خرمای سنگ شکن

من مرحله پنجم میوه خرما هستم . فارسی من ((خرمای سنگ شکن )) است . اهالی شیراز به من ((قسبک )) و اعراب به من ((قسب )) گویند. من خرمای خشک نرسیده هستم که هنوز کاملا نرم و شیرین نشده ام و رنگم زرد تیره است . مسکن عطش و قطع کننده اسهال بوده و قدرت غذایی زیادی ندارم و بقیه ی خواص خرما در من جمع است و کمی دیر هضم می باشم .