من سوغات كرمان زيره هستم . در فارسي به من ((زيره ))، در عربي به من ((سنوت )) مي گويند و در كتاب هاي گياه شناسي قديم ((كمون )) خوانده شده ام ، و در زبانهاي اروپايي نام من با كمي تغيير از كمون گرفته شده است ، زادگاه اوليه
درخت زردآلو بومي نواحي چين مي باشد و هنوز هم به صورت وحشي در اين مناطق مي رويد، اين درخت در اوايل قرن اول ميلادي به آسيا و اروپا راه يافت. ميوه آن گوشتي و زرد رنگ با طعمي مطبوع و شيرين بوده كه در اواسط تابستان مي رسد. هسته
من بچه ي زال ، زالزالك هستم . در فارس به من كيل – در اصفهان به من كويچ – در تنكابن و مازندران ، كرجيل مي گويند. در كتب گياه شناسي قديم ، لقب من زعرور بود و اكنون به زالزالك معروف شده ام ، و اين نام جديد
زردآلو Apricot نام علمي Armeniaca bulgarگياه شناسي درخت زرد آلو بومي نواحي چين مي باشد و هنوز هم بصورت وحشي در اين مناطق مي رويد اين درخت در اوائل قرن اول ميلادي به آسيا و اروپا راه يافت . درخت زردآلو تا ارتفاع 6 متر مي رسد برگهاي آن مانند
زادگاه درخت زردآلو کشور چين بوده و هنوز هم در كوههاي پكن درخت زردآلو به شکل خودرو و وحشي ميرويد. با وجودي كه در قرون گذشته زردآلو در كشورهاي آسيايي شناخته شده بود و مردم با آن آشنايي داشتند، در كشورهاي اروپايي تا آغاز قرن اول ظهور مسيح ناشناخته بود
زيتون Olive نام علمي Olea europaeaگياه شناسي زيتون درختچه اي است به ارتفاع تقريبا سه متر ولي هنگاميكه در شرايط مساعد پرورش مي يابد ارتفاع آن حدود 12متر و قطر تنه اش به 3 متر ميرسد . چوب درخت زيتون بسيار سخت و مقاوم است . رنگ آن زرد است
ذرت از نظر طب قديم ايران سرد و خشك است . ساير خواص آن عبارتند از : – پماد ذرت خشك كننده زخم ها مي باشد. – ذرت غذاي خوبي براي پيشگيري ازسرطان است. – استفاده مداوم از ذرت ازپوسيدگي دندان جلوگيري مي كند . – روغن ذرت کلسترول خون
من عامل اصلي درمان كيسه صفرا و ناراحتي هاي كبدي هستم . شفاف كننده چشم و ضد يرقانم . معده را تقويت مي كنم و گل من كك و مك چهره را پاك مي كند… اسم من زردچوبه است . به من عروق الصباغين – عروق الصفر – ريشه زعفران
مقوي معده و مسكن سرفه هستم . برنشيت مزمن را درمان مي كنم . من سرشار از املاح معدني هستم . از پيشروي كرم خوردگي دندان جلوگيري مي كنم . اگر غمگين هستيد، از من استفاده بريد، زيرا به شما نشاط و شادماني مي دهم . خوردن من زايمان را
زرشک درختچه اي است داراي ساقه اي خاردار که ارتفاع آن تا ۴ متر نيز ميرسد . چوب اين درخت قهو ه اي ، قرمز و يا زردرنگ مي باشد . برگهاي آن بيضي شکل با دندانه هاي اره اي و گلهاي آنخوشه اي و زردرنگ است شاخه هاي زرشک
زرشك Barberry نام علمي Berberis گياه شناسي زرشك درختچه اي است داراي ساقه اي خاردار كه ارتفاع آن تا 4 متر نيز ميرسد . چوب اين درخت قهوه اي ، قرمز و يا زرد رنگ مي باشد . برگهاي آن بيضي شكل با دندانه هاي اره اي و گلهاي آن
زعفران از نظر طب قديم ايران داراي طبع گرم استکه مهمترين خاصيت آن که از گذشته مورد استفاده قرار مي گرفته، درمان افسردگي است. مدير غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکي گناباد گفت: زعفران نه تنها عوارض رنگ دهنده هاي مصنوعي همچون حساسيت زايي را ندارد، بلکه حاوي ويتامينهاي B1
زعفران Saffron نام علمي Crocus sativus گياه شناسي زعفران گياهي است با ارتفاع تقريبا 30 سانتيمتر كه داراي برگهاي دراز و سبز مانند تره است . ساقه زير زميني آن از دو پياز تشكيل مي شود . اين پيازها سخت و مدور و گوشتدار و پوشيده از غشاء هاي نازك
زنجبيل Ginger نام علمي Zingibar officinale خواص داروئي: اين گياه همراه با گياهان ديگر بعنوان تقويت كننده معده و بدن بادشكن و ضد نفخ بكار يم رود . همچنين پزشكان چيني جديدا كشف كرده اند كه شربت زنجبيل بهترين داروبراي معالجه زخم معده مي باشد. زنجبيل تازه و شربت زنجبيل
زوفا يکي از مهمترين گياهان دارويي و ادويه اي به شمار مي رود . از دم کرده پيکر رويشي اين گياه براي درمان بيماريهاي مربوط به دستگاه تنفس مانند سرفه، سياه سرفه، برونشيت و آسم استفاده ميشود. مواد موثره اين گياه سبب افزايش فشارخون، هضم غذا و همچينين کاهش تورم
زيره سياه ايراني (کرماني) گياهي است چند ساله با ارتفاع تقريبا 6۰ سانتي متر، 14=2n، داراي ريشه غده اي سياه رنگ، ساقه تو خالي، برگ هاي سبز رنگ با بريدگي بسيار که به صورت نوار نخ مانندي در آمده اند. معمولا برگ هاي پايين شامل دو بار تقسيمات شانه اي
اشتهاآور هستم . اگر مي خواهيد لاغر شويد، از شور من استفاده كنيد. برگ من فشار خون را پايين مي آورد. اگر جوشانده برگ مرا در دهان بگردانيد درد دندان را تسكين مي دهم . جوشانده ريشه و برگ من سر درد را از بين مي برد. در تقويت ذهن
