دانلود
بهترین راه برای جلوگیری از رشد میکروب‌ها در غذاهای فاسدشدنی داغ نگه داشتن و یا سرد نگه داشتن غذا می‌باشد. گرمایی که برای پخت غذا استفاده شده اکثر میکروب‌ها را از بین می‌برد. اما حتماً تا سرو کردن غذا آن را داغ نگه دارید. این نکات و بسیاری نکات دیگر که برای طبخ، نگهداری، خشک کردن و فریز کردن مواد غذایی لازم است در این فایل به صورت کتاب برای شما آماده شده است.