بر اساس تحقیقات : هندوانه قرمزش خوبه

از نظر طب قدیم هنداونه بهترین میوه فصل تابستان است. در این خصوص هندوانه هایی که قرمزترند بهترند.

به گزارش خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)- منطقه خزر با توجه به پر آب بودن این میوه مردم سرزمین های گرمسیری برای اولین بار خوردن آن را امتحان کردند. در این راستا مردم مصر باستان ۵ هزار سال پیش هندوانه را شناختند و آن را کشت کردند تا این میوه بتواند آنها را در روزهای خشکسالی نجات دهند.

محققان می گویند، اصلیت هندوانه به بیابان کالاهاری آفریقا باز می گردد. در این زمینه مطالعات نشان می دهد در هر فنجان از هندوانه خرد شده ۹۲ گرم یا ۹۲ درصد آب وجود دارد که می تواند برای رفع تشنگی های شدید مفید باشد. بعلاوه وجود ویتامین B۶ (ب۶) در این میوه می توان از آن بعنوان یک ضد تهوع قوی خصوصا در هوای گرم بهره برد.

از سوی دیگر در هر ۱۰۰ گرم هندوانه ۶ هزار و ۸۸۹ میکروگرم لیکوپن وجود دارد که بعنوان یک آنتی اکسیدان بسیار قوی شناخته شده است و در این زمینه رنگ رنگ صورتی مایل به قرمز هنداونه نیز به دلیل وجود همین آنتی اکسیدان هاست بطوری که می توان گفت هندوانه هایی که قرمزترند خاصیت ضد سرطانی بیشتری دارند.

در پایان گفتنی است که این میوه چربی یا کلسترول زیاد ندارد اما افراد چاق، دیابتی ها و کسانی که از انسولین تزریق برای کنترل قند خون استفاده می کنند باید در مصرف آن احتیاط کنند چرا که قند موجود در این میوه بالا است.