شنبليله Fenugreek نام علمي Trigonella gracum گياه شناسي شنبليله سبزي اصلي قورمه سبزي ، غذاي مطبوع ايراني است . اين گياه در…
ريواس يا ريباس، گياهي است از تيره ي ترشک ها ( هفت بندها ) و داراي ساقه هاي هوايي و برگ هاي…
ترشی به دلیل سرکه ای که در داخل آن وجود داد به عنوان چاشنی زمستانی در سفره ها در کنار غذاها باید…
در مطلب قبل حقايق بسيار جالبي را در خصوص آب و كاهش وزن مرور كردهايم كه خلاصه آن چنين است: – بدن…
این مواد می توانند بسیاری از مشکلات مربوط به “معده و گوارش” را برطرف کنند. برای جلوگیری از “یبوست” باید از غداهایی…
خوردن پروتئین های حیوانی باعث ایجاد عوارض متعددی مانند افزایش چربی خون می شود اما پزشکان استفاده از پروتئین های گیاهی را…
يك متخصص تغذيه گفت: مصرف ماءالشعير باعث رفع خستگي اعصاب ميشود و به دفع سنگهاي كليه كمك ميكند. مرتضي صفوي افزود: ماءالشعير…
هویج با داشتن مواد غذایی عالی و دارا بودن ویتامین A در رژیم غذایی افراد بسیار مفید است. مطالعات هندی حاکی از…
آلرژی در هر قسمت از بدن ایجاد میشود، اگر در موضع چشم اتفاق بیفند آلرژی چشمی را ایجاد میکند که بیشتر فصلی…
توليدکنندگان صنايع غذايي براي فروش بيشتر و ايجاد جذابيت در کالاهايشان اقدام به ايجاد تنوع در آنها ميکنند که اگرچه اين تنوع،…
باگرم شدن هوا، نوشيدن يک ليوان آب يا آبميوه خنک لذت بخش است به خصوص اگر اين آبميوه خانگي و از ميوههاي…
برخی از غذاها بسیار خوشمزه هستند اما عوارض بعد از خوردن آنها بسیار ناراحت کننده است. از جمله باید به بوی بد…
پودرهای پروتئینی برای هر گروهی مناسب نیستند و به هیچ عنوان توصیه نمیشوند، زیرا این پودرها به صورت طبیعی نیستند و موجب…
قند موجود در برخی تنقلات، منجر به خطر افتادن سلامت دهان و دندان و افزایش ابتلا به بیماریهای قلبی و عروقی میشود.مصرف…
دکتر پیام فرحبخش متخصص تغذیه گفت:آسم یک واکنش آلرژیک است که باعث تنگی ناگهانی در مجاری تنفسی میشود.وی افزود: استفاده از مکملهای…
ترخون يک گياه قديمي چند ساله است که که ارتفاع آن ممکن است به 60سانتي متر و بيشتر نيز برسد. ترخون داراي…
دکتر میترا زراتی متخصص تغذیه در گفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران، با توجه به افزایش” آلودگی هوا” خانمهای باردار…
کسانی که اضافه وزن دارند بهتر است این میان وعده را بدون سس مصرف کنند مگر اینکه روغن زیتون جایگزین سس شود.…
بیشتر افراد فکر می کنند، همه میوه ها و سبزی های خام، محتوی مواد مغذی بیشتری است اما نتیجه یک مطالعه نشان…
ترب و تربچه Radish نام علمي Raphanus sativusگياه شناسي ترب گياهي است يكساله كه ارتفاع ساقه آن تا يك متر مي رسد…
ورزش یکی از مهمترین راهکارها برای لاغر کردن و کاهش سایز شکم است اما زمانی نیز شما می توانید با استفاده از…
افراد میتوانند از ترفندهایی برای خوردن کمتر استفاده کنند، زیرا عوامل بسیاری در میزان خوردن افراد موثر است.- استفاده از کاسه و…
در فارسي به من پونه ، پودنه ، پودينه ، و پودنگ گويند. معرب من فودنج است . اعراب به من حبق…
چند محصول در طبيعت وجود دارد که به اندازه عسل خواص درماني داشته باشند؟ کدام محصول مانند عسل از چنين قدرت اعجاب…
بروکلي را گياه «سخاوتمند» ميناميم که بي کم و کاست در خدمت سلامت شماست. بروکلي از انواع سبزي و از خانوادهي کلم…
تعطیلات زمان خوبی برای رژیم گرفتن نیست و بهتر است تا با کنترل تغذیه خود سعی کنید غذاهای سالم را انتخاب کرده…
اسفناج Spinach نام علمي Spinacia oleraceaگياه شناسي اسم من اسفناج است يا بهتر بگويم ، اسپناج است . من يك گياه اصيل…
پژوهشگران در بررسی دقیق خواص عناصر مواد غذایی پی بردهاند که برخی از آنها میتوانند اثرات مخربی بر روی اعضای بدن بگذارند.پژوهشگران…
به من چا و چايي هم مي گويند – من برگ درختچه اي هستم كه انواع وحشي آن در چين و هندوستان…
افرادی که مشکل عدم تحمل لاکتوز دارند و نمیتوانند از محصولات لبنی استفاده کنند، برای جلوگیری از کمبود کلسیم میتوانند از این…
