فوت کوزه گری

طرز تهیه کادایف فنجانی مناسب ماه رمضان

طرز تهیه کادایف فنجانی مناسب ماه رمضان

کادایف چیست؟ کادایف نوعی رشته نازک دسری است که در کشور ترکیه متداول است. در تبریز نوعی از آن به صورت نواری و تور مشبک بعنوان رشته ختایی معروف است. در گیلان نوع دیگری به نام رشته خوشکار معروف است. بی شباهت نیستند و تفاوت هایی دارند. البته برخی خوراک های فانتزی هم با آنها […]

طرز تهیه کادایف فنجانی مناسب ماه رمضان ادامۀ مطلب »

طرز تهیه حلوا کاسه

طرز تهیه حلوا کاسه

مواد لازم برای تهیه حلوا کاسه : آرد برنج اعلا 1 پیمانه  شکر  2 پیمانه  گلاب  1/5 پیمانه   زعفران دم کرده نصف پیمانه  روغن نصف پیمانه آب 2 لیوان  طرز تهیه حلوا کاسه: ابتدا آرد برنج را با دقت و حوصله بو بدهید طوری که رنگ آرد تغییر نکند. اجازه بدهید آرد کاملا خنک شود.

طرز تهیه حلوا کاسه ادامۀ مطلب »

طرز تهیه کیک با مغز نوتلا و روکش شکلاتی

طرز تهیه کیک با مغز نوتلا و روکش شکلاتی

مواد لازم برای کیک با مغز نوتلا و روکش شکلاتی : تخم مرغ   2 عدد روغن  نصف پیمانه شیر  نصف پیمانه ماست  نصف پیمانه آرد 2 پیمانه شکر 1 پیمانه بکینگ پودر 2 قاشق مرباخوری نوتلا به مقدار لازم طرز تهیه کیک با مغز نوتلا و روکش شکلاتی : ابتدا تخم مرغ و وانیل و شکر

طرز تهیه کیک با مغز نوتلا و روکش شکلاتی ادامۀ مطلب »

نحوه خشک کردن گل های طبیعی

نحوه خشک کردن گل های طبیعی

مطمئن نیستید که چه کاری با گلهای طبیعی تان انجام دهید؟ نگه داشتن خاطره خاطرات خود آسان تر از آن است که فکر می کنید. گل های با ارزش خود مانند دسته گل عروسی را خشک کنید تا زیبایی و ارزش احساسی خود را حفظ کند. در زیر دو روش خشک کردن گل را به

نحوه خشک کردن گل های طبیعی ادامۀ مطلب »

اسپرینگ رول حلوا مخصوص افطار

اسپرینگ رول حلوا مخصوص افطار

مواد لازم :  حلوای آردگندم 500 گرم  مغزگردو به میزان لازم  خمیر یوفکا مخصوص باقلوا  به میزان لازم روش تهيه : این کار روشی جدید برای سرو حلواست که علاوه بر طعم خوبی که دارد کار بسیار سریع و ساده‌ای هم هست. ابتدا یک ورق از خمیر یوفکا را برداشته و طول آن را روی

اسپرینگ رول حلوا مخصوص افطار ادامۀ مطلب »

توپک خرمایی خوشمزه برای سفره افطار

توپک خرمایی خوشمزه برای سفره افطار

این توپک های خرمایی برای تزیین سفره افطارتان بی نظیر هستند!! خرما یکی از اجزای اصلی سفره افطار ماه رمضان است. با خرما و مغزها می توانید توپک های خوشمزه خرمایی را درست کرده و از خوردن آنها در وعده افطارتان لذت ببرید.مواد لازم برای توپک های خرمایی : * خرما 250 گرم  گردوی خرد

توپک خرمایی خوشمزه برای سفره افطار ادامۀ مطلب »

طرز تهیه آش آبغوره برای سفره افطار

طرز تهیه آش آبغوره برای سفره افطار

برای سفره های افطار ماه رمضان تان آش آبغوره درست کنید آش یکی از خوراکی های مورد علاقه ایرانیان در سفره های افطار ماه رمضان است. این بار برای سفره افطارتان آش آبغوره را امتحان کنید. مواد لازم برای آش آبغوره :  بلغور پخته گندم یک لیوان  برنج  نصف لیوان بال و گردن مرغ  200

طرز تهیه آش آبغوره برای سفره افطار ادامۀ مطلب »

طرز تهیه زولبیا

طرز تهیه زولبیا

در این قسمت با آموزشِ طرز تهیه ی زولبیای خوشمزه برای شما عزیزان هستیم، شیرینی که پرطرفداری که در ماه مبارک رمضان اسمش بر سر زبان ها می‌افتد، البته اگر در شیرین کردن آن زیاد دست و دل بازی نکنیم، برای سلامتمان هم بهتر است..  طرز تهیه زولبیا خوش طعم و عطر مواد لازم برای

طرز تهیه زولبیا ادامۀ مطلب »

طرز تهیه كيک پلنگى

طرز تهیه كيک پلنگى

مواد لازم برای تهیه كيک پلنگى: تخم مرغ  ٣ عدد   روغن  دو سوم ليوان  شکر يک ليوان  شیر  دو سوم ليوان  آرد دو ليوان وانيل ١ قاشق چایخوری بكينگ پودر ١ قاشق چایخوری پودر كاكائو به مقدار لازم طرز تهیه كيک پلنگى: آرد و بكينگ پودر را سه بار الک کنید و كنار بگذاريد. تخم مرغ

طرز تهیه كيک پلنگى ادامۀ مطلب »

رولت خرما و گردو برای ماه رمضان

رولت خرما و گردو برای ماه رمضان

رولت خرما و گردو رولت خرما و گردو یکی از انواع حلواهای مجلسی ایرانی است که به همراه گردو و خرما به صورت رولت شکل داده می شود. رولت گردو و خرما مانند حلوای رولتی میکادو برای مجالس مذهبی و مراسم های ختم تهیه می شود. با مقدار موادی که در این دستور قرار گرفته

رولت خرما و گردو برای ماه رمضان ادامۀ مطلب »

طرز تهیه “ژله آکواریوم”

طرز تهیه “ژله آکواریوم”

  طرز تهیه “ژله آکواریوم” شیک و خوشمزه مخصوصا برای کودکان “ژله آکواریوم” یکی از ژله های قشنگ و جالب برای تولد بچه هاست. درست کردنش خیلی راحته و زمان بر نیست .در آشپزخانه نمناک همراه ما باشید.    مواد لازم برای ژله آکواریوم         پاستیل به شکل ماهی .. برگ .. جلبک         ژله

طرز تهیه “ژله آکواریوم” ادامۀ مطلب »

طرز تهیه مربای هویج

طرز تهیه مربای هویج

آماده سازی : 120 دقیقه  پخت : 120 دقیقه  مورد مصرف : صبحانه   مواد لازم :  هویج ريز رنده شده  1 کیلو گرم  شکر 1 کیلو گرم گلاب 100 ميلى گرم ( به میزان لازم ) هل درسته  10 عدد زعفران 1/8 قاشق چای خوری ( به صورت خشک استفاده كنيد ) * وانیل کمی

طرز تهیه مربای هویج ادامۀ مطلب »

طرز تهیه خاگینه مغزدار تبریزی

طرز تهیه خاگینه مغزدار تبریزی

طرز تهیه شربت خاگینه: برای تهیه شربت خاگینه ابتدا نصف پیمنه شکر و نصف پیمانه آب و یک چهارم پیمانه گلاب و 2 دانه هل و یک کم زعفران دم کرده را با هم مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید اجازه بدهید مقداری غلیظ شود. و بگذارید خنک شود می توانید آن را داخل یخچال قرار

طرز تهیه خاگینه مغزدار تبریزی ادامۀ مطلب »

طرز تهیه ماهی با سس شوید

طرز تهیه ماهی با سس شوید

مواد لازم برای ماهی با سس شوید : ماهی زبیدی یا حلوا   1 عدد سیر کوبیده شده  2 حبه   شوید 2 دسته کوچک   روغن زیتون  به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم زردچوبه به مقدار لازم آبلیموی تازه به مقدار لازم طرز تهیه ماهی با سس شوید : سیر را با روغن زیتون تفت بدهید

طرز تهیه ماهی با سس شوید ادامۀ مطلب »

نگهداری و پرورش گل ربوتیا

نگهداری و پرورش گل ربوتیا

اگر تازه شروع به پرورش کاکتوس ها کرده اید، کاکتوس ربوتیا انتخابی عالی برای شروع است. بلندی آن در انواع مختلف به 4 تا 8 سانتیمتر می رسد. اندامی کروی شکل مرکب از غده های کوچک کنار هم و پوشیده از تیغ های کوچک دارد و علیرغم جثه کوچک گل های نسبتأ درشتی به رنگ

نگهداری و پرورش گل ربوتیا ادامۀ مطلب »

طرز تهیه کاپوچینو

طرز تهیه کاپوچینو

مواد لازم برای تهیه کاپوچینو برای یک فنجان دانه قهوه یا نسکافه   1 قاشق مرباخوری شکر  2 تا 3 قاشق مرباخوری   آب جوش 1/4 فنجان   شیر گرم نصف فنجان طرز تهیه کاپوچینو: نسکافه، شکر و آب گرم را در دستگاه فرنچ پرس یا میکسر ریخته و چند دقیقه بزنید تا خوب مایه غلیظ شود. اگر

طرز تهیه کاپوچینو ادامۀ مطلب »

طرز تهیه دسر موز‌ و بیسکويیت

طرز تهیه دسر موز‌ و بیسکويیت

مواد لازم برای دسر موز‌ و بیسکويیت : شیر  1 لیوان  پودر کاسترد  1 قاشق غذاخوری سرپر  شکر  2 قاشق غذاخوری  گلاب  1 قاشق غذاخوری بیسکويیت پتی بور 1 بسته گردو 3 تا 4 عدد موز 1 عدد بزرگ زعفران آب شده 1 قاشق خامه صبحانه 1 قاشق طرز تهیه دسر موز و بیسکویت :

طرز تهیه دسر موز‌ و بیسکويیت ادامۀ مطلب »

طرز تهیه هلو کباب كاشانی

طرز تهیه هلو کباب كاشانی

مواد لازم برای تهیه هلو کباب: گوشت چرخ کرده  نیم کیلو  پیاز متوسط  1 عدد  آرد نخودچی  2 قاشق چایخوری  نمک  1 سر قاشق چایخوری سرکه شیره ( 1 پیمانه شیره انگور را به 1 پیمانه سرکه ) 2 پیمانه روغن به مقدار لازم آب جوش 1 پیمانه طرز تهیه هلو کباب: پیاز را رنده

طرز تهیه هلو کباب كاشانی ادامۀ مطلب »

طرز تهیه خورش مرجو (خورش عدس طالقان)

طرز تهیه خورش مرجو (خورش عدس طالقان)

مواد لازم برای خورش مرجو : گوشت گوسفندی 400 گرم  عدس  2 لیوان   سیب زمینی 2 عدد  رب گوجه فرنگی  2 قاشق غذاخوری  آلو بخارا 1 لیوان پیاز 2 عدد روغن  به میزان لازم زعفران  به میزان لازم آبغوره  به میزان لازم نمک و فلفل  به میزان لازم زردچوبه و دارچین  به میزان لازم طرز

طرز تهیه خورش مرجو (خورش عدس طالقان) ادامۀ مطلب »

طرز تهیه دسر موس خوشمزه

طرز تهیه دسر موس خوشمزه

مواد لازم برای موس شیر  1 لیوان   شکر نصف لیوان   خامه نصف لیوان   بستنی نصف لیوان  پودر ژلاتین 1 قاشق غذاخوری رنگ خوراکی مورد دلخواه به مقدار خیلی کم طرز تهیه موس ابتدا شیر را بجوشانید بعد شکر و ژلاتین را اضافه کنید بعد بگذارید دوباره بجوشد بعد از جوش آمدن زیر آن را خاموش

طرز تهیه دسر موس خوشمزه ادامۀ مطلب »

روش های تمیزکردن مبل

روش های تمیزکردن مبل

لوازم و مواد مورد نیاز برای تمیزکردن مبل ۱- یک عدد شامپو فرش ۲- یک عدد ظرف تمیز و قاشق ۳- مقداری آب ولرم یا نیمه گرم ۴- یک عدد اسفنج تمیز ۵- مقداری (در حد نیاز) پارچه سفید و تمیز مرطوب شده ۶- سشوار یا خشک کن برقی برای تمیزکردن روکش مبل ابتدا آب

روش های تمیزکردن مبل ادامۀ مطلب »

چرا کیکی که پختم ترک میخورد؟

چرا کیکی که پختم ترک میخورد؟

مقدار بکینگ پودر را همیشه دقیق اندازه گیری کنید گاهی اوقات هنگام پخت کیک با مشکلاتی مواجه می شویم. یکی از مشکلاتی که با آن رو به رو می شویم این است که علت ترک روی کیک چیست؟ ترک خوردن روی کیک خانگی به چه دلیل است؟ کیک نوعی شیرینی با منشأ اروپایی است که

چرا کیکی که پختم ترک میخورد؟ ادامۀ مطلب »

طرز تهیه خورش غوره بادمجان

طرز تهیه خورش غوره بادمجان

مواد لازم برای تهیه خورش غوره بادمجان غوره بدون هسته  1 پیمانه  بادمجان متوسط سرخ شده  5 عدد  پیاز خرد شده  1 عدد  نمک و فلفل و روغن  به مقدار لازم   رب گوجه فرنگی  1 قاشق غذاخوری مرغ (سینه یا ران)  1 عدد  گوجه فرنگی  4 عدد  طرز تهیه خورش غوره بادمجان ابتدا پیاز را

طرز تهیه خورش غوره بادمجان ادامۀ مطلب »

برای از بین بردن بوی پیاز دست این روش ها فوری هستند

برای از بین بردن بوی پیاز دست این روش ها فوری هستند

معمولا بعد خرد کردن پیاز دستمان بوی بدی می گیرد که گاهی ناراحت کننده است و به راحتی از بین نمی رود برای از بین بردن بو از نمک و سرکه برای شستن دست ها استفاده کنید. روش هایی واقعا ساده و موثر برای از بین بردن بوی پیاز از دست کار کردن با پیاز

برای از بین بردن بوی پیاز دست این روش ها فوری هستند ادامۀ مطلب »

طرز تهیه جوجه کباب قرمز

طرز تهیه جوجه کباب قرمز

مواد لازم برای تهیه جوجه کباب قرمز مرغ روغن زیتون رب گوجه فرنگی نمک و پاپریکا و پودر چیلی و آویشن سیر آب پیاز طرز تهیه جوجه کباب قرمز ابتدا مرغ را تکه تکه کنید و روغن زیتون به همراه رب را مخلوط کنید و سپس به نمک و پاپریکا و پودر چیلی و مقداری

طرز تهیه جوجه کباب قرمز ادامۀ مطلب »

طرز تهیه ژله تخم مرغی

طرز تهیه ژله تخم مرغی

مواد لازم برای تهیه ژله تخم مرغی رنگ غذا به رنگ های دلخواه ژله آلوئه ورا پودر ژلاتین شیر شکر وانیل طرز تهیه ژله تخم مرغی برای تهیه ژله تخم مرغی می توانید هم از پوسته تخم مرغ و هم از قالب های تخم مرغ شکل استفاده کنید. برای تهیه ژله با پوست تخم مرغ ابتدا دو

طرز تهیه ژله تخم مرغی ادامۀ مطلب »

طرز تهیه کیک ماست بدون فر

طرز تهیه کیک ماست بدون فر

مواد لازم برای کیک ماست بدون فر:  آرد سفید قنادی  2 لیوان تخم مرغ  4 عدد   ماست شیرین 1 لیوان   شکر  1 لیوان روغن مایع 2/3 لیوان وانیل 1/8 قاشق چایخوری بکینگ پودر 1 قاشق سوپخوری سرخالی کشمش و گردو نگینی (اختیاری) از هر کدام 1/4 لیوان طرز تهیه کیک ماست بدون فر ابتدا شعله

طرز تهیه کیک ماست بدون فر ادامۀ مطلب »

به بالا بروید