
پلو شوشتری
مواد لازم: برنج یك كیلوگرم فیلهمرغ نیم كیلوگرم لوبیا چشمبلبلی پخته شده دو لیوان شوید تازه دو لیوان پیاز سرخ شده یك عدد زعفران یك قاشق چایخوری ادویه، نمك و فلفل به میزان لازمطرز تهیه: ابتدا برنج را خیس و آبكش كرده و كنار بگذارید. سپس یك عدد پیاز سرخ