کباب ترش یا ترشی کباب یکی از غذاهای معروف گیلانی بوده که در خطه شمال ایران بسیار معروف می باشدمواد لازم :گوشت کبابی یک کیلوپیاز رنده شده یک فنجانمغز گردوی چرخ کرده نصف فنجانجعفری سائیده نصف فنجانآب انار ترش یک فنجاننمک و فلفل به مقدار کافیطرز تهیه :گوشت را به قطعات کبابی خرد کنید. سپس در ظرف گودی بقیه مواد ذکر شده در بالا را با هم مخلوط کنید. گوشت را برای یک شبانه روز در این مخلوط بخوابانید . بعد آنها را به سیخ کشیده و کباب کنید.
ترشی کباب گیلانی
- آذر 16, 1391
- 00:00
- No Comments
- تعداد بازدید 203 نفر
- برچسب ها : آشپزی, غذا, فوت کوزه گری, گیلانی ، آب انار ترش ، مغز گردو
اشتراک گذاری این صفحه در :
علل و درمان سردی دست و پا
۱۴۰۵/۰۴/۱۰
علل، علائم و درمان سندروم ری در کودکان
۱۴۰۵/۰۴/۰۹
چرا هر چقدر دعا می کنم اجابت نمی شود؟
۱۴۰۵/۰۴/۰۸
چرا برای امام حسین(ع) بیش از امامان دیگر عزاداری می کنیم؟
۱۴۰۵/۰۴/۰۶
عزاداری معصومان برای امام حسین
۱۴۰۵/۰۴/۰۴
امام سجاد علیه السلام از کربلا تا شهادت
۱۴۰۵/۰۴/۰۲
نقش حضرت عباس(ع) در کربلا
۱۴۰۵/۰۴/۰۱
