8 مقاله
کبد عضوی بسیار حیاتی برای بدن است. این عضو با وزن تنها ۵/۱ کیلوگرم ۵۰۰ کار متفاوت انجام می دهد که مهمترین وظیفه آن سوخت و ساز پروتئینها و کربوهیدرات ها و چربی هاست. کبد همچنین عمل ذخیره سازی و فعال سازی ویتامین ها و مواد معدنی را انجام می
پژوهشگران علوم تغذیه اعلام کردند نتایج تحقیقات نشان می دهد که مصرف مرتب پسته ، با کند کردن عمل جذب کربوهیدرات ها در بدن ، موجب کاهش قند خون می شود. آنان می گویند همچنین پسته رژیم غذایی سالمی برای قلب است که نمودار احتمال بیماری های قلبی عروقی را
تب مالت ازجمله بیماری های عفونی است که، ممکن است مدتی (حدود چند ماه) طول بکشد و ازاین رو جزو بیماری های عفونی مزمن محسوب می شود. رژیم غذایی باید طوری تنظیم گردد که، نیاز به پروتئین ،انرژی و سایرمواد مغذی که در این حالت افزایش یافته است را، مرتفع
روده کوچک (Small intestine)بخشی از لوله گوارش است که ۶ متر طول دارد و حد فاصل بین معده و روده بزرگ قرار دارد. روده به عنوان محل اصلی هضم و جذب مواد غذایی ، محسوب میشود. روده کوچک پر پیچ و خمترین بخش لوله گوارش است. جدار روده از مخاط
سیب زمینی، برنج بدون سبوس و نانهای سفید؛ محققان بین این خوراکیها و تخریب بافت کبد رابط های پیدا کردهاند. به گزارش بیبیسی، محققان آمریکایی در بیمارستان اطفال بوستون، مطالعه ای را روی موشها انجام دادهاند و متوجه شدهاند خوراکیهایی که نوع خاصی از کربوهیدرات را دارند، میتوانند باعث تخریب
اصول تغذیه صحیح در ورزشکاران: سیما کربلایی صالح هدف از تنظیم رژیم غذایی برای ورزشکاران، تامین مواد مغذی کافی برای رسیدن به سلامت مطلوب و تناسب لازم برای عملکرد ورزشی موردنظر است. گاهی یک ورزشکار در رشته ای خاص برای کسب مقام قهرمانی کوششی مستمر می کند که در این
همه افراد با سرد شدن هوا به دنبال خوردن غذاهای گرم مشتاق می‌شوند اما برخی از غذاهای گرم و خوشمزه برای فصول سرد سال کارایی مناسبی ندارند. پژوهشگران دریافته‌اند که در روزهای سرد سال خوردن کربوهیدراتها و چربی‌هایی مانند “سیب‌زمینی سرخ کرده” می‌تواند باعث “افت دمای بدن” و کاهش “انرژی”
افراط در مصرف کربوهیدرات ها، مصرف نکردن میوه و سبزی، مصرف فست فودها، مصرف گوشت خام و نخوردن صبحانه از عادات نامناسب غذایی است. تغذیه در سالم زیستن انسان نقش مهمی دارد و عادت های بد غذایی، می توانند بر سلامت تمام ارگان های بدن تأثیر منفی بگذارند؛ بنابراین تمام
