طرز تهیه خورش مرجو (خورش عدس طالقان)
مواد لازم برای خورش مرجو : گوشت گوسفندی ۴۰۰ گرم عدس ۲ لیوان سیب زمینی ۲ عدد رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری آلو بخارا ۱ لیوان پیاز ۲ عدد روغن به میزان لازم زعفران به میزان لازم آبغوره به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم زردچوبه و