دسته بندی :میوه ها

مالیک اسید توت فرنگی در تغییر رنگ و سفید کردن دندان‌ بسیار مؤثر است.دکتر مهرداد خبیری دندانپزشک در گفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران گفت: مصرف منظم غذاهای ترد و سبزی و میوه‌های سالمی مثل هویج، ‌ سیب، گلابی، خیار و کرفس به عنوان نیرویی ساینده، جرم‌های دندان

مطالعات جدید محققان نشان می‌دهد میوه‌های سبز رنگ نقش زیادی در آرامش اعصاب دارند. روان شناسان در میان رنگ‌ها رنگ سبز را به عنوان رنگ آرامش بخش معرفی کرده‌اند و معتقدند با دیدن این رنگ می‌توان احساس آرامش کرد و معتقدند مصرف سبزیجات سبز رنگ خواص درمانی بسیاری برای سلامتی داشته

نتایج شش مطالعه نشان می دهند که مصرف روزی یک مشت بادام موجب حفظ سلامت قلب و رفع بیماری ها می شود.نتایج این مطالعات نشان می دهند که بادام که مملو از پروتیین و مواد مغذی است اشتها را از بین می برد، موجب از بین رفتن چربی های شکم

موز یکی از پرمصرف‌ترین و محبوب‌ترین میوه‌های روی زمین و غنی از املاح و ریزمغذی‌های ضروری برای بدن است.در آمریکا مردم بیش از آنکه سیب و پرتقال بخورند، موز می‌خورند. این میوه زرد و خمیده سرشار از املاح و مواد مغذی به ویژه پتاسیم فراوان، فیبر خوراکی، منیزیم و ویتامین‌های

میوه های استوایی موز، انبه، آناناس و پاپایا به کاهش التهاب بدن کمک می‌کنند.دکتر نصر الله مشایخ متخصص داخلی و تغذیه گفت: آنزیم و پروتئین میوه‌هایی چون آناناس، انبه، موز و پاپایا، موجب کاهش التهاب می‌شوند، به ویژه آناناس برای افرادی که دوره نقاهت بعد از  عمل‌های جراحی مثل بینی

یک کارشناس تغذیه مصرف توت فرنگی برای کودکان زیر یک سال را توصیه نکرد. مریم شیرمستی توت فرنگی را یکی از بهترین میوه‌های فصل بهار دانست که به دلیل محتوای بالای ویتامین C برای شادابی پوست، بهبود جای زخم و از بین بردن لکه‌های پوستی مفید است. وی تقویت سیستم

اولین ویتامینی که از این گروه ویتامینها کشف شد، ویتامینB1 بود که نام دیگر آن تیامین است . این ویتامین تأثیرات بسیار مهمی در سوختن قندها در بدن و عملکرد اعصاب دارد . •ویتامین B1 از راه روده جذب خون می شود ، تغییراتی بر روی آن صورت می گیرد

دکتر مینا محمدپور متخصص تغذیه و انرژی درمانی  با بیان این مطلب گفت: وجود ترکیبات آنتی اکسیدانی در این میوه عجیب، خاصیت سم زدایی قوی و ضد التهاب را به دیگر خواص آن اضافه می‌کند. وی افزود: محققان می‌گویند خوردن میوه کاکتوس، از سرطان و پیری جلوگیری و موجب “تقویت

باید به خاطر داشت که بعضی از میوه‌ها سرشار از مواد مغذی هستند که موجب سوزاندن چربی می‌شود. دکتر منصور سیمانچی، متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: هر عقل سلیمی تائید می‌کند که یک موز با ۱۰۰ کالری، بسیار سالم‌تر از یک بسته شیرینی است که با مواد شیمیایی و

خرما سرشار از کلسیم، فسفر، منیزیم و ویتامین ها بوده که برای تأمین سلامتی بدن بسیار مفید و ضروری می باشند. چون آهن خرما زیاد است، با خوردن ۱۵ گرم آن روزانه میتوان رفع نیازمندی از جهت تأمین آهن بدن نمود و کم خونی یا عوارض ناشی از کمبود آهن

نتایج پژوهشی جدید حاکی از آن است که ترکیب موجود در عصاره‌ هسته‌ انگور در از بین بردن یاخته‌های سرطان پروستات مؤثر است. محققان مرکز سرطان دانشگاه کلرادو عصاره‌ هسته‌ی انگور (GSE) را از نظر خواص ضدسرطانی و مصرف آن در ۱۰ سال اخیر مورد بررسی قرار داده و نتایج

بانوشیدن این آبمیوه‌های طبیعی نه تنها عوارض جانبی در کار نخواهد بود، حتی شاید دیگر نیازی به قرص و آمپول هم نداشته باشید!انسولین طبیعی بنوشید!مواد لازم: یک مشت کاهو، مقداری لوبیا سبز، ۲ عدد کلم فندقی (کلم بروکسل)، ۲ عدد سیب زرد، ۲ عدد هویج متوسط، نصف یک آووکادوی رسیده،

عضو هیات علمی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری گفت: آووکادو خون ساز است، بنابراین کسانی که دچار کم خونی هستند می‌توانند از این گیاه استفاده کنند.محمد اکبرزاده اظهار کرد:عناصر معدنی موجود در میوه آووکادوی تولید شده در مازندران شامل آهن، منگنز، مس و عناصر نیتروژن، پتاسیم، فسفر و

کارشناس ارشد صنایع غذایی در گفت و گو با خبرنگار وب دا در یزد با بیان این که پسته یکی از پرانرژی ترین مواد غذایی است اظهارکرد: پسته بسیار مقوی و حاوی ویتامین های B۱،B۳ و ویتامین E و املاح مغذی شامل آهن، پتاسیم، فسفر و کلسیم است. علی اکبر

برلیانت بزرگمهر متخصص تغذیه افزود:‌ متاسفانه در اغلب موارد افراد قبل از اینکه اقدام به غذا خوردن کنند، آب می‌نوشند در حالی که علی‌رغم توصیه‌های مکرر برای نوشیدن آب کافی و فراوان در طول روز،‌ اگر فاصله زمانی مناسبی برای آن نباشد می‌تواند بی‌اثر و گاهی مضر نیز شود. وی اظهار

برخی محصولات غذایی و میوه‌ها ماندگاری طولانی و غیرمعمول دارند، سعی کنید از این گونه محصولات استفاده نکنید. “علی‌اکبر نوروزی” کارشناس مسئول بهداشت محیط گفت: یکی از راه‌های گریز از عوارض و آسیب‌های سموم و مواد شیمیایی استفاده از محصولات ارگانیک یا زیستی است. محصولات ارگانیک شامل محصولات لبنی، دامی

بسیاری از افراد برای لاغر شدن و برطرف ساختن تمایل به خوردن شیرینی به مصرف میوه روی می‌آورند. این مواد خوراکی حاوی مقدار قابل توجهی فیبر، ویتامین و مواد معدنی هستند که آنها را به جایگزینی مفید برای بدن تبدیل می‌کنند.  میوه حاوی فوائد بی‌شماری برای سلامتی و عنوان بخش

نشاسته و فیبر شاه‌بلوط علاوه بر تولید انرژی در بدن، برای افراد لاغر بسیار مفید است. دکتر مینا محمدپور متخصص تغذیه و انرژی درمانی گفت: مصرف شاه‌بلوط علاوه بر تولید انرژی در بدن موجب رفع خستگی روزانه نیز می‌شود. وی افزود: محققان می‌گویند شاه‌بلوط سرشار از نشاسته و فیبر است

موارد زیر تنها بخشی از خواص این میوه فوق العاده است: ۱) جوشانده برگهای آووکادو قاعده آور است. ۲) آووکادو تقویت کننده معده است. ۳) نفخ و گاز معده را از بین می برد. ۴) برای درمان یرقان مفید است. ۵) چون آووکادو شکر و مواد نشاسته ای کمی دارد

طبق آخرین تحقیقات عصاره میوهٔ زمستانی آرامش خاصی به افراد می‌دهد. محمد صالحی سورمقی عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران اظهار داشت: نارنج از خانواده مرکبات است و موطن اصلی آن کشور چین است. عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران افزود: نارنج به ۲ صورت رسیده و نارس

نتایج یک بررسی نشان داده است که مصرف روغن زیتون موجب ایجاد حس سیری در انسان می شود. بر اساس این مطالعات، حتی بو کردن روغن زیتون نیز تأثیر مشابهی دارد. دکتر منصور ریسمانچی، متخصص تغذیه ور ژیم درمانی گفت: روغن زیتون، روغنی است که در صورت استفاده درست، به

سیب یک ضرب‌المثلی هست که می‌گویند: «هر روز یک عدد سیب بخور رنگ مطب دکتر را نبین!». البته شاید کمی اغراق شده باشد اما باید بدانید سیب خدمت زیادی به سلامتی می‌کند. پوست این میوه حاوی فیبرهای محلول در آب زیادی است که مهم‌ترین آنها پکتین می‌باشد. این فیبرها به

سمیه زارعی محقق و مشاور بازارگیاهان دارویی شهرداری اصفهان در گفتگو با ایمنا نارگیل را یکی از میوه‌های مناطق گرمسیری که سرشار از انواع ویتامین‌های ب و ث، املاح معدنی مختلف نظیر کلسیم، پتاسیم، سدیم، فسفر و آهن است؛ عنوان کرد و افزود: نارگیل سرشار از انرژی می‌باشد و از

برخی از متخصصان علوم تغذیه بر این باورند که مصرف میوه وقت و زمان خاصی ندارد. بعضی مصرف میوه را قبل و برخی پس از وعده اصلی غذایی مناسب می‌دانند و تعدادی هم خوردن میوه را در میان‌وعده‌ها توصیه می‌کنند، اما بالاخره چه زمانی میوه بخوریم؟ درباره میوه‌ها پرسش‌های زیادی

این میوه دارای ترکیبات فنولی است مثل‌‌ همان چیزی که در چای سبز است و این ماده خاصیت آنتی اکسیدانی دارد. محمد حسن قمی کار‌شناس ارشد تغذیه گفت: اصلا چرا آب انار مفید است، به این سوال می‌توان اینگونه پاسخ داد که انار دارای ترکیبات فنولی است مثل‌‌ همان چیزی

وجود همه نوع ویتامین برای بدن انسان ضروری است اما خوراکی (مویز) ویتامین‌هایی از جمله A، B، E را در خود جای داده‌اند. رضا صالحی متخصص تغذیه گفت: به حبه‌های خشک شده انگور مویز می‌گویند، این نوع خشکبار‌‌ همان کشمش است اما از لحاظ شکل ظاهری با کشمش متفاوت است،

یک کارشناس تغذیه گفت: خوردن انار خطر ابتلا به سرطان‌های سینه، پروستات و پوست را کاهش می‌دهد چرا که این میوه حاوی شکل ضعیفی از استروژن گیاهی است.نسرین حیدری اظهار کرد: رادیکال‌های آزاد مولکول‌های اکسیژن‌دار ناپایداری هستند که در اثر تماس بدن با تشعشعات خورشید، دود سیگار و یا سوختن

تمشک میوه‌‍‌ای که دارای خواص درمانی بسیار زیادی است.مطالعات محققان استرالیایی حاکی از آن است که برخی از میوه‌ها از جمله تمشک دارای خواص درمانی زیادی هستند.این میوه به کاهش خطر ابتلا به سرطان، چاقی و بیماری‌های قلبی و عروقی کمک می‌کند و حتی در افزایش قدرت باروری هم موثر

از آن جا که مصرف برخی از میوه ها با برخی از داروها به ویژه داروی فشار خون تداخل ایجاد می کند، قبل از مصرف برخی مرکبات با پزشک خود مشورت کنید. در ادامه این مطلب به مرکبات مفید برای کاهش وزن اشاره می کنیم:پرتقال قرمز: محققان دریافتند پرتقال قرمز