تغذیه

يکي از شگفت انگيزترين مخلوقات جهان زنبور عسل است که از او در قرآن کريم نيز نام برده شده است. {وَأَوْحَى رَبُّكَ إِلَى النَّحْلِ أَنِ اتَّخِذِي مِنَ الجِبَالِ بُيُوتاً وَمِنَ الشَّجَرِ وَمِمَّا يَعْرِشُونَ (68) ثُمَّ كُلِي مِن كُلِّ الثَّمَرَاتِ فَاسْلُكِي سُبُلَ رَبِّكِ ذُُلُلاً يَخْرُجُ مِن بُطُونِهَا شَرَابٌ مُّخْتَلِفٌ أَلْوَانُهُ فِيهِ شِفَاءٌ لِّلنَّاسِ إِنَّ فِي ذَلِكَ […]

مصرف سنگدان براي مبتلايان به بيماري‌هاي التهابي خطر دارد؟ مضرات بال و گردن مرغ در چيست؟ اين‌که مي‌گويند پاي مرغ باعث غضروف‌سازي مي‌شود، صحت دارد؟ اصلا چرا کارشناسان تغذيه و متخصصان صنايع غذايي خوردن فرآورده‌هاي جانبي طيور را زياد توصيه نمي‌کنند؟ جگر مرغ هورمون ندارد، زيرا…  جگر مرغ همان عضوي است که علاوه بر ذخيره مواد

ریفلاکس و ازوفاژیت : ریفلاکس بازگشت محتویات معده به مری از ورای اسفنکتر تحتانی مری ( LES ) بوده و به طور طبیعی بعد از صرف هروعده غذا رخ میدهد ( GER) . ولی اگر برگشت زیاد و تماس مری با محتویات برگشتی طولانی مدت باشد منجر به ایجاد علامت شده و غیر طبیعی تلقی

مطالعات جديد دانشمندان نشان ميدهد خوردن ميوه هاي شيرين به صورت ناشتا باعث ريفلاکس معده مي شود. به نقل از ياهو هلث؛ ميوه اثرات و فوايد بسيار زيادي براي بدن دارد ولي خوردن آن گاهي اوقات توصيه نمي شود. بررسي ها نشان ميدهند، هيچ گاه با معده هاي خالي ميوه نخوريد زيرا باعث ترشح اسيد

مطالعات جديد دانشمندان نشان ميدهد خوردن ميوه هاي شيرين به صورت ناشتا باعث ريفلاکس معده مي شود. به نقل از ياهو هلث؛ ميوه اثرات و فوايد بسيار زيادي براي بدن دارد ولي خوردن آن گاهي اوقات توصيه نمي شود. بررسي ها نشان ميدهند، هيچ گاه با معده هاي خالي ميوه نخوريد زيرا باعث ترشح اسيد

برترین ها: در شماره آخر مجله نیویورک تایمز مقاله ای چاپ شده که می گوید، این به هیچ عنوان تصادفی نیست که شما به خوردن چیپس، نوشابه، غذاهای حاضری و آماده اعتیاد پیدا کنید. شاید تعجب کنید اما این کار بسیار علمی و اصولی انجام می شود. در «علم عجیب غذاهای کم ارزش و اعتیاد

بسیاری از افراد دوست دارند بدانند چگونه می توان چربی های اضافه شکم را سوزاند. این چربی ها علاوه بر اینکه باعث زشتی اندام می شوند و سایز کمر افراد را بالا می برند، بسیار مضر و باعث بیماری نیز هستند.این چربی ها هنگامی ایجاد می شوند که کورتیزول زیادی در بدن ترشح می شود.

بر اساس دیدگاه درمانگران طب سنتی و طبیعی میزان pH و اسیدیته رحم می‌تواند نقش موثری بر جنسیت جنین داشته باشد. این روزها بحث تعیین جنسیت جنین به موضوع داغی تبدیل شده است. برای بسیاری از زوج‌های جوان حتی در جوامع پیشرفته مهم است که بتوانند جنس فرزندشان را انتخاب کنند. سال‌هاست که دانشمندان و

محمد تقي انوشه، متخصص تغذيه و رژيم درماني با بيان اينکه درخت گيلاس از دو نوع ترش و شيرين است گفت: نوع شيرين آن را گيلاس و نوع ترش آن را آلبالو مي گوييم. دکتر انوشه با اشاره به اينکه اين ميوه بيشتر در مناطق کوهستاني کشت مي شود افزود: اين  ميوه 10 تا 15

مجله سیب سبز: وقتی رنگ‌های متفاوت و طعم‌های مختلف را در هزاران شکل متنوع ضرب کنید، هزاران نوع از خوراکی خوشمزه‌ای خواهید داشت که خوردنش در تمام دنیا کوچک و بزرگ نمی‌شناسد و حتی شاید نتوانید فردی را پیدا کنید که از این آبنبات‌های ژله‌ای خوشش نیاید! پاستیل از آن دسته خوراکی‌هایی است که سال‌هاست

زنده باد چاي سبزبه جاي عادت کردن به نوشيدن قهوه بهتر است چاي سبز بنوشيد. نتايج پژوهش ها نشان مي دهد که اين نوشيدني متابوليسم يا همان سوخت و ساز بدن را افزايش مي دهد و به کاهش وزن کمک مي کند. چاي سبز علاوه بر اين که شما را خوش خلق تر مي کند

در طول مدت روز شايد زمان‌هايي پيش بيايد که شما احساس خستگي مفرط کنيد و سعي کنيد با نوشيدن قهوه، چاي و يا نوشابه‌هاي انرژي‌زا، انرژي از دست رفته خود را بدست آوريد. اکنون زمان آن رسيده که با موادغذايي طبيعي انرژي‌زا آشنا شويد و روزتان را با خوردن آنها، پُر انرژي ادامه دهيد.مخلوط آب

اگر احساس مي‌کنيد ديگر رمق و انرژي برايتان نمانده است آب بنوشيد چرا که بدن در صورت کم آب شدن، احساس خستگي را انتقال مي‌دهد.مقدار مناسب آب مصرفي، اين امکان را به قلب خواهد داد که پمپاژ بهتري داشته و به اين ترتيب عملکرد بهتري هم نصيب فرد مي شود.يکي از راهکارهاي اساسي براي از

اگر مي خواهيد اشتهايتان را کنترل کنيد، اين مطلب را بخوانيد.  دکتر حميدرضا حقيقي متخصص تغذيه اظهار کرد: برخي چربي‌هاي مواد غذايي مي‌توانند باعث افزايش اشتها در افراد شوند. اين متخصص تغذيه گفت: برخي چربي‌ها مي‌توانند بر مغز اثر گذاشته و مانع از صدور فرمان چاقي شوند از جمله اين نوع چربي‌ها مي‌توان به اسيدهاي

بيماري روحي ، بيماري اي نيست که به طور ناگهاني بروز کند، بلکه در اثر يک رشته علل پيش مي آيد. خوشبختانه بعضي از دلايل بروز بيماري هاي رواني صرفاً به تغذيه مربوط مي شوند ، بنابراين مي توان با تغيير شيوه ي رژيم غذايي آن را برطرف ساخت. از مدت ها پيش ثابت شده

بهتر است از غذاهایی که ارزش غذایی ندارند بپرهیزید،غذاهایی که فقط باعث چاقی شما میشوند، نه تنها حافظه شما را تقویت نمی کنند بلکه کلسترول خونتان را نیز بالا می برند . این ده ماده غذایی به ترتیب زیر می باشد :۱- اسفناج : اسفناج به دلیل بافت های گیاهی که دارد از بسیاری از

بر اساس مطالعه اي که در مجله بين المللي لبنيات به چاپ رسيد، نوشيدن يک ليوان شير در روز نه تنها بخشي از مواد مغذي مورد نياز بدن را تامين مي کند، بلکه بر عملکرد مغز و سلامت رواني نيز تاثير بسزايي دارد. محققان دريافتند افراد بزرگسالي که به ميزان کافي شير و فرآورده هاي

سرطان یکی از خطرناکترین بیماری های دنیاست ایران ویج سعی دارد شما را با مواد غذایی ضد سرطان اشنا کند ۱- گوجه فرنگی گوجه فرنگی غیر از ویتامین C ، محتوی مقدار زیادی “لیکوپن” می باشد. لیکوپن ماده ای است که خطر سرطان های پروستات و تخمدان را کم می کند. محصولات گوجه فرنگی از

با خوردن این غذا شکمتان را صاف کنید… تخم کتان؛ شاید با مصرف دانه‌های کتان دستیابی به شکمی صاف دیگر تنها یک رویا نباشد.  دانه کتان یک بسته مغذی و سرشار از “چربی غیر اشباع ” است که بیشتر از آنچه تصور می‌شود برای بدن مفید است. چربی غیراشباع، برخلاف چربی‌های اشباع که چربی بد

موادغذايي همچون کيک ها، دونات ها، آبنبات ها، بستني، پودينگ و کلوچه به سبب داشتن شکر تصفيه شده، قند خون را به سرعت بالا مي برند و در مقابل بدن شما شروع به ترشح انسولين مي کند. به گزارش  باشگاه خبرنگاران ، غذاهايي که ميل مي کنيد، مي توانند به شما احساس انرژي يا کسالت

در اولين قدم اين رنگ اشيا است که شما را به طرف آن شيء جذب و يا از آن دور مي‌کند.در واقع احساس آرامش،لذت ناراحتي،تنش،صلح و دوستي و … همه و همه در پرتو رنگ‌هاست. رنگ‌ها تمامي محيط ما و حتي خود ما را نيز تسخير کرده‌اند و در تمام جسم جان و روح ما

به گزارش سرویس سلامت ایسنا، منطقه دانشگاه علوم پزشکی تهران، آنچه می خورید فقط روی وزن شما موثر نیست، بلکه طبق گفته ی کارشناسان می تواند رفتار و خلق و خو شما را تحت تاثیر قرار دهد. طبق گفته آکادمی پزشکان خانواده آمریکا، این مواد مغذی می توانند به بالا بردن روحیه شما کمک کنند:اسیدهای

قال الصّادق عليه السّلام: قلّة الاكل محمود في كلّ قوم، لانّ فيه مصلحة الباطن و الظّاهر. حضرت امام صادق(عليه‌السّلام) مى‏فرمايد كه: كم خورى، خصلتى است بس نيكو و صفتى است بس رفيع و ارجمند، در هر حال و نزد هر قوم، چرا كه كم خوردن موجب صلاح باطن و ظاهر است. اما ظاهر به واسطه

موادغذایی بر میزان انرژی و خلق و خوی ما تأثیرات متفاوتی برجامی‌گذارند. آگاهی به اینکه در هر دوره و زمانی چه موادی را در سبد غذایی خود قرار دهیم کمک خواهد کرد که با آسودگی خاطر و در شرایط بهتری فرد بتواند از آن مرحله عبور کند. برای مثال تأکید می‌شود که مصرف سیب در

به گزارش گروه علمي باشگاه خبرنگاران به نقل از مجله اينترنتي BUBBLEWS نتايج يک مطالعه نشان داده است اسيدتريپتوفان موجود در موز ضمن کاهش افسردگي و بهبود خلق و خوي افراد در کاهش سطح استرس نيز بسيار مفيد است. علاوه بر اين مطالعات نشان مي‌دهد وجود مقادير بالايي از پتاسيم در موز مي‌تواند به کاهش

غذایی که مصرف می کنیم تأثیر مستقیمی روی عملکرد مغز دارد، بنابراین با انتخاب مواد غذایی صحیح می توان قدرت مغز را افزایش داد، حافظه را تقویت کرد و ذهن را جوان نگاه داشت.   یک توصیه به یک رژیم متعادل غذایی معقولترین راه تجویز نکته های غذا خوردن سالم است اما برخی از غذاها

متخصصان تغذیه در آمریكا تاكید كردند سیب‌زمینی و نشاسته‌ها بدون شك موجب افزایش وزن می‌شوند، …ماست و خشكبار شما را لاغر نگه می‌دارد اما مواد غذایی با ارزش تغذیه‌ای مناسب مثل ماست و مغز خشكبار چون باعث می‌شوند كه دیرتر احساس گرسنگی كنید در نتیجه كمك می‌كنند كه لاغرتر بمانید. به گزارش ایسنا، دكتر داریوش

بسياري از خوراکي‌هايي که ما روزانه آنها را مصرف مي‌کنيم داراي چربي‌هاي مختلفي هستند که باعث آسيب رسيدن به بدن ما مي‌شود و همچنين مي‌توانند بيماري‌هاي مختلفي را در بدن ما ايجاد کنند.البته در اين ميان مي‌توانيم خوراکي‌هاي چربي را نيز پيدا کنيم که خوردن آنها براي بدن بسيار مفيد و همچنين لازم است. اين

این روزها شکم بزرگ مشکل خیلی‌ها شده و زن و مرد و کودک و نوجوان هم نمی‌شناسد. چربی‌های دور شکم دلایل متعددی دارد که تغذیه‌ی نامناسب و عدم تحریک از مهم‌ترین آن‌هاست. اگر می‌خواهید شکم تختی داشته باشید باید مواد غذایی حاوی چربی‌های اشباع نشده‌ مونو که ما به آن‌ها چربی‌های خوب می‌گوییم میل کنید.