فوت کوزه گری

شاید با شنیدن نام مهریه اولین عبارتی که به ذهن برسد، این باشد که چه کسی مهریه را داده و چه کسی گرفته؛ اما باید توجه داشت که ناآگاهی از مفهوم مهریه، انواع مهریه و قوانین شکل گرفته در پیرامون […]

خطرات مواد شوینده مواد شوینده، تمیزکننده و جرم گیر، جزو موادی هستند که همیشه مورد استفاده قرار می گیرند، اما استفاده از آن ها در آستانه سال نو، بیش از پیش می شود. از سوی دیگر، به دلیل شیوع بیماری کرونا،

مدرن‌سازی دستور پخت غذاهای سنتی؛ ترکیب نوآوری و طعم اصیل غذاهای سنتی بخشی ارزشمند از فرهنگ و هویت ما هستند و با گذشت زمان، همچنان محبوبیت خود را حفظ کرده‌اند. اما با توجه به تغییر سلیقه و سبک زندگی امروزی،

ترفندهای هوشمندانه برای پخت‌وپز سریع و آسان برای خانم‌های پرمشغله زندگی امروزی با سرعت بالای خود، بسیاری از خانم‌ها را با چالش‌های مختلفی روبه‌رو کرده است، به‌ویژه آن‌هایی که همزمان در محیط کار، خانه و وظایف خانوادگی فعال هستند. در

اهمیت مرغ در سفره ایرانی مرغ یکی از محبوب ترین و پرکاربردترین مواد غذایی در سفره ایرانی است. از آنجایی که مرغ منبعی غنی از پروتئین، ویتامین و مواد معدنی است، نقش مهمی در تامین نیازهای تغذیه ای خانواده ها

خواص زنجبیل (Ginger) یکی از قدیمی‌ترین داروهای گیاهی شفابخش است که از هزاران سال پیش مورداستفاده‌ی مردم هند و برخی دیگر از نقاط آسیا بوده است. همچنین استفاده از این گیاه در برخی کشورهای آمریکای جنوبی نیز رواج دارد. زنجبیل

به انگور نرسیده سبز رنگ، غوره گفته‌ می‌شود. به‌دلیل اینکه در ترکیبات غوره اسیدهای مختلفی وجود دارد، ترش مزه است. از غوره به‌عنوان چاشنی، برای ترش و خوشمزه‌تر کردن غذا استفاده می‌شود. غوره را در غذاهایی مانند دلمه، قیمه بادمجون،

گردش مداوم لباس‌ها در داخل ماشین و شرایط گرم و مرطوب موجب می‌شود تا محیطی مناسب برای رشد باکتری‌ها و قارچ‌ها فراهم شود. وقتی این میکروارگانیسم‌ها در محفظه ماشین لباسشویی رشد کنند، بوی نامطبوعی تولید می‌شود. یکی از دلایل مهم

چاقوهای آشپزخانه بعد از استفاده متوالی، کُند می‌شوند که می‌توان با آموزش تیز کردن چاقو با وسایل دم دستی آنها را مانند روز اول تیز کنید. احتمالاً برای شما هم پیش آمده باشد که با یک چاقوی کُند مواجه شوید.

اگر پوستی حساس دارید و یا اینکه دچار اگزما و پسوریازیس هستید؛ حتماً می دانید که پیدا کردن لباس هایی که در هنگام پوشیدن روزمره راحت بوده و در عین حال شیک و برازنده باشند، چه کابوس وحشتناکی است. اگر

وقتی صحبت از تنقلات خونگی میشه بیشتر خانم ها ممکنه بگند که می تونند شکلات خانگی یا بیسکویت رژیمی درست کنند. اما اسم پفک خانگی باعث تعجب میشه. چون بیشتر مردم هر وقت هوس پفک می کنند معمولا به سوپرمارکت میرن و یه بسته آماده می

وقتی صحبت از غذای خوشمزه ای به اسم آش میشه به جرات میشه گفت هیچ کجای دنیای مثل ایران توی پخت این غذا تنوع وجود نداره. تقریبا هر شهر و استان توی ایران یه آش مخصوص به خودش رو داره،

شیرینی روح افزا یا روح افسا از شیرینی های سنتی شهر ساوه است که در روزهای عید به ویژه عید نوروز پخته میشه.کشور ایران یکی از متنوع ترین شیرینی های سنتی رو داره، کرمانیا کلمپه می پزند، یزدیا قطاب معروف رو دارند، قزوین هم که نان چای و شیرینی چرخی

مواد اولیه قیمه یزدی نخود ۱ پیمانه روغن ۲ قاشق غذاخوری پیاز بزرگ ۲ عدد نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران به مقدار لازم پودر هل، پودر دارچین، پودر زنجبیل به مقدار لازم خورش قیمه غذاهای محبوب ما ایرانی ها هستش.

پخت و پز در ظروف تفلون با دمای مناسب و شرایط ایده آل مانع تجزیه مواد ظرف و آسیب آن به بدن می‌شود.امروزه قابلمه‌ و تابه‌های نچسب برای پخت و پز روزانه در بیشتر منازل استفاده می‌شود. مهم‌ترین ویژگی این

راهکارها و نکات مهم در خانه تکانی پایان سال   عید فرا رسیدن سال جدید و نویدبخش روزهایی خوب و سرشار از انرژی و نیکویی برای تک تک افراد جامعه است. اما در جامعه ایران قبل از فرا رسیدن سال

  رایج‌ترین اشتباه در پخت ماهی پرل جونز  سرآشپز معروف میگه رایج‌ترین اشتباه در مورد ماهی قزل‌آلا پختن بیش از حد اونه. این سرآشپز چند روش امتحان شده برای پخت ماهی قزل‌آلا معرفی کرده که با هم مرور می‌کتیم. روش‌های

ترشی لبو و انار خیلی خوشمزه است و به‌خاطر ظاهر زیبایی که دارد برای تزیین غذاها و سفره عالی است. مواد لازم: لبو ۵ عدد انار  ۲ عدد سرکه قرمز (انگور) به میزان لازم نمک یک قاشق چای‌خوری شکر یک

طرز تهیه ژله سه رنگ یلدایی مواد لازم پودر ژله کیوی یا لیمو ترش: ۱ بسته پودر ژله هندوانه: ۱ بسته پودر ژله آلوئه ورا: ا بسته بستنی وانیلی: ۱ لیوان شکر: نصف فنجان کیوی: ۳ عدد هندوانه برای تزیین:

هزاران سال است که انسان از ادویه جات برای طعم و مزه دارکردن غذاها استفاده می­کند ، بطور کلی ادویه جات به دو دسته ادویه‌های گرم مزاج (دارچین، فلفل سیاه و قرمز، زنجبیل و زردچوبه) و ادویه‌های سرد مزاج (سماق،

رشته فرنگی یا نودل نوعی غذای تهیه شده از خمیر بدون مایه خمیر است که به صورت رشته های صاف غلتانده و به صورت نوارها یا رشته های بلند بریده، کشیده یا برش داده می شود. رشته فرنگی را می

ته چین مرغ یکی از انواع غذاهای محبوب ایرانی است که به عنوان یک غذای مجلسی برای مجالس مهم نیز شناخته می شود، برای مشاهده آموزش آشپزی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه ته چین مرغ خوشمزه و مخصوص در ادامه

آماده سازی: ۳۰ دقیقه مدت انتظار: ۲ ساعت مجموعاً: ۲ ساعت و ۳۰ دقیقه مواد اولیه برای ۴ نفر: نمک به میزان لازم گوشت (به صورت خورشتی (از مرغ هم می توان استفاده کرد)) نیم کیلو آلو (خورشتی یا جنگلی) ۳۰۰ گرم تره۴۰۰ گرم فلفل سیاه

لازانیا ساده یکی از انواع لازانیا ها می باشد که طرفداران زیادی دارد شما می توانید لازانیا بدون فر و در قابلمه در خانه تهیه کنید و از طعم آن لذت ببرید. لازانیا از غذای های بین المللی و معروف

آویشن دارای تعدادی از خواص دارویی مفید است. ۱. خاصیت آویش برای جلو‌گیری از سرفه کردن اسانس آویشن، که از برگ های آن به دست می آید، اغلب به عنوان یک درمان طبیعی سرفه استفاده می شود. ترکیبی از برگ‌های آویشن و

بادمجان ناردونی یک غذای اصیل شمالی است که به صورت ترش و ملس طبخ می شود. ترشی این غذا از انار و رب انار و آلوی جنگلی است. این غذا در کنار کته شمالی و ماست چکیده سرو می شود