فوت کوزه گری

در مورد کاشی های سرامیکی، نگهداری پی در پی کلید اصلی است. این متریال ها زیاد گرد و خاک می گیرند، بدین ترتیب دست کم هفته ای دو بار آنها را جارو برقی بکشید (با استفاده از سری با موی های قابل انعطاف برای جلوگیری از خراشیدگی). این کار از جمع شدن زباله های ریز […]

مواد لازم برای تهیه کیک ژله ای پرتقالی: تخم مرغ  3 عدد   شکر 1 لیوان   روغن مایع نصف لیوان   پودر ژله 1 بسته  آرد 1/5 لیوان آب پرتقال یا شیر نصف لیوان بکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری طرز تهیه کیک ژله ای پرتقالی : ابتدا قالب را چرب کنبد کف قالب کاغذ روغنی بیاندازید، فر

طرز تهیه شیرینی پاپاتیا: برای این شیرینی خوشمزه ۲۵۰ گرم روغن جامد یا کره یا مخلوطی از این دو را با ۱۲۵ گرم پودر قند و دو عدد تخم مرغ کامل می زنیم. یک پیمانه سرپر آرد را با یک قاشق مرباخوری بکینگ پودر روی مواد الک کرده کم کم حدود ۵۰۰ گرم نشاسته ی

درس آشپزی امروز نکاتی درباره تفت دادن و سرخ کردن است. شاید در کل تفاوت زیادی با هم نداشته باشند اما نتیجه کار متفاوت است. هر دو در طعم غذا بسیار مهم و موثر هستند. پس برای شروع باید درباره آن ها بیشتر بدانیم. قبل از اضافه کردن غذا به تابه روغن باید جلزولز کند

مواد لازم برای اسموتى انبه و نعناع : انبه  ٢ فنجان  عسل ١ قاشق غذاخوری  وانیل  ١/٤ قاشق چایخوری  شکر نصف فنجان  سرکه سیب نصف فنجان برگ نعناع مقداری طرز تهیه اسموتی انبه و نعناع : انبه را پوست بکنید و پوره کنید. بعد به همراه همه مواد به جز نعناع در دستگاه مخلوط كن

مواد لازم برای ژله بستنی شیشه ای : برای 10 نفر ژله توت فرنگی  2 بسته  ژله آلوئه ورا  1 بسته  بستنی توت فرنگی  1 لیوان  توت فرنگی  مقداری طرز تهیه ژله بستنی شیشه ای : ژله آلوئه ورا و 1 لیوان آب جوش را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید، کاسه را روی حرارت بخار آب

رنگ ها به سه صورت روغنی براق، روغنی مات و پلاستیک می باشند رنگ زدن چوب کار راحتی نیست اما اگر به اصول آن توجه شود بسیار ساده نیز خواهد شد. ۱- گذشته از شروع آنچه می خواهید در ذهن مجسم کنید رنگ ها به سه صورت روغنی براق، روغنی مات و پلاستیک می باشند

مواد لازم برای میلک شیک توت سیاه :  بستنی وانیلی  1 پیمانه  شیر   دو پیمانه  توت سیاه پوره شده نصف پیمانه   شکر  3 قاشق غذاخوری طرز تهیه میلک شیک توت سیاه : شیر را در فریزر قرار دهید تا روی آن یخ بزند. توت ها را با شکر مخلوط کرده و در فریزر بگذارید تا روی

از بین بردن بوی سیر یک معضل جهانی است و در عین حال سیر یکی از چاشنی های محبوب دنیا محسوب می شود و تقریبا در هر فرهنگ غذایی از آن استفاده می شود. طرفداران طعم سیر همیشه بدنبال این هستند که چگونه می توانند بوی سیر را از بین ببرند؟ عطر و طعم سیر

مواد لازم برای لیموناد هندوانه : هندوانه  سه پیمانه   آب سه پیمانه   شکر ۱/۳ پیمانه  لیموترش تازه   ۳ عدد طرز تهیه لیموناد هندوانه : ترجیحا تخمه های هندوانه را در بیاورید و با آب لیمو و شکر و آب داخل میکسر میکس کنید و موقع سرو چند تا یخ داخل لیوان بریزید و نوش جان

مواد لازم برای دسر شاتوت: پودر ژله‌ی شاتوت یا آلوئه ورا   ۱ بسته  شاتوت پوره شده ۱ پیمانه   بستنی وانیلی ۱/۲ پیمانه   آب جوش  ۱ لیوان طرز تهیه دسر شاتوت: پودر ژله را با یک لیوان آب جوش آماده کرده و کنار بگذارید تا سرد شود. دُم توت‌ ها را گرفته و آنها را در

ظروف سرامیکی چیست؟ ظروف سرامیکی ظروفی هستند که به صورت کامل از سرامیک خاک رس ساخته می شوند. یعنی در واقع از شکل دادن، خشک کردن، در کوره حرارت دادن و در نهایت لعاب زدن سرامیک خاک رس به دست می آیند. به همین دلیل ظروف سرامیکی انتخاب خوبی برای پخت غذا می باشد. پوشش

کوکو باقلا را هم با نان و هم با پلو سرو می کنند در دو حالت خوشمزه است. کوکو باقلا ظاهری شبیه به کوکو سبزی دارد ولی طعم آن متفاوت است و کوکوسبزی تردتر و لذیذتر است. مواد لازم برای تهیه کوکوی باقلا: باقلا  حدود 300 گرم   تره 2 دسته کوچک  شوید  1 دسته کوچک 

مواد لازم برای قارچ کاراملی : قارچ 500 گرم  سس سویا یک چهارم پیمانه   سرکه بالزامیک یا سرکه خرما  یک چهارم پیمانه   نمک و فلفل کمی   عسل یا دوشاب (شیره انگور) یک قاشق غذاخوری  روغن زیتون به مقدار لازم سیر 2 حبه پودر نشاسته یک قاشق مرباخوری طرز تهیه قارچ کاراملی : سس سویا و

مواد لازم برای کیک موز :  تخم مرغ 3 عدد   شکر 1 پیمانه  موز رسیده  3 عدد   آرد 2 پیمانه  روغن نصف پیمانه بکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری وانیل 1/4 قاشق مرباخوری شیر نصف پیمانه طرز تهیه کیک موز : ابتدا فر را روشن کنید تا گرم شود سپس تخم مرغ را با همزن برقی

طرز تهیه املت پنیر مواد لازم برای املت پنیر:  تخم مرغ 4 عدد  پنیر سفید  1 لیوان  بکینگ پودر  1 قاشق چایخوری   جعفری 1 مشت  کره 1 قاشق غذاخوری فلفل 1 قاشق چایخوری آرد  3 قاشق غذاخوری طرز تهیه املت پنیر : پنیر سفید، آرد، فلفل، بکینگ پودر و جعفری را مخلوط کرده و هم

مواد لازم برای کیک نسکافه کنجدی  تخم مرغ  ۳ عدد  وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری   شکر ۱ لیوان   روغن مایع ۳/۴ لیوان  شیر ۳/۴ لیوان بکینگ پودر ۲ قاشق مرباخوری آرد قنادی ۲ لیوان پودر نسکافه ۲ قاشق غذاخوری کنجد به میزان لازم طرز تهیه کیک نسکافه کنجدی تخم مرغ + وانیل + شکر را مخلوط کنید

مواد لازم برای تهیه آلبالو پلو با مرغ و کوفته ریزه : برنج  3 پیمانه  گوشت چرخ کرده  300 گرم (می توانید کمتر یا بیشتر بریزید)  آلبالو نیم کیلو  پیاز متوسط  1 عدد  شکر 3 قاشق غذاخوری (بسته به ذائقه خودتان) مرغ 2 تکه طرز تهیه آلبالو پلو با مرغ و کوفته ریزه : ابتدا پیاز

بک ترکیب بیش از دو نوشیدنی کوکتل (Cocktail) گفته می شود. امروزه بیش از هزاران نوع کوکتل در جهان وجود دارد که هرکدام با توجه به مواد و نوشیدنی ها، آب و هوا و ذائقه ی هر منطقه درست شده اند. با آمدن فصل گرما، هیچ چیز مثل یک نوشیدنی خنک آدم را سرحال نمی

مواد لازم برای کوکو برنجی : برنج پخته شده 1 کاسه کوچک کدو متوسط 1 عدد هویج کوچک 1 عدد سیب زمینی متوسط  1 عدد پیاز متوسط  1 عدد  جعفری و شوید  2 قاشق غذاخوری  نعناع خشک  1 قاشق مرباخوری  تخم مرغ 2 عدد آرد سوخاری (پودر نان باگت خشک) 2 قاشق غذاخوری * آرد 3

مواد لازم برای تهیه کوفته سرگنجشکی : گوشت چرخ کرده   250 گرم  سیب زمینی 2 عدد  پیاز  2 عدد  نمک و فلفل و زردچوبه  به مقدار لازم  تخم گشنیز به مقدار لازم آرد نخودچی 1 قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپخوری روغن به میزان لازم هویج در صورت تمایل یک عدد طرز تهیه

استفاده از این شربت در افطار ماه مبارک رمضان توصیه می شود. طرز تهیه شربت بهار نارنج:  عرق بهار نارنج 3 پیمانه   شکر  5 پیمانه آبلیمو  1 قاشق سوپخوری   آب 2 پیمانه  طرز تهیه شربت بهار نارنج: برای تهیه شربت بهار می توانید از عرق بهار نارنج استفاده کنید به این صورت که ابتدا باید

شیرینی عربی کویتی که شبیه لگیمات است و صب به معنی ریختن و القفشه یعنی قاشق که تقریبا معنای شیرینی قاشقی می دهد. مواد لازم برای صب القفشه : آرد سفید   1 لیوان آرد نخود  1 قاشق غذاخوری سرپر  شیر خشک  1 قاشق غذاخوری سرپر  پودر هل 1 قاشق چایخوری  زعفران نصف قاشق چایخوری نشاسته

کوکو رولی، کوکویی نرم و لطیف و خوشمزه است که می شود هم به صورت گرم و هم سرد سرو کرد. یک فینگر فود خوشمزه برای مهمانی است. مواد لازم برای تهیه کوکو رولی :  تخم مرغ 8 عدد  فلفل دلمه سبز کوچک   نصفی  فلفل دلمه زرد کوچک  نصفی  فلفل دلمه قرمز کوچک نصفی  هویج

نمونه هایی از جدیدترین تزیینات حلوا

“آش شله قلمکار” یکی از معروف ترین و خوشمزه ترین نوع از انواع آش های ایرانی است. در طبخ این نوع آش از سبزیجات معطر و مخصوص استفاده میشود. مواد لازم        مواد لازم برای درست کردن آش شله قلمکار (برای چهار نفر)           گوشت بدون استخوان:نیم کیلو         پیاز متوسط:4 عدد          سبزی:جعفری،

مواد لازم برای اسلایس شکلاتی : بيسکوئيت پتی بور وانیلی  یک و نیم بسته  کیک شکلاتی آماده  2 بسته  پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری   شکلات صبحانه یا نوتلا 5 قاشق غذاخوری  کره ی نرم شده یک قاشق غذاخوری شیر یک استکان کوچک طرز تهیه اسلایس شکلاتی : ابتدا بيسکوئيت پتی بور وانیلی را با غذاساز

نمونه هایی زیبا از تزیینات شله زرد مجلسی تصاویر تزیین شله زرد نحوه تزیین شله زرد تزیین ظرف شله زرد عکس تزیین شله زرد تزیین شله زرد با دارچین تزیین شله زرد مجلسی تزیین شله زرد با بادام و پسته

شله خرمایی خیلی مقوی و خوشمزه و سالم است و در شهرهای جنوبی درست می شود، این دسر را به علت طبع گرم آن بیشتر در فصل های سرد سال درست می کنند. در کشورهای عربی هم درست می شود که به آن عصیده می گویند. طرز تهیه شله خرمایی: یک لیوان تا یک و

مواد لازم برای تهیه گوشفیل : زرده ی تخم مرغ  2 عدد   شیر نصف لیوان دسته دار فرانسوی یا نصف پیمانه   بکینگ پودر  1 قاشق مربا خوری کاملا سر صاف شربت بار یا عسل   1 قاشق غذاخوری  روغن مایع 1 قاشق غذاخوری   آرد سفید به میزان لازم  طرز تهیه گوشفیل : ابتدا زرده و شربت