در تمام این مدت الگوهای کلی و صحیح تغذیه را رعایت کرده باشد، بعد از ماه رمضان هم می‌تواند همانند قبل از ماه مبارک، در فواصل زمانی مناسب

گفتگو با متخصص تغذیه درباره رژیم غذایی بعد از پایان ماه رمضان ادامۀ مطلب »

خواص زنجبیل

خواص زنجبیل

خواص زنجبیل: زنجبیل یکی از سالم ترین (و خوشمزه ترین) ادویه های کره زمین است. این ماده حاوی مواد مغذی و ترکیبات فعال زیستی است که فواید بسیاری برای بدن و مغز شما دارند.  در اینجا 11 خواص زنجبیل وجود دارد که توسط تحقیقات علمی ثابت شده اند: 1. زنجبیل حاوی ماده ای با خواص دارویی قدرتمند است : 

خواص زنجبیل ادامۀ مطلب »

با غذایتان پیاز بخورید تا دیابت نگیرید

با غذایتان پیاز بخورید تا دیابت نگیرید

یک سبزی مفید برای کنترل قند خون پیاز فیبر فراوانی دارد که برای دیابتی‌ها مفید است. فیبر، آرام آرام گوارش می‌شود و برای همین قند در خون به صورت تدریجی ترشح خواهد شد. در ضمن خوردن فیبر کمک می‌کند روده‌ها راحت‌تر کار کنند و دچار یبوست نشوید. یبوست مشکلی است که خیلی از دیابتی‌ها با

با غذایتان پیاز بخورید تا دیابت نگیرید ادامۀ مطلب »

30 توصيه تغذيه اي براي حفظ تناسب اندام

30 توصيه تغذيه اي براي حفظ تناسب اندام

تقريبا کسي نيست که نخواهد تناسب اندام خود را حفظ نمايد و يا اگر از افزايش وزن رنج مي برد از اين مشکل مزمن خود رهايي يابد ولي مشغله هاي زندگي باعث مي شود که خيلي از افراد بويژه در زندگي شهري از رسيدن به اين آرزو نااميد مي گردند چرا که حفظ و کنترل

30 توصيه تغذيه اي براي حفظ تناسب اندام ادامۀ مطلب »

خواص گوجه فرنگی که از آن بی‌خبر هستید

گوجه فرنگی خواص بسیاری برای بدن دارد و حاوی ارزش غذایی بالایی است که سبب می‌شود برای بدن بسیار مفید باشد. البت اغلب ما از خواص گوجه فرنگی تنها ویتامین C آن را می‌شناسیم.گوجه فرنگی دارای میزان بالایی آنتی‌اکسیدان، روی، پتاسیم، فلور، ویتامین C، فیبر، ویتامین A و… است که در ادامه به بررسی این مواد و خواص گوجه

خواص گوجه فرنگی که از آن بی‌خبر هستید ادامۀ مطلب »

این خوراکی‌ها دشمن خواب هستند

غذاهایی که پیش از خواب می‌خوریم تأثیر مستقیمی بر کیفیت خواب و استراحت ما دارند.اگر به دنبال داشتن خواب بهتر و باکیفیت‌تری هستید، قبل از خواب از مصرف این خوراکی‌ها و نوشیدنی‌ها بپرهیزید: ۱) فلفل قرمز کپسایسین موجود در فلفل‌ قرمز می‌تواند باعث بیخوابی شود. هم‌چنین فلفل قرمز، رفلاکس اسید را در بیماران مبتلا به

این خوراکی‌ها دشمن خواب هستند ادامۀ مطلب »

خواص قارچ

قارچ یکی از انواع گیاهان محبوب و پر مصرف در جهان است که بیش از ۱۰۰ هزار گونه مختلف دارد. کاهش وزن و لاغری قارچ یکی از مواد غذایی محسوب می شود که تقریبا در تمام رژیم های لاغری دیده می شود. دلیل این امر این است که قارچ علاوه بر اینکه فاقد چربی می

خواص قارچ ادامۀ مطلب »

گوشت سفید یا قرمز؟

یکی از دغدغه هایی که بین عموم مردم وجود دارد انتخاب گوشت سفید یا قرمز برای وعده های غذایی خود می باشد. تفاوت های گوشت ماهی و گوشت قرمز در چیست؟ 1- هضم ماهی از گوشت آسان تر است ، بنابراین برای استفاده افرادی که ناراحتی های گوارش دارند مناسب تر است. 2- میزان کلسیم

گوشت سفید یا قرمز؟ ادامۀ مطلب »

ضرر های غدای فرآوری شده

در دهه‌های اخیر صنعت مواد غذایی روز به روز بیشتر به تولید خوراکی‌های فرآوری شده علاقه نشان داده و اقدام به تولید محصولات متنوعی در این حوزه کرده است. با وجود این که مواد غذایی فرآوری شده خوش طعم و متنوع هستند، اغلب در فرآیند تولید آنها از مواد افزودنی شیمیایی و مضر استفاده می‌شود.

ضرر های غدای فرآوری شده ادامۀ مطلب »

نوشیدن چای برای سلامتی

چای ۳۰ نوع آنتی اکسیدان دارد و بررسی‌ها نشان داده است که مصرف چای احتمال ابتلاء به سرطان کلیه را کاهش می‌دهد و افرادی که در روز یک فنجان چای می‌نوشند در مقایسه با افرادی که چای نمی‌نوشند ۱۵ درصد کمتر دچار سرطان کلیه می‌شوند. بهبود سلامت قلب، کاهش ریسک سرطان تخمدان، بالا بردن ایمنی، بهبود سلامت

نوشیدن چای برای سلامتی ادامۀ مطلب »

خواص سیب زرد برای سلامتی

سیب زرد یکی از مفید ترین میوه هایی است که می توان به صورت روزانه برای تامین فیبر موردنیاز بدن استفاده کرد و به دلیل خاصیت سیرکنندگی بالا جایگاه خاصی در رژیم غذایی کاهش وزن دارد. سیب زرد ( به انگلیسی : Golden Delicious Apple ) بومی هندوستان است و قبل از رواج پیدا کردن

خواص سیب زرد برای سلامتی ادامۀ مطلب »

بهترین غذاهای پروتئین دار که باعث لاغری می شوند

گنجاندن مواد غذایی حاوی پروتئین به رژیم غذایی یکی از آسان‌ترین و خوشمزه‌ترین روش‌ها برای لاغری است. پروتئین برای ساخت عضلات، کاهش وزن، پوست، هورمون‌ها و تقریبا تمام چیزها در بدن نقش دارد. مطالعه‌های انجام شده نشان می‌دهند که غذاهای پروتئین دار باعث بهبود چندین جنبه سلامتی از جمله کمک به آب کردن چربی های

بهترین غذاهای پروتئین دار که باعث لاغری می شوند ادامۀ مطلب »

چای و آنچه خوب است در مورد آن بدانید

چای دارای انواع طعم‌ها و خواص است و تنوع عطر و بوی چای باعث شده برای هر سلیقه و طبعی چای وجود داشته باشد؛ از تند یا شیرین گرفته تا ملایم یا پُررنگ. تقریباً ۵۰۰۰ سال است که انسان چای را می‌شناسد. چای برای اولین‌بار در چین کشف شد و از آن به بعد پای

چای و آنچه خوب است در مورد آن بدانید ادامۀ مطلب »

5 نوشیدنی شبانه برای سم‌زدایی از کبد و لاغری

5 نوشیدنی شبانه برای سم‌زدایی از کبد و لاغری

بدون شک شما هم با ما هم عقیده‌اید که سالم بودن و افزایش کیفیت زندگی در گرو داشتن عادت‌های سالم است. البته نمی‌توان گفت که این عادت‌های سالم صرفاً به این معنی است که چند روزی در هفته غذای خوب بخورید، آب بیشتر بنوشید و کمی ورزش کنید، زمانی به نتیجه مثبت خواهید رسید که

5 نوشیدنی شبانه برای سم‌زدایی از کبد و لاغری ادامۀ مطلب »

معرفی 6 نوشیدنی سالم

معرفی 6 نوشیدنی سالم

یادتان باشد که با نوشیدن آب کافی بدنتان سپاسگزار شما خواهد بود چون علاوه بر تأمین آب بدن کاری می‌کنید که پوستتان سفت، با طراوت و جوان بماند. با همه این توضیحات باید بگوییم که نوشیدنی‌های دیگری نیز وجود دارند که به اندازه آب و حتی بیش از آن سالم هستند. این خبر خوبی است

معرفی 6 نوشیدنی سالم ادامۀ مطلب »

تغذیه مادر باردار برای قد بلند شدن جنین

تغذیه مادر باردار برای قد بلند شدن جنین

قد بلند و یا قد کوتاه شدن جنین به ارث و وراثت مربوط می شود اما مواد غذایی که مادر باردار در طول دوران بارداری خود مصرف می کند بر بلند قد شدن جنین تاثیر دارد . قد متوسط برای پسران شامل میانگین قد پدر و مادر به علاوه 5/6 سانتی متر و برای دختران میانگین قد پدر و مادر منهای 5/6

تغذیه مادر باردار برای قد بلند شدن جنین ادامۀ مطلب »

5 نکته در مورد تخم مرغ که خوب است بدانید

5 نکته در مورد تخم مرغ که خوب است بدانید

مطالعات جدیدتر نشان دادند تخم مرغ در صورتی که در حد اعتدال مصرف شود می‌تواند خوردنی مغذی و بسیار مفیدی در رژیم غذایی یک فرد سالم باشد. حتی متخصصین قلب و عروق می‌گویند برخی از افرادی که بیماری قلبی دارند هم می‌توانند هر روز تخم مرغ بخورند، هر چند که در هر زرده تخم مرغ،

5 نکته در مورد تخم مرغ که خوب است بدانید ادامۀ مطلب »

۳۰ راه ‌حل برای کاهش وزن بدن

۳۰ راه ‌حل برای کاهش وزن بدن

وزن شما یک عمل متعادل کننده است و کالری ها بخشی از آن معادله هستند. کاهش وزن باعث سوزاندن کالری بیشتری می شود. می توانید با کاهش کالری اضافی از مواد غذایی و نوشیدنی و افزایش سوزاندن کالری در اثر فعالیت بدنی این کار را انجام دهید. بیشتر آنچه توصیه می شود، ممکن است جای

۳۰ راه ‌حل برای کاهش وزن بدن ادامۀ مطلب »

برای از بین بردن چربی‌های شکمی چه کار کنیم؟

برای از بین بردن چربی‌های شکمی چه کار کنیم؟

چربی شکم که البته فقط چربی اطراف میان‌تنه‌تان نیست، می‌تواند به عوامل بسیار زیادی ربط داشته باشد که کاملاً تحت کنترل شما نیستند، مثلاً ژنتیک و میزان استرس. ضمناً دلایلی برای توصیه به کاهش چربی شکم وجود دارند که به ظاهر و سایز بدنتان مربوط نیستند بلکه با سلامتی‌تان ارتباط دارند. در این مطلب به

برای از بین بردن چربی‌های شکمی چه کار کنیم؟ ادامۀ مطلب »

11 غذا که خوردن آنها برای بدن شما مفید است

11 غذا که خوردن آنها برای بدن شما مفید است

1. نان گندم نان تمام گندم حاوی مقدار زیادی از ویتامین های B6 و B9 است که به تقویت سیستم عصبی کمک می کند، حالت عاطفی متعادل را حفظ می کند و همچنین سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. پروتئین ها مسئول ساخت عضلات و استخوان هستند و کربوهیدرات ها به تمرکز مغز کمک

11 غذا که خوردن آنها برای بدن شما مفید است ادامۀ مطلب »

به بالا بروید