مواد لازم :
گوشت گاو ۵۰۰ گرمفلفل قدریزردچوبه قدرینمک قدریرب گوجه فرنگی ۱ قاشق سوپخوریادویه ۱ قاشق سوپخوریآب لیموترش ۰.۵ فنجانلوبیا سبز ۱ کیلو گرمپیاز ۱۰۰ گرمروغن ۳۰۰ گرمزعفران قدریتخم مرغ ۴ عددطرز تهیه :الیاف سبز را از لوبیا بیرون آورده آنرا ریز خرد کرده ، صد گرم پیاز مخلوطش کنید و در روغن سرخش کنید ، گوشت را به آن اضاف کنید ، سپس زرد چوبه و فلفل و نمک رویش بریزید ، یک ملاقه آبگوشت پخته و یا آب به آن اضافه کرده آتش را تندتر کنید تا لوبیا پخته شود.وقتیکه لوبیا و گوشت پخته شد ، یک قاشق رب گوجه فرنگی و یا چند دانه گوجه فرنگی تازه در آن ریخته و یک قاشق ادویه هم رویش بپاشید ، همینکه آبش رو بکاهش نهاد و خورش جا افتاد ، تخم مرغها را هم زده اضافه کنید و زعفران سائیده و نیم استکان آب لیمو هم روی آن بریزید.
خورش لوبیا سبز
- آذر 25, 1391
- 00:00
- No Comments
- تعداد بازدید 175 نفر
- برچسب ها : آشپزی, غذا, فوت کوزه گری, لوبیا سبز ، گوشت ، تخم مرغ
اشتراک گذاری این صفحه در :
چرا برای امام حسین(ع) بیش از امامان دیگر عزاداری می کنیم؟
۱۴۰۵/۰۴/۰۶
راهکاری برای رهایی از عادت در عزاداریها
۱۴۰۵/۰۴/۰۵
عزاداری معصومان برای امام حسین
۱۴۰۵/۰۴/۰۴
اسرار امام حسین (ع) بر توقف و تاخیر جنگ از شب به صبح عاشورا
۱۴۰۵/۰۴/۰۳ عزاداری معصومان برای امام حسین
۱۴۰۵/۰۴/۰۴
امام سجاد علیه السلام از کربلا تا شهادت
۱۴۰۵/۰۴/۰۲
نقش حضرت عباس(ع) در کربلا
۱۴۰۵/۰۴/۰۱
