جو
جو Barley نام علمی Hordeum vulgareگیاه شناسی جو گیاهی است علفی و یکساله که ارتفاع آن بسته بانواع مختلف آن تا یک متر می رسد . برگهای آن متناوب و باریک و دراز و به رنگ سبز تیره می باشد . جو از نظر کاشت به دو دسته تقسیم می
جو Barley نام علمی Hordeum vulgareگیاه شناسی جو گیاهی است علفی و یکساله که ارتفاع آن بسته بانواع مختلف آن تا یک متر می رسد . برگهای آن متناوب و باریک و دراز و به رنگ سبز تیره می باشد . جو از نظر کاشت به دو دسته تقسیم می
نام فارسی من ((جو)) و عربی من ((شعیر)) است . در گذشته که قیمت من از گندم ارزان تر بود، عده ای ، گندم نمای جو فروش بودند ولی حالا قضیه معکوس شده و گندم را بطور تقلب با دانه های من مخلوط می کنند. خواص غذایی گندم بیشتر از
در اطراف تهران و کرج به من ((فلفل بیابانی )) و در اطراف شیر از ((دل آشوب )) در نیکشهر و ایرانشهر ((بنگاله )) و گونک نامند. من در نواحی البرز – خراسان – خرمشهر – شهبازان – کازرون – اطراف خلیج فارس – بندرعباس – صالح آباد و قم
فندق Hazelnut نام علمی Corylus avellana گیاه شناسی فندق درختچه ای است به ارتفاع تقریبا دو متر که در نواحی مساعد تا ارتفاع ۶متر نیز می رسد . درخت فندق بومی اروپا و آسیای صغیر است برگهای درخت فندق پهن و نوک تیز با دو ردیف دندانه ، برنگ سبز