دسته بندی :مقوی معده

ریحان Basil نام علمی Ocimum basilicumگیاه شناسی ریحان گیاهی است علفی یکساله و معطر که ارتفاع ساقه آن تا ۶۰ سانتیمتر می رسد . برگهای آن بصورت متقابل بیضوی و نوک تیز با کناره های دندانه دار می باشد . گلهای آن معطر و کوچک به رنگهای سفید، قرمز و

در فارسی به من پونه ، پودنه ، پودینه ، و پودنگ گویند. معرب من فودنج است . اعراب به من حبق گویند. بیابانی – کوهی و نهری دارم . من دارای انواع و اقسام بوده و به اسامی پونا، نحانحه ، حبق الماء، نحاع و حبق التمساح ، نجام

مقوی معده ام و به هضم غذا کمک می کنم . اگر مرا با مرزه و مغز گردو بخورید، به چاق شدن خود کمک کرده اید. با پونه اگر خورده شوم پادزهر خوبی می شوم … از قدیم نان خورش شما ایرانیان بوده ام ، و بسیاری از سالخوردگان روستا

من بچه ی زال ، زالزالک هستم . در فارس به من کیل – در اصفهان به من کویچ – در تنکابن و مازندران ، کرجیل می گویند. در کتب گیاه شناسی قدیم ، لقب من زعرور بود و اکنون به زالزالک معروف شده ام ، و این نام جدید

اشتهاآور هستم . اگر می خواهید لاغر شوید، از شور من استفاده کنید. برگ من فشار خون را پایین می آورد. اگر جوشانده برگ مرا در دهان بگردانید درد دندان را تسکین می دهم . جوشانده ریشه و برگ من سر درد را از بین می برد. در تقویت ذهن

من سوغات کرمان زیره هستم . در فارسی به من ((زیره ))، در عربی به من ((سنوت )) می گویند و در کتاب های گیاه شناسی قدیم ((کمون )) خوانده شده ام ، و در زبانهای اروپایی نام من با کمی تغییر از کمون گرفته شده است ، زادگاه اولیه

زیره سیاه ایرانی (کرمانی) گیاهی است چند ساله با ارتفاع تقریبا ۶۰ سانتی متر، ۱۴=۲n، دارای ریشه غده ای سیاه رنگ، ساقه تو خالی، برگ های سبز رنگ با بریدگی بسیار که به صورت نوار نخ مانندی در آمده اند. معمولا برگ های پایین شامل دو بار تقسیمات شانه ای

مقوی معده و مسکن سرفه هستم . برنشیت مزمن را درمان می کنم . من سرشار از املاح معدنی هستم . از پیشروی کرم خوردگی دندان جلوگیری می کنم . اگر غمگین هستید، از من استفاده برید، زیرا به شما نشاط و شادمانی می دهم . خوردن من زایمان را

زادگاه من ایران است و یک نوع دیگرم در اروپا می روید و کم و بیش به من شباهت دارد و به زبان فرنگی به آن ((فومتر)) می گویند و در ایران دیده نشده است ، جوهر آن با جوهر گوگرد تولید رنگ بنفش می کند بنابراین آنچه را در

صمغ درخت من که سقز نام دارد، مقوی معده بوده ، و به هضم غذا کمک می کند و با آن سقزهای تجارتی را می سازند. پیشاب آور و محرک اشتها است و با محلول الکلی آن در صنعت نوعی ورنی فسادناپذیر ساخته می شود. ضماد آن که با پیه

دانه هایم ضد عفونی کننده است . پادزهر خوبی هستم و نقرس را نیز درمان می کنم . در درمان سرطان به نوعی می توان از من استفاده کرد. برای کسانی که مزاجشان سودایی است ، اثری معجزه آسا دارم . تب بر هستم و برای تقویت معده بی رقیبم

فندق Hazelnut نام علمی Corylus avellana گیاه شناسی فندق درختچه ای است به ارتفاع تقریبا دو متر که در نواحی مساعد تا ارتفاع ۶متر نیز می رسد . درخت فندق بومی اروپا و آسیای صغیر است برگهای درخت فندق پهن و نوک تیز با دو ردیف دندانه ، برنگ سبز

تحقیقات جدید نشان می دهد که بادمجان دارای یک ماده ضد تشنج است و در درمان بیماری صرع اثر بسیار خوبی دارد. بنابراین اشخاصی که تشنج دارند و یا مبتلا به این بیماری میباشند بهتر است که از بادمجان استفاده کنند. مهمترین خاصیت بادمجان کم کالری بودن آن است که

بادمجان Eggplant نام علمی Solanum Melongena این گیاه که بعربی بادنجان نامیده می شود گیاهی است یکساله و دارای ساقه نسبتا ضخیم و پوشیده از کرک .ارتفاع ساقه آن تا ۷۰ سانتیمتر می رسد . برگهای آن بیضی شکل با نوک باریک و گلهای آن بنفش رنگ است . میوه

به فارسی به من ((انبه )) می گویند و اعراب آنرا معرب کرده ((انبج )) خوانده اند در کتب قدیمی ((موانبه )) و نغزک نیز ذکر شده است . زادگاه اولیه من هندوستان و نواحی استوایی است و اکنون در بلوچستان است . غرغره ی این عصاره ، مخلوط با

بیخ گیاهی است که غلاف تخم آن مانند غلاف بذرالنبج است و بعضی گویند بیخ سنبل رومی است ، اگر آنرا بکوبند و با شیر تازه بیامیزند و بر زیر خصیه بمالند نعوظ عجب آرد. (برهان ). بیخ گیاهی است برگ آن مانند برگ نبات لادن خُردتر و شکوفه وی

زیره گیاهی است علفی و دو ساله، به ارتفاع ۶۰ سانتی متر. ساقه های زیره تو خالی، شیاردار و از قاعده، دارای انشعاباتی است. برگ های این گیاه دارای بریدگی زیاد است، به طوری که به صورت نخ مانند درآمده و به رنگ سبز روشن می باشند. برگ هایی که