بهداشت و سلامت

پژوهشگران علوم تغذیه اعلام کردند نتایج تحقیقات نشان می دهد که مصرف مرتب پسته  ، با کند کردن عمل جذب کربوهیدرات ها در بدن ، موجب کاهش قند خون می شود. آنان می گویند همچنین پسته رژیم غذایی سالمی برای […]

اثر دارو بر میزان جذب مواد غذایی این اثر از اهمیت بیشتری نسبت به اثر دارو ، روی میزان مصرف غذا برخوردار است زیرا در صورتی که میزان مصرف غذایی بیمار تغییر کند ، خود بیمار متوجه مطلب می شود

تازه ترین تحقیقات نشان میدهد بیماران مبتلا به دیابت می توانند با افزودن کمی دارچین به رژیم غذایی خود به حفظ سلامت بدنشان کمک کنند. به گزارش ایسنا، به نقل از پایگاه اینترنتی رویترز، در این مطالعه بیماران دیابتی که

سعید حسینی متخصص تغذیه در گفتگو با برنا؛ با بیان اینکه انرژی دریافتی در روز نباید محدود به یک وعده غذایی باشد گفت: منظور از لاغر شدن و کم کردن میزان دریافت کالری در روز به این معنی نیست که

جام جم آنلاین: در فصل ب هار درخت نارنج به شکوفه مینشیند و گل سفید معطری میدهد که به آن ب هارنارنج میگویند و پزشکان متخصص تغذیه معتقدند این شکوفه  های معطر خواص درمانی زیادی دارد. از ب هارنارنج عرق

بررسی ها نشان می دهد که مصرف پرتقال علاوه بر دارا بودن ویتامین ث و تقویت سیستم دفاعی بدن ، بیش از هر ماده غذایی باعث تصفیه خون شده و به عبارتی پایین آورنده چربی خون است. به نقل از

بعضی از مواد مغذی می توانند متابولیسم سلولی را که زمینه ساز التهابات مزمن است، تعدیل نمایند. این مواد مانند داروها باعث کاهش سریع درد نمی شوند، بلکه بعد از هفته ها یا ماه ها اثرات خود را نشان می

آیا سرطان مغلوب دست بشر شده ، یا خواهد شد؟ در جواب این سؤ الات باید بگوییم که فکر معالجه بافتهای سرطانی با گلبولهای بزرگ سفیده خون تازگی ندارد و سالهاست علم پزشکی و داروسازی ثابت کرده است که این

جام جم آنلاین: مصرف بیش از اندازه سوربیتول، یک ماده شیرین کننده که در آدامس های بدون قند به کار میرود، ممکن است موجب بروز مشکلات گوارشی شدید شود. به گزارش رویترز، پزشکان آلمانی با مشاهده دو بیمار که پس

تفاوت بین برنج قهوه ای و سفید تنها در رنگ آنها نیست. دانه کامل برنج دارای چندین لایه می باشد. اگر فقط یک لایه خارجی آن را برداریم، آنچه نامیده می شود، برنج قهوه ای است. در اثر این فرایند،

سابقه مصرف نوشیدنی ها در دنیا به دوران باستان برمیگردد. در کشور ما نیز آثار کشف شده نشان میدهد از دوران ساسانی و حتی قبل از آن سازه  هایی برای تولید نوشیدنی ها وجود داشته است. بررسی شکل و ساختار

” ۱۵ عدد تخم مرغ نیمرو یا آبپز، ۵ عدد سفیده تخممرغ، ۴ لیوان شیر، ۵ عدد موز، ۲۵۰ تا ۴۰۰ گرم گوشت قرمز ، مکمل های پروتئینی و اسید آمینه.” این رژیم غذایی روزانهای است که در برخی باشگاههای

ضرب المثلی هست که میگوید : نوع غذای هر شخص، تعیین کننده شخصیت اوست، اما تنها آنچه میخورید اهمیت ندارد بلکه چگونه غذا خوردن نیز نقش مهمی در بهبود گوارش ایفا میکند. بودن در تاریکی موجب میشود که کمتر در

نتایج دو تحقیق مختلف پژوهشگران که یکی در مجله Clinical Nutrition  و دیگری در مجله Epidemiology  منشر شده است نشان می دهد که مصرف روزانه شیر ،  بیماری قلبی – عروقی را تا ۱۸ درصد و خطر سرطان روده  را

همان طورکه با توجه به افزایش تولید محصولات کشاورزی در واحد سطح امری مهم و الزامی به شمار می رود، روش بهره گیری، استفاده بهینه، نحوه ی ترکیب مواد، تهیه رژیم غذایی مفید و مناسب و برنامه ریزی مصرف براساس

انگور میوه مفیدی در درمان التهاب معده و روده ، سیاه سرفه ، کم خونی ، نقرس ، بواسیر ، سنگ های صفراوی ، مسمومیت های مزمن است و از بعضی از بیماری های پوستی و ازدیاد فشار خون و

برای درمان انواع افسردگی، سالیان درازی است که از انواع داروهای ضدافسردگی شیمیایی استفاده میشود ولی چون درمان افسردگی گاهی چندین ماه یا چندین سال طول میکشد، مصرف کنندگان این داروها همیشه از عوارض جانبی آن ناراضی و نگران هستند؛

پیامبر خدا (ص):”انار مهتر همه میوه هاست و هر کس یک انار بخورد ،چهل پگاه شیطان خویش را به خشم می آورد . امام صادق(ع):”میوه صد و بیست گونه است و مهمتر همه آنها انار است .” خواص انار پیامبر

دکتر بهارات آگاروال، استاد پزشکی مرکز سرطان اندرسون در دانشگاه تگزاس و نویسنده اثر «ادویه های شفابخش» در این رابطه اظهار داشت: در سال های اخیر متخصصان تلاش خود را آغاز کرده اند تا براساس شواهد پزشکی نشان دهند که

انگور خشک شده که همه آنرا به نام “کشمش” می شناسند، قرن ها پیش به وجود آمده است. کشمش در ایران و مصر در ۲۰۰۰ سال قبل از میلاد، تولید شده بود و دارای خواص فراوانیست که در اینجا به

سبزجات انواع گوناگونی را تشکیل می دهند سبزی میوه دار: این سبزیجات همان طور که از نامشان پیداست در روی زمین به عمل آمده و دانه دار می باشند. از معروفترین آنها خیار، گوجه فرنگی و فلفل را می توان

اگر چه علم ثابت کرده است که گیاه خواری در حفظ سلامت بسیار تأثیرگذار است و به طور چشمگیری احتمال بروز بیماری های قلبی را کاهش می دهد، اما مصرف مقداری گوشت نیز برای سلامت انسان مفید و ضروری است.

راه کارهایی برای شروع تغذیه صحیح: کسب آموزش لازم و مشاوره با متخصص تغذیه و شناخت گروه های غذایی: در واقع با یک مشاوره صحیح، فرد شناخت خوب و درستی نسبت به گروه های غذایی پیدا می کند و این

بکار بردن نکات ایمنی در تغذیه کودک بسیار ضروری است زیرا کودکان در برابر بیماری ها بویژه بیماری های ناشی از غذا آسیب پذیرترند زیرا سیستم ایمنی آنها هنوز تکامل نیافته و همچنین معده آنها اسید کمتری تولید می کند

شما سال جدید را با افزایش فعالیت بدنی روزمره آغاز کرده اید. به شما تبریک می گویم!اما آیا واقعا آن مقدار وزنی را که انتظار داشتید کم می کنید؟ اگر مقدار وزن مورد نظرتان را کم نکرده اید ممکن است

پژوهشگران می گویند که اهمیت صبحانه حتی می تواند از آنچه تاکنون تصور می رفت، بیشتر باشد؛ زیرا معلوم شده است کسانی که صبحانه را از رژیم غذایی خود حذف می کنند در مجموع زندگی ناسالم تری دارند. برخی صبحانه

آیا در مورد تغذیه درست و رژیم غذایی مناسب وضعیت بدنتان چیزی می دانید ؟ آیا می دانید اهمیت تغذیه مناسب در سلامت جسمی و روانی شما تا چه اندازه است؟ آیا شما شرایط فیزیولوژیکی خاصی دارید؟ بله همه ما

۱. زرشک پلو با مرغ و باقالی پلو با ماهی ، غذاهای بسیار سرد هستند که بلغم زا و سودازا هستند (یعنی به مرور زمان و در صورت مصرف زیاد غلظت خون ایجاد خواهند کرد و اخلاط نا به جا