3 مقاله
مواد لازم : مرغ ۷۵۰ گرم سبزی‌پلویی (تره، جعفری، گشنیز و شوید) یک کیلوگرم برنج پنج پیمانه گردغوره نصف پیمانه نمک و فلفل‌سیاه به میزان لازم پیاز دو عدد رب گوجه‌فرنگی یک قاشق غذاخوری زعفران به میزان لازم گوجه‌فرنگی یک عدد کرفس یک شاخه طرز تهیه: برنج را خیس، سبزی
مواد لازم: برنج چهار پیمانه مرغ ۲۰۰ گرم پیاز یک عدد اسفناج ۷۰۰ گرم آلو هفت عدد تخم‌مرغ چهار عدد ماست یک پیمانه زعفران دم‌کشیده ۱/۴ پیمانه کره ۱۵۰ گرم روغن مایع چهار قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه: برنج را خیس می‌کنیم .مرغ را با
ته‌چین از جمله غذاهایی است که معمولا در فهرست غذاهای مهمانی‌های رسمی قرار می‌گیرد.این غذا را با انواع و اقسام سبزیجات می‌توان درست کرد. بنابراین شما می‌توانید با توجه به سبزی موجود در آن فصل، ته‌چین مناسب آن زمان را بپزید. به عنوان مثال ته‌چین اسفناج غذایی پاییزی و زمستانی
