يک متخصص داخلي گفت: مصرف آب همراه با غذا بسيار مضر است به دليل اينکه موجب بروز يبوست در افراد ميشود و آنها را عصبي ميکند.
سيدعلي ابوالحبيب در گفتوگو با فارس اظهار داشت: يکي از علل عمده بسياري از ناراحتي هاي گوارشي، مصرف چاي و مايعات همراه با غذا يا بلافاصله بعد از آن است.
وي گفت: مصرف آب همراه با غذا موجب تغييرات زيادي در شيره گوارشي ميشود زيرا در اين صورت غذا کاملاً جويده نشده و شيره غدد بزاقي به اندازه کافي ترشح نميشود و موادي همچون نشاسته هضم نخواهد شد.
اين متخصص داخلي افزود: مصرف مايعات همراه با غذا باعث ناراحتي هاي گوارشي و چاقي بيش از حد بلغمي ميشود و در افرادي که دچار ناراحتي هاي کبدي هستند، باعث لاغرتر شدن روز به روز آنها ميشود.
ابوالحبيب اضافه کرد: از ديگر مضرات مصرف آب همراه با غذا در افراد اين است که اين گونه افراد به طور مداوم از يبوست مزاج رنج ميبرند و روز به روز عصبي و عصبيتر ميشوند و زندگي را به کام خود و ديگران تلخ ميکنند؛ به دليل اينکه غذا جويده نميشود و آنزيم پتيالين و ماده باارزش موسين در بدن توليد نميشود.
وي بيان داشت: موسين ماده لعابداري است که جداره معده و روده را ميپوشاند و از آن در مقابل اسيد معده محافظت ميکند و موجب ميشود که انسان دچار زخم معده و زخم اثنيعشر نشود.
اين متخصص داخلي ادامه داد: اگر غذا به خوبي جويده نشود، ليزوزيم در دهان ترشح نميشود؛ ليزوزيم ماده با ارزش ضدعفوني کننده دهان است که اين ماده فضاي دهان را که در معرض انواع ميکروب ها و ويروس ها قرار دارد، کاملاً ضد عفوني ميکند؛ به شرطي که غذا خوب جويده شود.
