مواد لازم:- آرد نخودچی ۳۵۰ گرم- پودر قند ۱۲۰ گرم- پودر هل ۱ قاشق چایخوری- روغن ۲۰۰ گرم- کره ۲۵ گرم- پودر پسته، پودربادام، شکلات خرد شده به مقدار لازم برای تزئین طرز تهیه:روغن را در ظرفی ریخته روی حرارت قرار دهید آرد را اضافه کرده مرتب هم بزنید تا آرد سرخ شده و آن کاملاً گرفته شود پس از روی حرارت برداشته پودر قند الک شده را اضافه کرده مرتب به هم زدن ادامه دهید هل و کره را نیز اضافه کنید بعد از مخلوط شدن داخل سینی لبه دار پهن کرده کنار بگذارید تا خنک شود سپس بصورت لوزی یا چهارگوش برش دهید در صورت تمایلمی توانید با پودر پسته ، بادام یا شکلات تزئین کنید.
برشتوک نخودچی
- آذر ۱۲, ۱۳۹۱
- ۰۰:۰۰
- No Comments
- تعداد بازدید 158 نفر
- برچسب ها : آرد نخودچی ، هل ، پسته, آشپزی, فوت کوزه گری, کیک و شیرینی