مغز شما چه “غذایي” را مي‌پسندد؟

مطالعات جديد دانشمندان نشان مي‌دهد هر قسمت از “مغز” به غذايي خاص علاقمند است كه ممكن است ديگر اعضاي بدن مزه‌ي آن را دوست نداشته باشند.
 
غذاهاي قندي و موادي غذايي كه “گلوكز طبيعي” دارند باعث مي‌شوند مغز عملكرد مطلوبي داشته باشد و هوش و ذكاوت در بالاترين ميزان خود قرار گیرد.بررسي ها نشان مي‌دهند غذاهاي قندي “استرس” را كاهش داده و از “پيرشدن مغز” جلوگيري مي‌كند و غذاهاي صحيح و مناسب حاوي مواد شيميايي طبيعي هستند كه مي‌تواند “توانايي‌هاي مغزي” را افزايش دهد.گفتني است، شواهد نشان مي‌دهند كه “رژيم غذايي قندي” باعث مي‌شود افراد درموقعيت‌ها و تصميم‌گيري‌هاي حساس بهتر عمل كند زیرا مواد قندي “غشاء بيروني” سلول‌هاي مغزي را نيز تقويت مي‌كند.”ويتامين‌ها” و “املاح معدني” نيز برروي عملكرد مغزي و خلق و خو تاثير مثبت گذاشته و از “خستگي‌ها” و كسالت ذهني جلوگيري مي‌كند.