کاهش ناراحتی‌های معده و گوارشی

نشانه زخم پپتیکی درد بسیار زیاد در قسمت بالای شکم می‌باشد.
درد زخم معده معمولاً یک ساعت بعد از خوردن غذا و گاهی نیز در طول شب ایجاد می‌شود.
درد زخم دئودنال (روده)، معمولاً هنگامی که معده خالی است، به وجود می‌آید. درد با خوردن غذا مخصوصاً با نوشیدن شیر، از بین می‌رود. گاهی نیز ممکن است در مدفوع خون دیده شود.
معمولاً بیماران در تابستان و زمستان می‌توانند، آرامش داشته باشند. در بهار و پاییز به دلیل زیاد بودن آلرژی، درد هم بیشتر می‌شود.
زخم دستگاه گوارش در اثر مصرف برخی داروها، مسمومیت‌های غذایی، بیماری عفونی، نقرس، استرس و بیماری‌های عصبی ایجاد می‌شود.
اگر شما داروهای آنتی اسید مصرف می‌کنید، اما هنوز معده درد دارید، باید چه کنید؟
معده شما به دلیل آن که هنوز دارو بر آن اثر نکرده است، اسید بیشتری را تولید می‌کند. لذا، این زخم با استفاده از روش طبیعی می‌تواند درمان شود. این روش عبارت است از: خوردن مواد مجاز در رژیم غذایی به همراه ویتامین‌های ضروری. با این روش درمان، تولید اسید در معده کم می‌شود. رژیم غذایی کم نمک نیز می‌تواند به بهبود زخم و کاهش اسید معده کمک کند.
برخی از افراد مبتلا به زخم پپتیک، می‌توانند هر غذایی را که تمایل داشته باشند، بخورند.
اما برخی دیگر با خوردن بعضی غذاها دچار سوزش قلب (ترش کردن غذا) می‌شوند و این افراد باید رژیم غذایی خاصی را رعایت کنند. این رژیم شامل پرهیز از مصرف غذاهایی است که موجب ناراحتی معده و افزایش اسید معدی می‌شوند که اثرات حاصله از درد معده نظیر، سوزش قلب جلوگیری می‌کند (جدول پایین(
این رژیم برای افرادی که دچار مشکل برگشت غذا، زخم مری، بیماری‌های مری، زخم دستگاه گوارش، سوء هاضمه و بیماری‌های معده هستند، به کار برده می‌شود.
* در این رژیم، میوه‌ها و سبزیجات خام، در هفته‌های اول حذف می‌شود، زیرا بسیاری از آن‌ها موجب ناراحتی می‌شوند.
* در اغلب بیماران مبتلا به زخم دستگاه گوارش دیده شده است که مصرف کردن سیب زمینی، نارنج و موز موجب ناراحتی و درد نمی‌شود و قابل تحمل می‌باشد.
* تمام میوه‌های ترش، مخصوصاً مرکبات، باید حذف شوند.
* بیماران قادر به هضم غذاهای چرب نمی‌باشند، زیرا این غذاها بر روی معده و کبد اثر می‌گذارند.
توصیه‌هایی که به کاهش برگشت غذا (ترش کردن غذا) کمک می‌کند، عبارت است از:
1- خوردن ۳ وعده غذای کم حجم و ۳ میان وعده در روز. این امر از گرسنگی و بیش خواری جلوگیری می‌کند.
2- کم خوری و خوب جویدن غذا.
3- خوردن غذاهایی که دارای فیبر می‌باشند، مخصوصاً میوه‌ها و سبزیجات.
4- داشتن آرامش هنگام غذا خوردن و قبل و بعد از آن.
5- نشستن در هنگام غذا خوردن و یک ساعت بعد از آن.
6- پرهیز از خوردن غذا، ۳ ساعت قبل از خوابیدن. خوردن غذا قبل از خوابیدن باعث ترشح اسید معده در طول شب می‌گردد.
7- غذاهای کم چرب را مصرف کنید.
8- غذاهای تند و سرخ شده را اصلاً مصرف نکنید.
9- از مصرف قهوه و نوشابه‌ها جدا خودداری کنید. مرکبات، گوجه فرنگی و شکلات نیز ممکن است موجب ناراحتی گردند، لذا از خوردن آن‌ها نیز خودداری کنید.
10- منابع خوب پروتئینی را در وعده‌های غذایی خود وارد کنید. این منابع شامل، شیر، گوشت، تخم مرغ، پنیر و غیره می‌باشد.
11- از مصرف غذاهای خیلی گرم و خیلی سرد اجتناب کنید.
12- نوشیدن ۸ – ۶ لیوان آب در روز لازم است.
13- در هنگام غذا خوردن آب ننوشید. نیم ساعت قبل از غذا و یک ساعت بعد از غذا مجاز به نوشیدن آب می‌باشید.
14- سیگار کشیدن را ترک کنید.
15- ماساژدادن روزانه، تنفس عمیق و ورزش یوگا نیز بسیار مفید است.
غذاهای پیشنهاد شده غذاهایی که ممکن است موجب ناراحتی گردند
نان و غلات ۶ تا ۱۱ واحد در روز
غلات و نان کامل یا غنی شده
جو، ماکارونی
کیک و نان‌ها و بیسکویت‌هایی که از چربی کمی ساخته شده‌اند نان و غلات
کیک و نان‌ها و بیسکویت‌هایی که از چربی کمی ساخته شده‌اند نان و غلات
نان‌ها و غذاهای صبحانه‌ای که از چربی زیادی درست شده‌اند
بیسکویت‌هایی که دارای سبوس می‌باشند
میوه‌های خشک
سبوس
سبزیجات ۳ تا ۵ واحد
تازه، یخ زده و کنسرو شده سبزیجات
سبزیجات خام
سبزیجات نفخ زا، از قبیل: بروکلی، ذرت، پیاز، کلم، گل کلم، خیار، فلفل سبز و شلغم
سبزیجات آماده شده در روغن
گوجه فرنگی و ترکیبات آن
میوه جات ۲ تا ۴ واحد
تازه، یخ زده و کنسرو شده
آب میوه (درصورت تحمل)
میوه جات
لیمو، گریپ فوروت، پرتقال، نارنگی، انجیر، آناناس و خرما
آب میوه مرکبات مانند پرتقال و گریپ فروت، و آب آناناس
شیر و لبنیات ۲ تا ۳ واحد
شیر و لبنیات کم چرب یا بدون چربی
پنیر کم چرب شیر و لبنیات
شیر پُرچرب و شیر شکلات
کره
خامه
پنیر با طعم‌های تند
گوشت‌ها ۲ تا ۳ واحد
تمام گوشت‌های کم چرب
مرغ بدون پوست
ماهی تازه، یخ زده و کنسرو شده در آب
تخم مرغ (محدود شود به ۳ تا ۴ زرده تخم مرغ در هفته)
کره بادام زمینی
کیک‌های دارای سویا
لوبیا و نخود آماده بدون روغن گوشت‌ها
سوسیس و کالباس
گوشت پر چربی، مرغ و یا ماهی سرخ شده
لوبیا و نخود آماده شده در روغن زیاد
آجیل‌ها و مغزها
چربی‌ها و میان وعده‌ها (بهتر است کمتر مصرف شود)
مایونز کم چرب و یا بدون چربی
سس‌های سالاد کم چرب
شکر، شربت، عسل، مربا،، آبنبات های سفت
آب میوه، ژلاتین، دسرهای بدون چربی
کیک و یا شیرینی‌های برنجی چربی‌ها و میان وعده‌ها
سس‌های سالاد پُرچرب
چیپس، سیب زمینی سرخ شده، ذرت بودادهٔ کره‌ای
کیک‌ها، شیرینی‌ها و پیراشکی
آبنبات های نارگیلی، شکلاتی یا کرمی
تمام شیرینی‌های دارای آجیل، نارگیل و یا میوه
سوپ‌های خامه‌ای
شکلات
غذاهای دیگر
نمک، فلفل، بعضی ادویه‌ها، خردل و سرکه
تمام نوشابه‌های بدون گاز غذاهای دیگر
نوشابه‌های گازدار
قهوه و چای
سیر، فلفل تند، سس‌های تند
ترشی
درمان‌های طبیعی
* درمان با شیره بادام
شیره بادام شیرین با مقدار اسید زیادی ترکیب می‌شود و پروتئین با کیفیت بالا می‌سازد.
* درمان با شیر بُز
شیر بز هم دارای فایده بسیار زیاد برای درمان زخم‌های گوارشی می‌باشد.
* درمان زخم پپتیکی توسط موز
موز یکی از بهترین درمان‌ها برای این بیماری می‌باشد. موز، اسید معده را خنثی می‌کند و سوزش را به وسیله پوشاندن غشای معده کم می‌کند. شما می‌توانید ۲ عدد موز را به همراه ۱ لیوان شیر مصرف کنید.
* درمان با سیب
شب، ۱۵ گرم از برگ‌های سیب را در ۲۵۰ میلی لیتر) یک لیوان (آب خیس کنید و صبح، آب آن را بنوشید. اگر شما چند هفته این کار را انجام دهید، درد فروکش می‌کند. در این روش نیز، آب سیب غشای معده را می‌پوشاند و درد را می‌خواباند.
سعی کنید از زندگی خود لذت برید و هر گونه استرس و پریشانی را از خود دور کنید. به مقدار کافی استراحت کنید و بخندید زیرا خنده، بر هر درد بی درمان دواست.