دسته بندی :آشپزی

شیرینی پای سیب یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که معمولا برای پذیرایی در مجالس مهم استفاده می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه شیرینی پای سیب در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم شیرینی پای سیب تخم مرغ ۳ عدد عسل

حلیم گندم یکی از غذاهای بسیار قدیمی و سنتی ایرانی است که امروزه بیشتر در مناسب های خاص به عنوان نذری طبخ می شود. البته این غذای خوشمزه پای ثابت سفره صبحانه ایرانیان نیز هست، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه حلیم گندم ساده در ادامه

شیرینی بادامی یکی از شیرینی‌های خوشمزه و لذیذ است که بافتی سبک و ترد دارد، این شیرینی خوش طعم طرفداران زیادی دارد و برای پذیرایی بسیار مناسب و شیک است، شیرینی بادامی را می‌توان به روش‌های مختلف و با مواد متنوعی درست کرد. برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله طرز

قیمه نثار، یک غذای سنتی و اعیانی قزوینی است. اگر در شهر قزوین مهمان بودید و میزبانتان برای شما قیمه نثار درست کرد؛ مطمئن باشید که برای او بسیار عزیز هستید. این غذای خوشمزه بر خلاف اسمش قیمه نیست و یک نوع پلوی مخلوط با تکه های گوشت قیمه ای

حلوای خرما یکی از انواع حلوهای سنتی و بسیار مقوی جنوبی است که با رسپی های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه حلوای خرما در ادامه با شمیم همراه باشید. مواد لازم حلوای خرما خرما ۵۰۰ گرم آرد گندم ۱۵۰ گرم روغن مایع ۱۲۰

در ایام ماه رمضان هر طرف را که نگاه می‌کنیم، خوراکی‌های خوشمزه‌ی مخصوص این ایام را می‌بینیم. زولبیا و بامیه اصلی‌ترین عضو سفره‌ی ماه رمضان هستند که با طعم شیرین‌ و مطبوعی که دارند، کام ما را در این ایام شیرین می‌کنند. در این برنامه قصد داریم طرز تهیه زولبیا

ابتدا سس مناسب را آماده کنید تهیه ماکارونی خوشمزه با آماده‌سازی سس یا مایه آن کلید می‌خورد. بنابراین قبل از اینکه قابلمه را پر از آب کرده و روی گاز بگذارید با حوصله سس را انتخاب و آماده کنید. ترکیبات سس ماکارونی متعدد است که برحسب نوع اسپاگتی یا شکل

روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری پودر فلفل چیلی ۱/۴ قاشق چایخوری پیاز ۱ عدد گوجه فرنگی ۱ عدد فلفل دلمه ای قرمز ۱ عدد آب مرغ ۴ پیمانه برنج ایرانی ۲ پیمانه لیمو ترش ۱ عدد سس سویا ۲ قاشق غذاخوری زردچوبه ۱/۲ قاشق چایخوری زعفران ۱/۴ قاشق چایخوری نمک

کوکی هل، فوق العاده معطر و خوشمزه، با طعمی سنتی و اصیل ایرانی مواد لازم برای کوکی هل :  آرد ۲/۵ پیمانه   کره نصف پپیمانه   روغن جامد (گیاهی یا قنادی) نصف پیمانه  پودر شکر  نصف پیمانه   پودر هل  ۱/۵ قاشق چایخوری  گلاب (وانیل) ۱ قاشق   نمک  ۱/۴ قاشق چایخوری طرز

مواد لازم برای ناگت مرغ : سینه مرغ   ۵۰۰ گرم پنیر پیتزا   ۱۰۰ گرم  پنیر پارمسان  ۱۰۰ گرم سس خردل  دو قاشق غذاخوری  پیاز متوسط یک عدد پودر سیر نصف قاشق مرباخوری نمک و زردچوبه به مقدار لازم فلفل سیاه و روغن به مقدار لازم تخم مرغ سه عدد پودر سوخاری

پخت کتلت مرغ در ادامه با دو نوع دستور تهیه کتلت مرغ شما را آشنا می کنیم. مواد لازم برای کتلت مرغ :  سینه مرغ متوسط  ۱ عدد  پیاز متوسط ۲ عدد  سیب زمینی متوسط   ۳ عدد  تخم مرغ  ۲ عدد زعفران ساییده نصف قاشق چایخوری پودر سوخاری یک فنجان

مواد لازم : نعنا…………………………. یک شاخه بزرگ لیموی تازه………………………………. ۱ عدد(اگر بزرگ بود نصف) شکر………………………… ۲ الی ۳ قاشق سوپخوری یا عسل پوست لیمو…………….. ۴/۱ قطره……………………… ۱ قطره رنگ سبز طرز تهیه: موهیتو یک نوشیدنی خوشمزه برای بر طرف کردن خستگی می‌باشد. آب جوش و یه برش لیمو ترش و

طرز تهیه قهوه موکا لایه ای مواد لازم برای تهیه ۲ فنجان قهوه موکا :  قهوه دم کشیده و غلیظ  ۲ فنجان  سس شکلاتی ۲ قاشق سوپخوری   شیر  ۲ فنجان  خامه فرم گرفته و یا اسپری خامه برای تزیین به میزان لازم  مواد لازم برای تهیه سس شکلاتی :  پودر

مواد لازم برای تهیه کیک موز و نسکافه :  تخم مرغ ۶ عدد   شکر ۱/۵ لیوان   آرد ۲ لیوان   روغن  ۱/۲ لیوان  موز پوره شده  ۱ لیوان  بکینگ پودر ۱/۵ قاشق چایخوری    وانیل شکری ۱ بسته   نسکافه ۲ قاشق چایخوری  طرز تهیه کیک موز و نسکافه : ابتدا سفیده و

بستنی خیلی خیلی آسان کاملا انبه ای و خوشمزه  مواد لازم برای بستنی انبه : انبه   ۲ عدد  شیرعسلی  یک قوطی ۴۰۰ گرمی  خامه ۲ پاکت یا کلا ۴۰۰ گرم   رنگ زرد خوراکی در صورت تمایل ۲ قطره  طرز تهیه بستنی انبه : انبه ها را از فیله کنید یعنی

مواد لازم برای کیک نان تست :  مرغ پخته و ریش شده (گوشت چرخ کرده) پیاز  قارچ   فلفل دلمه ای جعفری  رب گوجه فرنگی  گوجه فرنگی   پنیر پیتزا نان تست کره میزان مواد لازم با توجه به قالب تان متغییر است و خودتان به مقدار لازم از مواد لازم آماده

مواد لازم برای مربای به و بادام : به  ۱ کیلو  شکر   ۱ کیلو  بادام  به مقدار لازم آب ۲ لیوان طرز تهیه مربای به و بادام : ابتدا به ها را بشویید و به صورت ورقه ای خرد کنید سپس شکر را با ۲ لیوان آب بگذارید جوش بیاید

مواد لازم برای تهیه کوکی بادام زمینی عسلی : عسل  ۱۷۵ گرم   بادام زمینی تست شده ۵۰ گرم   کره بادام زمینی  ۱۳۰ گرم کره  ۱۵۰ گرم   شکر قهوه ای  ۵۰ گرم  تخم مرغ  ۲ عدد  گلاب  ۱ قاشق غذاخوری  آرد  ۱۸۰ گرم جوش شیرین ۱/۲ قاشق چایخوری نمک ۱/۴ قاشق

مواد لازم برای دسر موزی : موز   یک عدد شیر  یک تا دو لیوان  شکر  دو قاشق غذاخوری  پودر کاکائو  دو قاشق غذاخوری  بیسکویت هشت عدد آرد برنج دو قاشق غذاخوری وانیل یک هشتم قاشق چایخوری زرده تخم مرغ یک عدد خامه به مقدار لازم طرز تهیه دسر موزی :

مواد لازم برای دسر هلو و دارچین :  هلوی درشت رسیده ۳ عدد  کره  ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری  شکر قهوه ای ۲ قاشق غذاخوری   دارچین  ۱/۴ قاشق چای خوری  بستنی وانیلی  به مقدار لازم  سس کارامل برای تزئین در صورت تمایل طرز تهیه دسر هلو و دارچین : فر