مواد لازم :
گشنیز خرد شده ۱ قاشق چایخرویپودر سیر ۱ قاشق چایخرویپودر چیلی ۱ قاشق چایخروینمک ۱ قاشق چایخرویماست ۲ قاشق سوپخوریآب آناناس ۱ قاشق سوپخوریرنگ غذا چند قطرهسینه مرغ ۲۷۵ گرمفلفل دلمه زرد یا سبز ۲/۱ عددآناناس ۸ تکهگوجه فرنگی کوچک ۶ عددپیاز بزرگ ۶ عددروغن مایع ذرت ۱ قاشق سوپخوریطرز تهیه :در یک کاسه بزرگ زیره , گشنیز, پودر سیر, پودر چیلی , نمک , ماست , آب آناناس و چند قطره رنگ غذا(در صورت تمایل ) مخلوط کنید. مرغ ها رابه قطعات منظم بریده و به سس بالا اضافه کنید و حدود یک ساعت تا یک ساعت و نیم مرغ ها را در این سس بخوابانید . فلفل ها و پیاز را به قطعات منظم تقریباً اندازه مرغ ببرید. گریل را از قبل روی حرارت متوسط تنظیم کرده و ۶ عدد سیخ کباب چوبی یا فلزی را کنار گذاشته و به ترتیب تکه های مرغ , پیاز , آناناس , فلفل دلمه ای و در هر سیخ یک عدد گوجه فرنگی را داخل سیخ کنید . کباب ها را به وسیله یک قلم مو آغشته به روغن مایع کنید سپس در سینی فر یاظرف نسوز قرار داده و زیر گریل بگذارید تا یک طرف پخته شود برگردانید تا طرف دیگر بپزد .
مرغ با آناناس
- آذر 21, 1391
- 00:00
- No Comments
- تعداد بازدید 176 نفر
- برچسب ها : آشپزی, غذا, فوت کوزه گری, مرغ ، آناناس ، پودر چیلی
اشتراک گذاری این صفحه در :
چرا برای امام حسین(ع) بیش از امامان دیگر عزاداری می کنیم؟
۱۴۰۵/۰۴/۰۶
راهکاری برای رهایی از عادت در عزاداریها
۱۴۰۵/۰۴/۰۵
عزاداری معصومان برای امام حسین
۱۴۰۵/۰۴/۰۴
اسرار امام حسین (ع) بر توقف و تاخیر جنگ از شب به صبح عاشورا
۱۴۰۵/۰۴/۰۳ عزاداری معصومان برای امام حسین
۱۴۰۵/۰۴/۰۴
امام سجاد علیه السلام از کربلا تا شهادت
۱۴۰۵/۰۴/۰۲
نقش حضرت عباس(ع) در کربلا
۱۴۰۵/۰۴/۰۱
