دسته بندی :فوت کوزه گری

2 مقاله

معجزه های ادویه جات

هزاران سال است که انسان از ادویه جات برای طعم و مزه دارکردن غذاها استفاده می­کند ، بطور کلی ادویه جات به دو دسته ادویه‌های گرم مزاج (دارچین، فلفل سیاه و قرمز، زنجبیل و زردچوبه) و ادویه‌های سرد مزاج (سماق، تخم گشنیز، گرد لیمو و گرد غوره) تقسیم می­شوند . و

طرز تهیه نودل خانگی

رشته فرنگی یا نودل نوعی غذای تهیه شده از خمیر بدون مایه خمیر است که به صورت رشته های صاف غلتانده و به صورت نوارها یا رشته های بلند بریده، کشیده یا برش داده می شود. رشته فرنگی را می توان برای نگهداری کوتاه مدت در یخچال نگهداری کرد و

طرز تهیه ته چین مرغ

ته چین مرغ یکی از انواع غذاهای محبوب ایرانی است که به عنوان یک غذای مجلسی برای مجالس مهم نیز شناخته می شود، برای مشاهده آموزش آشپزی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه ته چین مرغ خوشمزه و مخصوص در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای ۴ نفر برنج ایرانی ۳

طرز تهیه خورش آلو اسفناج

آماده سازی: ۳۰ دقیقه مدت انتظار: ۲ ساعت مجموعاً: ۲ ساعت و ۳۰ دقیقه مواد اولیه برای ۴ نفر: نمک به میزان لازم گوشت (به صورت خورشتی (از مرغ هم می توان استفاده کرد)) نیم کیلو آلو (خورشتی یا جنگلی) ۳۰۰ گرم تره۴۰۰ گرم فلفل سیاه به میزان لازم روغن به مقدار لازم پیاز (درشت)۱ عدد

طرز تهیه لازانیا ساده بدون فر

لازانیا ساده یکی از انواع لازانیا ها می باشد که طرفداران زیادی دارد شما می توانید لازانیا بدون فر و در قابلمه در خانه تهیه کنید و از طعم آن لذت ببرید. لازانیا از غذای های بین المللی و معروف می باشد. طرز پخت لازانیا بدون فر  را در این بخش

مهم‌ترین خواص آویشن که نمی‌دانید

آویشن دارای تعدادی از خواص دارویی مفید است. ۱. خاصیت آویش برای جلو‌گیری از سرفه کردن اسانس آویشن، که از برگ های آن به دست می آید، اغلب به عنوان یک درمان طبیعی سرفه استفاده می شود. ترکیبی از برگ‌های آویشن و پیچک به کاهش سرفه و سایر علائم برونشیت حاد کمک

طرز تهیه شیرینی پای سیب

شیرینی پای سیب یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که معمولا برای پذیرایی در مجالس مهم استفاده می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه شیرینی پای سیب در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم شیرینی پای سیب تخم مرغ ۳ عدد عسل

طرز تهیه بادمجان ناردونی

بادمجان ناردونی یک غذای اصیل شمالی است که به صورت ترش و ملس طبخ می شود. ترشی این غذا از انار و رب انار و آلوی جنگلی است. این غذا در کنار کته شمالی و ماست چکیده سرو می شود که ترکیب طعم فوق العاده ای ایجاد می کند. همچنین

طرز تهیه حلیم گندم ساده

حلیم گندم یکی از غذاهای بسیار قدیمی و سنتی ایرانی است که امروزه بیشتر در مناسب های خاص به عنوان نذری طبخ می شود. البته این غذای خوشمزه پای ثابت سفره صبحانه ایرانیان نیز هست، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه حلیم گندم ساده در ادامه

طرز تهیه شیرینی بادامی

شیرینی بادامی یکی از شیرینی‌های خوشمزه و لذیذ است که بافتی سبک و ترد دارد، این شیرینی خوش طعم طرفداران زیادی دارد و برای پذیرایی بسیار مناسب و شیک است، شیرینی بادامی را می‌توان به روش‌های مختلف و با مواد متنوعی درست کرد. برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله طرز

طرز تهیه قیمه نثار ساده

قیمه نثار، یک غذای سنتی و اعیانی قزوینی است. اگر در شهر قزوین مهمان بودید و میزبانتان برای شما قیمه نثار درست کرد؛ مطمئن باشید که برای او بسیار عزیز هستید. این غذای خوشمزه بر خلاف اسمش قیمه نیست و یک نوع پلوی مخلوط با تکه های گوشت قیمه ای

طرز تهیه حلوای خرما

حلوای خرما یکی از انواع حلوهای سنتی و بسیار مقوی جنوبی است که با رسپی های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه حلوای خرما در ادامه با شمیم همراه باشید. مواد لازم حلوای خرما خرما ۵۰۰ گرم آرد گندم ۱۵۰ گرم روغن مایع ۱۲۰

طرز تهیه حلیم بادمجان مجلسی

بادمجان یعنی غذا، قبول دارید؟ اصلا غذایی هست که با بادمجان درست شود و به دل ننشیند؟ با این صیفی خوشمزه هم می‌توانید غذای گوشتی درست کنید و هم غذای گیاهی. هم می‌توانید غذای پلویی درست کنید و هم خورشت و آبگوشت و انواع خوراک و فینگرفود. یکی از این خوراک‌های لذیذ و دلچسب حلیم

۴ نکته مراقبت از پوست و ناخن برای زنان خانه‌دار

پوست، مو و ناخن در زیبایی خانم‌ها تاثیر فوق‌العاده زیادی دارد. با توجه به حساسیت و ظرافت خاصی که پوست و ناخن زنان دارد، این بخش از بدن آن‌ها نیازمند مراقبت‌های بیشتری است. این موضوع به خصوص در مورد خانم‌های خانه‌دار از اهمیت بالاتری برخوردار خواهد بود. دلیل این اهمیت

طرز تهیه زولبیای ترد و خوشمزه به روش قنادی

در ایام ماه رمضان هر طرف را که نگاه می‌کنیم، خوراکی‌های خوشمزه‌ی مخصوص این ایام را می‌بینیم. زولبیا و بامیه اصلی‌ترین عضو سفره‌ی ماه رمضان هستند که با طعم شیرین‌ و مطبوعی که دارند، کام ما را در این ایام شیرین می‌کنند. در این برنامه قصد داریم طرز تهیه زولبیا

طرز تهیه حلوای شیر

حلوا نوعی شیرینی معروف ایرانی است. حلوا انواع مختلفی دارد و برحسب نوع آن ممکن است برخی مواقع به عنوان شیرینی، برخی مواقع به عنوان دسر یا در برخی موارد نیز در پخت یک غذا یا شیرینی دیگر مورد استفاده قرار گیرد. حلوای شیر یکی دیگر از انواع حلوا است

افطار چه بخوریم؟ + لیستی از بهترین افطاری‌ها

غذای افطار اولین و مهمترین مهمترین وعده‌های غذایی بعد از پایان یک روز روزه‌داری است که باید مقوی باشد و در عین حال به معده و دستگاه گوارش که چنیدن ساعت خالی بوده، فشار نیاورد. زیرا بعد روزه‌داری و ساعات گرسنگی طولانی همیشه وسوسه پرخوری یا نوشیدن آب زیاد و

خانه تکانی سریع و آسان عید نوروز

دوباره ماه آخر سال و باز هم بحث داغ خانه تکانی آغاز شد. خانه تکانی شب عید نوروز، یکی از کارهایی هست که بر خلاف اسم آن نباید موکول به شب عید شود، زیرا باید از مدت‌ها قبل از رسیدن لحظات سال تحویل انجام و تمام شده باشد. اصولا خانه تکانی

۸ ایده برای برگزاری مهمانی در فصل پاییز

۸ ایده برای برگزاری مهمانی در فصل پاییز

۸ ایده برای برگزاری مهمانی در فصل پاییز به تعداد روزهای از دست رفته، روزهای پاییزی در پیش رو داریم و اگر هنوز فرصت نکرده اید تا از این فصل زیبا لذت ببرید، از همین امروز که جشن میانه پاییز است شروع کنید و اصلا هم نگران نباشید، این مقاله

10 توصیه برای تهیه ماکارونی به روش حرفه‌ای‌ها

۱۰ توصیه برای تهیه ماکارونی به روش حرفه‌ای‌ها

ابتدا سس مناسب را آماده کنید تهیه ماکارونی خوشمزه با آماده‌سازی سس یا مایه آن کلید می‌خورد. بنابراین قبل از اینکه قابلمه را پر از آب کرده و روی گاز بگذارید با حوصله سس را انتخاب و آماده کنید. ترکیبات سس ماکارونی متعدد است که برحسب نوع اسپاگتی یا شکل

طرز تهیه اسنک مرغ یا بوقلمون

طرز تهیه اسنک مرغ یا بوقلمون

مواد لازم ۱ عدد روغن زیتون ۱ قاشق سوپخوری   ۲ عدد سیر خرد شده ۱ قاشق سوپخوری پودر زیره سبز ½ قاشق چایخوری فلفل قرمز ½ قاشق چایخوری نمک به مقدار دلخواه قاشق سوپخوری ۲ عدد کره – آرد ذرت به مقدار لازم   مواد مورد نیاز دیگر:  فلفل قرمز و سبز خرد

طرز تهیه دمپخت زعفرانی

طرز تهیه دمپخت زعفرانی

روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری پودر فلفل چیلی ۱/۴ قاشق چایخوری پیاز ۱ عدد گوجه فرنگی ۱ عدد فلفل دلمه ای قرمز ۱ عدد آب مرغ ۴ پیمانه برنج ایرانی ۲ پیمانه لیمو ترش ۱ عدد سس سویا ۲ قاشق غذاخوری زردچوبه ۱/۲ قاشق چایخوری زعفران ۱/۴ قاشق چایخوری نمک

چگونه بدون کلافگی و خستگی در خانه بمانیم؟

چگونه بدون کلافگی و خستگی در خانه بمانیم؟

با کمی خلاقیت به خرج دادن می توان ساعت های بیشتری از زمان در خانه بودن بچه ها را سرگرم کرد و لحظات آن ها را خاطره انگیز و شاد کرد. نقاشی و رنگ آمیزی از جمله مواردی است که بچه ها آن را دوست دارند و حاضر هستند زمان

طرز تهیه کوکی هل

طرز تهیه کوکی هل

کوکی هل، فوق العاده معطر و خوشمزه، با طعمی سنتی و اصیل ایرانی مواد لازم برای کوکی هل :  آرد ۲/۵ پیمانه   کره نصف پپیمانه   روغن جامد (گیاهی یا قنادی) نصف پیمانه  پودر شکر  نصف پیمانه   پودر هل  ۱/۵ قاشق چایخوری  گلاب (وانیل) ۱ قاشق   نمک  ۱/۴ قاشق چایخوری طرز

12 نکته برای شستشوی لباس

۱۲ نکته برای شستشوی لباس

۱. برای تمیز کردن ماشین لباسشویی از دهانشویه استفاده کنید. برای ادامه کارکردن در سطح مورد نظر، ماشین لباسشویی ها باید به طور مرتب ضد عفونی شوند. مواد شوینده مخصوصی وجود دارد که می توانید خریداری کنید، اما می توانید از دهانشویه معمولی نیز استفاده کنید – فقط کافی است

طرز تهیه ناگت مرغ

طرز تهیه ناگت مرغ

مواد لازم برای ناگت مرغ : سینه مرغ   ۵۰۰ گرم پنیر پیتزا   ۱۰۰ گرم  پنیر پارمسان  ۱۰۰ گرم سس خردل  دو قاشق غذاخوری  پیاز متوسط یک عدد پودر سیر نصف قاشق مرباخوری نمک و زردچوبه به مقدار لازم فلفل سیاه و روغن به مقدار لازم تخم مرغ سه عدد پودر سوخاری

طرز تهیه انواع کتلت مرغ

طرز تهیه انواع کتلت مرغ

پخت کتلت مرغ در ادامه با دو نوع دستور تهیه کتلت مرغ شما را آشنا می کنیم. مواد لازم برای کتلت مرغ :  سینه مرغ متوسط  ۱ عدد  پیاز متوسط ۲ عدد  سیب زمینی متوسط   ۳ عدد  تخم مرغ  ۲ عدد زعفران ساییده نصف قاشق چایخوری پودر سوخاری یک فنجان

پرهیزات غذایی برای پیشگیری از گرمازدگی

پرهیزات غذایی برای پیشگیری از گرمازدگی

چای و قهوه در ماه‌های تابستان ممکن است تصور کنید آیس‌تی یا قهوه سرد می‌توانند شما را خنک کنند؛ اما این نوشیدنی‌ها خاصیت ادرارآوری دارند، یعنی به طور طبیعی به دفع مایعات از بدن کمک می‌کنند. ادرارآورها می‌توانند در کمک به کار کلیه و در نتیجه کاهش فشارخون عالی عمل

5 راهکار برای جلوگیری از سفیدک زدن ظروف در ماشین ظرفشویی

۵ راهکار برای جلوگیری از سفیدک زدن ظروف در ماشین ظرفشویی

  در این مقاله این موارد را با هم بررسی میکنیم با ما همراه باشید. •    چه ظروفی برای قرار گرفتن در ماشین ظرفشویی مناسب نیستند؟ •    ماده شوینده مناسب برای تمیز کردن ماشین ظرفشویی استفاده می کنید؟ •    قرار دادن مقدار متناسب ظروف در ماشین ظرفشویی •    بررسی مدل

خانه‌داری با مسئولیت اجتماعی زنان قابل جمع است

خانه‌داری با مسئولیت اجتماعی زنان قابل جمع است

خانه‌داری، شغل «حساس و آینده‌ساز» است و همچنین هیچ کاری به اهمیت «کارِ مادر» نیست. نقش‌آفرینیِ محوری زن در خانواده که معطوف به «پرورش و تربیت انسان» و رشد و شکوفایی نسل انسانی است، نقشی بی‌بدیل است که هیچ کس غیر از زنان قادر به انجامش نیست. (مقام معظم رهبری)سابقه‌ی

مطلبی پیدا نشد
اشتراک گذاری این صفحه در :
ما را در رسانه های اجتماعی دنبال کنید