
باقالی خورش
مواد لازم برای ۴ نفر: باقالی خشک کشاورزی(پاچ باقلا رشتی)=۱۰۰ گرم شوید(شبت) خشک= 2 قاشق غذاخوری سیر= 3 الی ۴ حبه تخم مرغ =۲ عدد روغن= 2 قاشق غذاخوری آب= 2 لیوان زردچوبه-نمک- فلفل= به میزان دلخواهطرز تهیه: ابتدا باقالی خشک را ۵ الی ۶ ساعت قبل (معمولا یک شب