سالاد زبان بره با کلم و هویج

این سالاد خوشمزه و متنوع را در عرض ۲۰ دقیقه تهیه و به عنوان یک غذای کامل و سالم میل کنید.مواد لازم:شکر / ۲ قاشق چای‌خوریکلم سفید / ۴/۱ به صورت خلالهویج / ۲ عدد به صورت خلالخردل / یک قاشق چای‌خوریزبان بره / ۲۰۰ گرم پخته و به صورت مکعبی بریده شده
طرز تهیه:۱- برای تهیه رویه سالاد، در یک ظرف کوچک، فلفل قرمز، آب لیمو و روغن را خوب با هم مخلوط کنید.شکر را به آن‌ها اضافه کرده، خوب هم زنید تا کاملا حل شود، هویج و کلم‌های خلال شده را به مخلوط آغشته کنید.۲- مقداری از خردل را روی سالاد بریزید و بقیه آن را برای تزیین نگه دارید.۳- در یک تابه زبان را سرخ کنید تا قهوه‌ای رنگ شود، سپس کمی نمک و فلفل روی آن بریزید.۴- تکه‌های زبان بره را به سیخ بکشید و آن‌ها را روی سالاد قرار دهید.۵- روی آن‌ها را با بقیه خردل تزیین کنید.