مواد لازم: جعفری خردشده 3/1 پیمانهروغن زیتون 4/1 پیمانهبادام پوست گرفته 3/1 پیمانهكشمش سیاه 2/1 پیمانهخرده نان تست 2/1 پیمانهپیاز 1عددروغن مایع…
مارمالاد یكی از انواع مرباهاست، با این تفاوت كه حالت ژلاتینی داشته و بافت آن بدون نمایان بودن تكه ها یا خود…
از فوائد ماهی ها و محصولات دریایی هر چه بگوئیم کم است. ما ایرانی ها ازروش پخت ماهی ها اطلاع زیادی نداریم…
كمپوت گوجهسبز راه حلی است برای آنهایی که طرفداران میوههای ترش هستند ولی به خاطر داشتن ناراحتی گوارشی از خوردن آن محروماند. این…
مواد لازم: کنسرو ماهی تن 400 گرمتخم مرغ 2 عددپنیر پیتزای رنده شده 100 گرمآرد نان 50 گرمسرکه 1 قاشق غذاخوریجعفری خرد…
مواد لازم: نيم كيلوگل محمدي2 كيلوشكريك ليوان گلاب4 ليوان آبيك استكان آبليموطرز تهيه:گلبرگ ها را تميز كرده، بشوييد. در يك قابلمه لعابي…
مواد لازم: سه چهارم لیوان آردیك قاشق چای خوری بیكینگ پودرنصف قاشق چای خوری نمكیك سوم لیوان شیردوقاشق سوپ خوری روغن مایع120…
مواد لازم : بادمجان – یك كیلوگوشت مرغ – 750 گرمپیازداغ – دو قاشق سوپخوریرب گوجهفرنگی – دو قاشق سوپخوریغوره – 300…
مواد لازم : گوشت گاو 500 گرمفلفل قدریزردچوبه قدرینمك قدریرب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپخوریادویه 1 قاشق سوپخوریآب لیموترش 0.5 فنجانلوبیا…
مواد لازم: لپه=2 استکانگوشت چرخ کرده=250گرملیمو عمانی=4 عددپیاز متوسط=اعددرب گوجه فرنگی=2 قاشق غذاخوریآب=2 تا 3 لیواننمک فلفل زردچوبه دارچین زعفران طرز تهیه:…
یکی از لذیذ ترین غذا های ایرانی ها که بسیار نیز محبوب می باشد خورش قرمه سبزی می باشد که ما امروز…
مواد لازم: مرغ متوسط یک عدد یا گوشت چرخ كرده نیم کیلومغز گردوی چرخ شده 300 گرمیك فنجان پیاز رنده شده4 قاشق…
مواد لازم: گوشت : نیم کیلوروغن : 250 گرمزعفران : 1 گرمپیاز : 1 عددآلوی ریز : 1 کیلومغز گردو تازه :…
مواد لازم براي 5 تا 10 نفر: مرغ متوسط 1 عددغوره 1 کیلوپیاز درشت 1 عددبادمجان قلمی ریز 3 عددنمک ، فلفل…
مواد لازم گوشت مرغ 1250 گرمگردو 250 گرمتره 125 گرمنعناع 125 گرمگشنیز 125 گرمجعفری ساطوری شده 125 گرمآب غوره 1 فنجانپیاز داغ…
مواد لازم: گوشت گوسفندی=500 گرم خلال بادام=250 گرم زرشک سیاه=2 قاشق غذاخوری پیاز=3 عدد زعفران حل شده در آب=2 قاشق غذاخوری رب…
مواد لازم: پودر شکر: 1 پیمانه آب: 2 قاشق چایخوریعسل: 2 قاشق سوپخوری بادام بو داده: 2 پیمانهطرز تهیه:کف سینی را با فویل بپوشانید…
مواد لازم: پیاز متوسط=3 عددفلفل دلمه ای سبز=1 عددزنجبیل نرم شده=1 قاشق چایخوریسیر تازه له شده=1 قاشق چایخورینمک=1 قاشق چایخوریپود فلفل قرمز=1…
مواد لازم : گوشت راسته گوساله 1 فنجانفلفل قرمز دلمه ای 1 فنجانآناناس خرد شده , كنسرو 1 فنجانآرد ذرت 1 قاشق…
مواد لازم: تن ماهی با چنگال خرد شده=یک قوطیپیاز نگینی خرد شده=یک عدد متوسطنخود فرنگی=3 قاشق غذا خوریسیب زمینی خلال شده =3…
مواد لازم: 500 گرم چاغاله بادام500 تا 700 گرم گوشت خورشي150 گرم نعناي تازه350 گرم جعفري تازه2 عدد پياز بزرگ يك قاشق چايخوري…
مواد لازم براي چهار نفر: تخم مرغ 4 عددپنیر 4 برششیر 4 قاشق غذاخورینان فانتزی سبوس دار(کوچک) 2 عددکره 2 قاشق غذاخوریماهی…
مواد لازم : آب نارنج 2 فنجانلوبیا چیتی 250 گرمعدس 250 گرمآرد برنج 100 گرماسفناج 1000 گرمنعناع 125 گرمشوید یا شبت…
مواد لازم: گوشت ران یا ماهیچه گوسفند 750 گرمهویج نیم کیلو به نیم کیلوپیاز سرخ شده 3 قاشق سوپخوریرب گوجه فرنگی یک قاشق…
مواد لازم: گوشت : ربع کیلونعناع و جعفری : نصف کیلوگوجه سبز : ربع کیلوپیاز خرد کرده : 2 قاشق سوپخوریروغن :…
مواد لازم: نخود – یك پیمانهگوشت مغزران گوسفند – نیم كیلوپیاز – سه عددپوره گوجهفرنگی – نصف پیمانهربگوجهفرنگی – 4/1پیمانهزعفران – نصف…
مواد لازم : گوشت مرغ 1250 گرمهویج 500 گرمپوست نارنگی 1 فنجانروغن 200 گرمپیاز 3 عددخلال پسته 3 قاشق سوپخوریخلال بادام 3…
میگو یا به قول بیبیِ قصه های مجید، ملخ دریایی پر از خاصیت و فسفر است و اگر هر چند وقت یکبار…
برای پخت مرغ در فر اجاق گاز، روشهای مختلفی وجود دارد.یكی از آنها پخت مرغ تكه شده همراه سبزیجات مختلف از جمله…
مواد لازم: مرغ پخته و چرخ شده=150 گرمپنیر خامه ای=125 گرمخردل=1 قاشق چایخوریآبلیمو=2 قاشق سوپخوریمخلوطی از مغزهای نمکی=150 گرمنمک = به میزان…
