دانشمندان دانشگاه ملی سنگاپور (NUS) و دانشگاه کالیفرنیا با ترکیب داروهای متداول مربوط به لوسمی با نانوالماسها و انتقال داروها به درون…
غذاهاي دريايي داراي پروتئين بالا، چربي کم، کلسترول کم و همين طور داراي ويتامين ها و املاح مي باشند. توجه داشته باشيد…
نمک یکی از مواد مورد نیاز برای سوخت و ساز مواد غذایی در بدن است و نقش انتقال “پیام های عصبی” را…
گوشت بوقلمون بدون پوست، به طور طبيعي چربي کمي دارد که معادل 1 گرم چربي در هر 30 گرم گوشت است، لذا…
گوشت شترمرغ که در گروه گوشت هاي قرمز طبقه بندي مي شود، از ارزش غذايي بسيار بالايي برخورداراست، طوري که مي توان…
اگر بخواهيم گوشت مرغ را در يک کلام شرح دهيم، “همه کاره بودن” توضيح مناسبي است. ترديدي نيست که مرغ جايگزيني سالم…
پزشکان معتقدند زنان میانسالی که رژیم غذایی مدیترانهای را دنبال میکنند اغلب زندگی سالمتر و طولانیتری دارند. زنانی که در اواسط عمر…
يکي از محصولات پر ارزش خليج فارس و درياي عمان، ميگو، است.ميگوي خليج فارس از جنس پنائاس، ميباشدو بين 7 تا 15…
گاهي اوقات،بعضي از مراجعان از ما مي پرسند: ” در دوران سالمندي، مصرف گوشت جوجه بهتر است يا گوشت ساير پرندگان؟ ”…
فارسي من كشك است به من پينو و پينوگ هم مي گويند. تركي من قروت بوده و عربي من اقط بر وزن…
سمیه سعیدی در گفتوگو با خبرنگار خبرگزاری داتنشجویان ایران (ایسنا) منطقه ایلام، اظهار کرد: مصرف تخم مرغ در زنان باردار و شیرده،…
مقوي معده ام و به هضم غذا كمك مي كنم . اگر مرا با مرزه و مغز گردو بخوريد، به چاق شدن…
بلدرچين، کوچک ترين پرنده از خانواده قرقاول ها مي باشد. در فارسي آن را کرک، ورتج، بدبده و بلدرچين که اصلاً ترکي…
* آيا شير طعم دار، به اندازه ي شير معمولي مغذي است؟ – بله، شير طعم دار نيز مانند شير معمولي، داراي…
فارسي من ماست است . اعراب به من لبن الحامض گويند. تركان به من ((يوغورت )) مي گونيد، و چون مرا تركان…
«مریم زارعی» روز دوشنبه در گفت وگو با خبرنگار اجتماعی ایرنا به مناسبت هفته ملی بسیج آموزش همگانی تغذیه ( 14 تا…
من سوغات كرمان زيره هستم . در فارسي به من ((زيره ))، در عربي به من ((سنوت )) مي گويند و در…
زيره سياه ايراني (کرماني) گياهي است چند ساله با ارتفاع تقريبا 6۰ سانتي متر، 14=2n، داراي ريشه غده اي سياه رنگ، ساقه…
زوفا يکي از مهمترين گياهان دارويي و ادويه اي به شمار مي رود . از دم کرده پيکر رويشي اين گياه براي…
زنجبيل Ginger نام علمي Zingibar officinale خواص داروئي: اين گياه همراه با گياهان ديگر بعنوان تقويت كننده معده و بدن بادشكن و…
زعفران Saffron نام علمي Crocus sativus گياه شناسي زعفران گياهي است با ارتفاع تقريبا 30 سانتيمتر كه داراي برگهاي دراز و سبز…
زعفران از نظر طب قديم ايران داراي طبع گرم استکه مهمترين خاصيت آن که از گذشته مورد استفاده قرار مي گرفته، درمان…
زرشك Barberry نام علمي Berberis گياه شناسي زرشك درختچه اي است داراي ساقه اي خاردار كه ارتفاع آن تا 4 متر نيز…
زرشک درختچه اي است داراي ساقه اي خاردار که ارتفاع آن تا ۴ متر نيز ميرسد . چوب اين درخت قهو ه…
زيتون Olive نام علمي Olea europaeaگياه شناسي زيتون درختچه اي است به ارتفاع تقريبا سه متر ولي هنگاميكه در شرايط مساعد پرورش…
مقوي معده و مسكن سرفه هستم . برنشيت مزمن را درمان مي كنم . من سرشار از املاح معدني هستم . از…
زادگاه درخت زردآلو کشور چين بوده و هنوز هم در كوههاي پكن درخت زردآلو به شکل خودرو و وحشي ميرويد. با وجودي…
من عامل اصلي درمان كيسه صفرا و ناراحتي هاي كبدي هستم . شفاف كننده چشم و ضد يرقانم . معده را تقويت…
زردآلو Apricot نام علمي Armeniaca bulgarگياه شناسي درخت زرد آلو بومي نواحي چين مي باشد و هنوز هم بصورت وحشي در اين…
ذرت از نظر طب قديم ايران سرد و خشك است . ساير خواص آن عبارتند از : – پماد ذرت خشك كننده…
