در میان غذاهای سنتی، خورش ها جایگاه ویژه ای دارند. اغلب آنها در وعده ناهار و همراه با برنج در میان سفره…
این روزها برای آنکه بتوانیم خودمان را از ابتلا به آنفلوآنزا مصون نگه داریم، توصیه های مختلفی می شنویم؛ از خوردن انواع…
کال کباب یکی از غذاهای محلی استان گیلان است که همچون دیگر غذاهای مردم گیلان عطر و طعم فوق العاده ای دارد،…
مواد لازم: سبزی شامل گشنیز، جعفری، شوید، ترخون، مرزه:۱ کیلو لپه:۲ پیمانهگوجه فرنگی:۶ عدد آرد نخودچی:نصف پیمانه نمک، فلفل قرمز، زردچوبه، زیره سیاه:به مقدار لازم روغن…
دلمهها انواع زیادی دارند. از دلمههای برگ (مو و کلم و کاهو) گرفته تا دلمه سبزیجاتی مثل کدو، بادمجان، فلفل، گوجه فرنگی،…
لکه جوهر:براي از بين بردن جوهر سياه بر روي فرش يا لباس، مقداري ماست روي محل لكه ريخته و با قاشق ماست…
مواد غذايي قبل از فريز شدن بايد به طور مناسب بسته بندي شوند تا عطر و طعم، رطوبت، رنگ طبيعي و ارزش…
هر چند هميشه استفاده از غذاهاي تازه توصيه مي شود و خانم هاي خانه سعي مي کنند از مواد غذايي تازه و…
بهتر است براي سرخ كردن ماهي ، فلس آن را جدا نكنيد. ماهي را بشوييد، شكم آن را پاك كنيد و سپس…
برای اتوكشی نیز مانند هر كار دیگری قوانین و نكاتی وجود دارند كه با رعایت آنها، كار سریعتر و باكیفیت بهتری انجام…
نکات ایمنی برای نگهداری اتوقبل از خنک شدن اتو آن را جمع نکنید .هنگام اتو زدن آن را زیاد بر روی پارچه…
از بین بردن بوی غذا: اگر خانه شما از بوی غذا پرشده و باعث ناراحتی خانواده می شود، از دود اسفند و…
برای تشخیص تخم مرغ تازه ، آن را در یک کاسه آب سرد بگذارید. اگر تخم مرغ تازه باشد به ته ظرف…
بعضی ها می پرسند: “چه طور می توانیم کمتر درگیر کارهای خانه باشیم تا بیشتر بتوانیم به مطالعه، ورزش، تربیت فرزندانمان، کارهای…
جوش شيريناز خواص جوش شيرين غافل نباشيد. جوش شيرين هم مصرف خوراکي و دارويي دارد و هم ضدعفوني کننده است.1 – مي…
با رعایت برخی نکات ساده و پیشگیرانه میتوانید همچون یک مهندس خانه، استفاده بهینه و اصولیتر از آشپزخانه و وسایل آن کنید.…
مايع نرم كننده حوله ولباس حوله و البسه در اثر شستشوي مكرر با شويندهها، بخصوص پودرهاي شوينده حالت زبر و خشن به…
برخی نكاتی که در تمیز کردن خانه حتما باید رعایت شوند، اشاره کنیم:١ – هنگام نظافت خانه به همه وسایل توجه داشته…
مواد لازم : تخم مرغ پخته 5 عددپیاز سبز خرد شده 120 گرمخیار شور 100 گرمكرفس خرد شده 120 گرمروغن زیتون 1…
مواد لازم: کاهو ریز خرد شده=1 لیوانگوجه فرنگی=4 عددخیار سبز=3 عددفلفل دلمه سبز=1 عددپیاز سفید=1 عدد حلقه حلقه شدهپنیر فتا=2/1 لیوان(بصورت مربع…
مواد لازم: مرغ آبپز خرد شده=1 لیوانجعفری خرد شده=1 لیوانهویج رنده شده=1 لیوانپیاز خرد شده=2 قاشق غذاخوریمایونز=4/1 لیوانخامه=4/1 لیواننودل(رشته چینی)=1 بسته توجه…
این سالاد با سیب ترد و خوش رنگش، سفره شما را رنگینتر میكند. بسیار سالاد خوشمزه و تهیه آن ساده می باشد…
مواد لازم: ماکارونی صدفی=نصف بسته شوید خشک=1 قاشق غذاخوری نمک=2/1 قاشق چایخوری کالباس خرد شده=250 گرم زرده تخم مرغ سفت شده=4 عدد…
مواد لازم : لوبیا قرمز 250 گرمسیب زمینی استامبولی 250 گرمتخم مرغ پخته 4 گرمجعفری ساطوری شده 3 قاشق سوپخوریروغن زیتون 0.5…
مواد لازم برای 6 نفر: لوبیای سفید=250 تا 300 گرمتخم مرغ پخته شده سفت=1 تا 2 عددنعناع و جعفری خرد شده=1 تا…
مواد لازم: زیتون خرد شده= یک پیمانهکالباس ژامبون خرد شده= یک پیمانهخیار شور= یک پیمانههویج خرد شده و پخته شده =یک پیمانهنخود…
مواد لازم: کنسرو ماهی تن=یک قوطیلوبیای سبز پخته شده یا کنسرو لوبیا=یک لیوانتخم مرغ سفت=3 تا 4 عددزیتون=150 گرمسیب زمینی پخته شده…
اين سوپ آلبالويي يكي از رايجترين سوپهاي فصل تابستان در كشور مجارستان است.مواد لازم براي 4 نفر: ـ 15 ميليليتر يا يك…
مواد لازم:سينه مرغ خلال شده:200گرم فلفل دلمه اي خلال شده:1 عدد پياز متوسط خلال شده:1 عدد قارچ خرد شده:5 گرم خامه: 50…
