مصرف متعادل شکلات و فواید آن برای سلامتی

به گزارش سرویس پژوهشی ایسنا منطقه خراسان، محققان اظهار کردند: افرادی که از خوردن شکلات برای افزایش وزن اجتناب می‌کنند، باید از فواید سلامتی آن هم آگاه باشند.
آنها با اشاره به یافته‌های تحقیقات انجام شده در این زمینه افزودند: خوردن شکلات تلخ در حد اعتدال برای سلامتی افراد مفید است. شکلات تلخ برای سلامتی قلب و عروق و بهبود قدرت مغز نیز بسیار مفید است.بر اساس یافته‌های پژوهشی، مصرف شکلات تلخ در حد اعتدال برای کاهش فشار خون، کاهش کلسترول و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی موثر است. همچنین خوردن شکلات داغ برای افراد مسن بسیار موثر است و در انجام مهارت‌های فکری به آنها کمک می‌کند. شکلات به بهبود خلق‌وخوی افراد نیز کمک زیادی می‌کند.اغلب افراد تصور می‌کنند شکلات تلخ منجر به افزایش وزن می‌شود، اما شکلات در سوخت و ساز بدن موثر است و در نتیجه مصرف کالری را متعادل می‌کند. با این وجود محققان توصیه می‌کنند، افراد در خوردن شکلات زیاده‌روی نکنند و اعتدال را در نظر گیرند.