كلم بروكلي جزو گياهاني پرخاصيت به حساب مي‌آيد كه مي‌تواند از بروز بسياري از “بيماري‌هاي لاعلاج” در سنين بالا پيشگيري كند.
كلم بروكلي در درمان بسياري از سرطان‌ها تاثير دارد و دانشمندان با انجام آزمايشاتي روي بدن داوطلبان مختلف دريافتند آن دسته افرادي كه از كلم بروكلي و ديگر سبزيجات در ميان غذاهاي خود استفاده مي‌كنند 82 درصد كمتر گرفتار بيماري‌ها مي‌شوند .
کلم بروكلي بدون ايجاد اختلالي در ساز و كار سلول‌هاي طبيعي سلول‌هاي سرطاني را از بين مي‌برد و اين سبزي حاوي مواد ضد سرطاني قوي است.
گفتني است براساس نتايج پژوهشي اين سبزي مي‌تواند هوش و “حافظه” را تقويت كند و “سيستم ايمني بدن” را نيز تقويت كند و بر روي “سرماخوردگي” و بيماري‌هايي كه باكتري‌ها و ويروس‌ها در ایجاد آن نقش دارند را كاهش مي‌دهد.
نتايج مطالعات نشان مي‌دهند مصرف روزانه 200 گرم كلم بروكلي مي‌تواند تمام “ويتامين‌ها” و “مواد مغذي” مورد نياز بدن را تامين كند.
“كلم بروكلي” يك سرو گردن بالاتر از “سرطان”
