نان سوخاری

مواد لازم:نان سوخاری  به مقدار لازمشیر  ۱ شیشه بزرگآرد ۱ قاشق سوپخوریتخم مرغ ۴عددشکر  ۱قاشق سوپخوریوانیل  یک سوم قاشق چایخوریروغن  به مقدار لازمطرز تهیه: تخم مرغ ها  را با شکر و وانیل خوب به هم زده تا کمی پف کند. سپس آرد را ( قبلا آرد را با ۳ قاشق سوپخوری شیر حل کرده) به تخم مرغ زده شده اضافه می کنیم . روغن را در یک قابلمه کوچک ریخته و آن را روی حرارت متوسط اجاق قرار می دهیم تا داغ شود. سپس شیررا دریک کاسه گودی ریخته و نان سوخاری ها را یکی یکی به شیر  آغشته کرده ، پس از آن درمخلوط شکر و تخم مرغ قرار داده و بلافاصله در روغن قرار می دهیم تا نان ها سرخ شوند. بعد ازسرخ شدن مقداری مربا یا مارمالاد در وسط آنها قرار  می دهیم.