كباب مكزیكی

مواد لازم :
راسته خرد شده                                       500 گرمروغن زیتون                                              4 قاشق سوپخوریآب لیموی تازه                                          1 قاشق سوپخوریفلفل سیاه درسته یا نیم كوب                      1 قاشق سوپخورینمك                                                      به میزان لازمفلفل دلمه ای سبز, قرمز, زرد, (از هر كدام)             1 عددنان لواش                                                تعدادیطرز پخت :در یك سینی راسته های خرد شده را چیده و با یك قاشق روغن زیتون و آب لیمو را روی آن بدهید. در آخر فلفل های نیمكوب را قرار دهید. سینی را به مدت 2 ساعت در یخچال بگذارید . فلفل دلمه ای را به صورت خلال در آورده , راسته ها و خلالهای فلفل راروی كباب پز قرار دهید تا زمانیكه راسته ها بپزند و فلفل ها نرم شوند. در طول پخت به كبابها نمك بزنید و با نان لواش سرو كنید .