سالاد زبان بره با كلم و هويج

اين سالاد خوشمزه و متنوع را در عرض 20 دقيقه تهيه و به عنوان يك غذاي كامل و سالم ميل كنيد.مواد لازم:شكر / 2 قاشق چاي‌خوريكلم سفيد / 4/1 به صورت خلالهويج / 2 عدد به صورت خلالخردل / يك قاشق چاي‌خوريزبان بره / 200 گرم پخته و به صورت مكعبي بريده شده
طرز تهيه:1- براي تهيه رويه سالاد، در يك ظرف كوچك، فلفل قرمز، آب ليمو و روغن را خوب با هم مخلوط كنيد.شكر را به آن‌ها اضافه كرده، خوب هم زنيد تا كاملا حل شود، هويج و كلم‌هاي خلال شده را به مخلوط آغشته كنيد.2- مقداري از خردل را روي سالاد بريزيد و بقيه آن را براي تزيين نگه داريد.3- در يك تابه زبان را سرخ كنيد تا قهوه‌اي رنگ شود، سپس كمي نمك و فلفل روي آن بريزيد.4- تكه‌هاي زبان بره را به سيخ بكشيد و آن‌ها را روي سالاد قرار دهيد.5- روي آن‌ها را با بقيه خردل تزيين كنيد.