کیک و شیرینی

مواد لازم:- آرد نخودچی ۳۵۰ گرم- پودر قند ۱۲۰ گرم- پودر هل ۱ قاشق چایخوری- روغن ۲۰۰ گرم- کره ۲۵ گرم- پودر پسته، پودربادام، شکلات خرد شده به مقدار لازم برای تزئین طرز تهیه:روغن را در ظرفی ریخته روی حرارت قرار […]

مواد لازم:- خمیر رشته ای مخصوص باقلوا ۵۰۰ گرم- کره ۲۵۰ گرم- مغز پسته یا فندق ۱۵۰ گرم- شربت غلیظ حدوداً ۱ پیمانهمواد شربت:- شکر ۵۰۰ گرم- آب ۱۵۰ میلی لیتر- جوهر لیمو ۴/۱ قاشق چایخوری- زاج سفید ۴/۱ قاشق

 مواد لازم برای ۳۵تا۴۰برش: آرد /۳۰۰تا۳۵۰گرم کره نرم/۱۸۵گرم  تخم مرغ کامل/یک عدد زرده ی تخم مرغ/یک عدد  شکر دانه ریز/۱۵۰گرم   مواد لازم برای رویه شیرینی: شیرعسلی / یک چهارم پیمانه  کره/۶۰گرم عسل/۵قاشق غذاخوری خامه صبحانه/یک دوم پیمانه  پسته/۱۵۰گرم، خرد شده   شکر/ ۱۰۰گرم طرز تهیه :کره را داخل کاسه

مواد لازم:خامه=۲/۱ پیمانهشیر=۲/۱ پیمانهنمک=۲/۱ قاشق مرباخوریآرد=۱و ۴/۳ پیمانهبیکینگ پودر=۳ قاشق مرباخوریطرز تهیه:خامه و شیر را در ظرف گودی با همزن دستی بزنید تا یکدست شود. بعد نمک را اضافه کرده و دوباره هم بزنید.مواد خشک را در ظرف دیگری با