
ششانداز بادمجان (غذای شمالی )
یک غذای شمالی گیاهی مناسب برای آنان که غذاهای گیاهی را ترجیح میدهند. مواد لازم برای ۴ نفر بادمجان: چهار عدد درشت پیاز: یک عدد درشت گردوی نیمکوب شده: چهار قاشق غذاخوری رب انار: سه قاشق غذاخوری آب ولرم: یک و نیم لیوان آبگوشت: یک لیوان نمک، زردچوبه، فلفل سیاه: