پزشکی و بهداشت عمومی

خوراکی ها نقش بسیار موثری در سلامتی افراد و حتی تنظیم ساعات خواب دارند و باید در مصرف آنها به ویژه در ساعات ابتدایی شب نکاتی را رعایت نمود تا مانع از ایجاد خواب در افراد نشوند. پژوهشگران هشدار می‌دهند مصرف برخی از خوراکی ها می‌تواند سبب بهبود حالت خواب و مصرف برخی دیگر سبب […]

به نظر برخي افراد، وقتي پاي ويتامين و مکملهاي غذايي وسط باشد، زياده روي در خوردنشان ضرر که ندارد هيچ، خاصيتش چند برابر هم ميشود! اما به نظر ميرسد ميزان مرگ و مير مصرف کنندگان ويتامينها در زنان ميانسال بيشتر است. قرصهاي ويتامين را خودسرانه مصرف نکنيد، زيرا ميتوانند کشنده باشند!  تحقيقات کارشناسان نشان داده

با کمک يک رژيم غذايي سالم، ميتوان يک ذهن سالم و فعال را حتي تا دهه هاي 80 و 90 زندگي حفظ کرد. امروزه همگي بر اين امر واقفيم که مصرف يک رژيم غذايي سالم و غني از غلات کامل، ميوهها و سبزيجات ميتواند به حفظ لاغري و کاهش خطر بيماري قلبي کمک کند. ولي

ویتامین ها ترکيباتي آلي هستند که به مقدار خيلي جزئي براي سوخت و ساز موادغذايي و اعمال حياتي بدن و رشد و نمو و تندرستي ضرورت دارند. تغذيه ي ناقص و رژيم غذايي نامناسب سبب کمبود يا فقدان يک يا چند ويتامين ميشود و به بيماري‏ هاي مختلف مي انجامد. ويتامين ها، سوخت و ساز

ويتامين A : چنانچه منابع حيواني غني از ويتامين A  مانند جگر، به مقدار زياد و مکرر مصرف شوند، مي تواند موجب بروز مسموميت حاصل از تجمع ويتامين A در کبد شود. در بعضي موارد ديده شده که مصرف زياد و مکرر مواد حاوي کاروتنوئيدها (پيش ساز ويتامين A) مانند آب هويج ، آب گوجه

 سالانه بالغ بر 800 هزار مرگ در دنيا به کمبود ويتامين A نسبت داده شده است. کمبود ويتامين A و يا ساير مواد مغذي مي توانند به نوعي در مرگهاي ديگر نيز دخيل باشند. هر چند که منابع ويتامين A در مواد غذايي توزيع نسبتا گسترده اي دارد، اما برآوردهاي سازمان بهداشت جهاني نشان داده

در مطالب قبلي در مورد اثرات زيان بار استفاده ي بيرويه ي مکملهاي دارويي بر سلامت انسان صحبت کرديم و به اين نتيجه رسيديم که اگر منابع دارويي مواد مغذي به مقدار زياد و طولاني استفاده شوند، مي توانند مسموميت و عوارض ناگواري ايجاد نمايند. همچنين درمورد اختلالات ناشي از مسموميت منابع دارويي ويتامينهاي A 

دريافت دوزهاي بالاي روزانه ويتامين هاي B مي تواند شروع بيماري آلزايمر را به تاخير بيندازد و يا حتي متوقف کند. به گزارش خبرگزاري فرانسه يک بررسي جديد نشان مي دهد، اضافه کردن مکملهاي ويتامين B به رژيم غذايي ممکن است سرعت کوچک شدن مغز در افراد سالمند داراي نشانه هاي هشداردهنده اين بيماري را

خانواده ويتامين B اعضاء زيادي دارد،شما تاکنون در اين خانواده با چند ويتامين آشنا شده ايد يکي ديگر از اين ويتامينها ويتامين B3يا نياسين است.نياسين يا ويتامين B3 درمان کننده بيماري مهلک پلاگر است که پيش از کشف B3 ، جان بسياري از ايتاليايي ها ، اسپانيايي ها و حتي آمريکايي هاي قرن 18 را

“ويتامين “B5 که به “پانتوتنيک اسيد” نيز معروف مي باشد، يک ويتامين آنتي اکسيدان محلول در آب است. اين ويتامين به سه شکل در مي آيد و به نام هاي “پانتنول” و “کلسيم پانتوتنات” نيز ناميده مي شود. همه سلولهاي بدن نياز به ويتامين B5 يا اسيد پانتوتنيك دارند. بدن انسان از پانتوتنيک اسيد براي

بسياري از خانمهاي باردار در ماههاي اول صبح پس از بلندن شدن از خواب احساس تهوع شديد دارند. و حالت تهوع در طول روز آنها را آزار مي دهد. آيا چيزي وجود دارد که به بهبود حالت تهوع آنها کمک کند؟ طبق تحقيقات انجام شده مصرف مکمل هايB6در ابتداي دوران حاملگي تأثير مثبتي بر رفع

اسيد فوليک يا فولات (ويتامين B9) جزو ويتامين هاي گروه B مي باشد. اين ويتامين محلول در آب است، در بدن جمع نمي شود و از طريق ادرار دفع مي گردد. پس بايد هر روز در رژيم غذايي خود، مصرف منابع غذايي اسيد فوليک را فراموش نکنيم. اهميت اسيد فوليک اسيد فوليک به همراه ويتامين

امروزه با پيشرفت علم و گسترش صنعت، تغييرات گسترده و عظيمي در شيوه ي زندگي و تغذيه ي افراد ايجاد شده است. نحوه ي تغذيه، الگوي غذاي مصرفي و رفتارهاي تغذيه اي، دستخوش دگرگوني هاي وسيعي قرار گرفته که با گذشته تفاوت هاي فاحشي دارد. به طور يقين زندگي در شهرهاي صنعتي شلوغ و پرجمعيت،

براي بسياري از خانواده ها اين سؤال مطرح است كه هر يك از اعضاي خانواده با توجه به سن خود به چه نوع مكمل ويتاميني نياز دارند. بر اساس تحقيقات پزشكان، بچه ها در دوران نوجواني و قبل از آن به طور فزاينده اي به مكمل كلسيم نياز دارند تا رشد استخواني آنها به بهترين

نتايج يک پژوهش جديد، مصرف مکملهاي غذايي را عامل افزايش مرگ و مير بين مصرف کننده ها معرفي کرد. اين پژوهش در 10 اکتبر سال 2011 در روزنامه ي پزشکي دارويي Archives of Internal Medicine  به چاپ رسيد. در سال 1986 پژوهش فراگيري در ايالات متحده ي آمريکا روي 41836 زن بين 55 تا 69

در صورت دريافت کافي ويتامين هاست که وزن بدن با عملکردهايي نظير: اشتها، گرسنگي، سرعت متابوليسم بدن، سوخت و ساز چربي و قند، سوختن کالري و … کنترل مي شود. يکي از بهترين کارها براي داشتن بدني سالم با وزن متعادل، مصرف کافي ويتامين ها مي باشد. ويتامين ها، بدنمان را در برابر بيماري ها

اخيراً محققان دريافته اند ويتامين C که به وفور در ميوه و سبزيجات مختلف يافت ميشود در پيشگيري از فشار خون بالا نقش مهمي ايفا ميکند. فشار خون بالا از افزايش فشار وارده از جريان خون به ديوارهي رگهاي خوني حاصل ميشود. فشار خون بالا را «کشنده ي بي سر و صدا» مينامند؛ زيرا تا

تايج پژوهشهاي اخير نشان داده است که کمبود ويتامين C در بدن، خطر نارسايي قلبي را افزايش ميدهد. محققان کره اي، 212 بيمار با ميانگين سني 61 سال که دچار نارسايي قلبي خفيف يا جدي بودند را تحت نظر گرفتند و ميزان ويتامين C آنها را مورد بررسي قرار دادند. در اين پژوهش محققان بين

ويتامين C که مانند ويتامين هاي گروه B در آب محلول است در سلامت انسان اثرات مهمي دارد و در حفظ مقاومت بدن در برابر بيماريها، استحکام بافت پيوندي، استحکام و سلامت استخوانها، دندانها و لثه موثراست. اين ويتامين در منابع گياهي مانند سبزيهاي برگ سبز و ديگر انواع سبزي مانند: گوجه فرنگي،  فلفل سبز،

ويتامين C يا آسكوربيك اسيد يك ويتامين محلول در آب است كه براي رشد و عملكرد طبيعي بدن لازم است. وقتي به سرماخوردگي مبتلا مي شويد، خوردن چه ماده ي مغذي را بهترين راه درمان مي دانيد؟ به طور قطع، ويتامين C. اغلب خوردن قرص جوشان و مركبات در كنار هم، از مهمترين اقداماتي به

با خبرهايي که اخيرا درباره اثرات محافظتي ويتامين D در برابر عفونت ها و سرطان شنيده ايد، ممکن است فکر کنيد که شما هم بايد خيلي فوري، مصرف اين مکمل را شروع نماييد. اما در اين مطلب، توضيحاتي آمده است که بهتر است قبل از مصرف مکمل ويتامين D به آن ها توجه نماييد. معمولا

ويتامين D يک ويتامين محلول در چربي است و براي جذب کلسيم و در نتيجه رشد و استحکام استخوان‏ها و دندان‏ها در بدن لازم است. همچنين براي انعقاد خون و عملکرد مطلوب غده تيروئيد مهم است. حال به شما مي گوييم که چگونه جذب مکمل ويتامين D را افزايش دهيد: 1- مکمل ويتامين D را

مصرف قابل توجه ويتامين D با کاهش احتمال ابتلا به افسردگي در ارتباط است. ويتامين D يکي از ويتامينهايي است که نميتوان فوايدش را يکجا برشمرد. به تازگي محققان دريافته اند که ويتامين D ميتواند با افسردگي مقابله کند. دوره ي يائسگي دوره اي از زندگي زنانه است که با ايجاد تغييرات هورموني در بدن

همان طور که ميدانيد، نور خورشيد از منابع بسيار مهم در جذب ويتامين D است و اين ويتامين نيز از مهم ترين ويتامين هاي موجود در بدن است که کمبود آن به ويژه در زمان کودکي باعث بروز بيماريهاي مختلف از جمله بيماري هاي مفصلي و استخواني مثل بيماري راشيتيسم يا همان شکلگيري نامناسب استخوان

ويتامين D  نيز از دسته ي ويتامين هاي محلول در چربي است و مصرف بيش از حد آن، به خصوص اگر همراه با مصرف زياد کلسيم باشد، مي تواند به مسموميت منجر شود. استفاده از قرص و آمپول ويتامين D با ميزان بالا و به طور مکرر، مي تواند عوارضي از قبيل رسوب کلسيم در

ويتامينD از ويتامين هاي محلول در چربي است كه براي جذب كلسيم از روده و استحكام استخوان ها لازم است. راه هاي دريافت ويتامينD : 1- از طريق تابيدن اشعه آفتاب( اشعه ماوراء بنفش) به پوست بدن: در پوست انسان ماده اي به نام دهيدروكلسترول وجود دارد كه پيش ساز ويتامينD است و در اثر

اخيراً محققان آمريکايي ثابت کردهاند که ويتامين D خواص ضدالتهابي دارد. محققان معتقدند کمبود ويتامين D باعث ابتلا به بيماريهاي زيادي ميشود. در واقع کمبود اين ويتامين خطر ابتلا به بيماريهاي قلبي عروقي، سرطانها و بيماريهاي خودايمني را بالا ميبرد. از اين گذشته ارتباطي بين کمبود اين ويتامين و بيماريهاي تنفسي يا مفصلي نيز مشاهده

سپسيس يک بيماري خطرناک است که معمولا توسط باکتري ايجاد ميشود و به گفته ي پزشکان، ويتامين ث مي تواند درماني بالقوه براي مقابله با اين عفونت خوني جدي باشد. دکتر کارل تيمل و دستيارانش از دانشگاه اونتاريو ادعا ميکنند که ويتامين ث ميتواند روشي ايمن و مقرون به صرفه براي درمان اين عفونت خوني

براي ما چيزي شبيه عادت شده که به محض يک عطسه کردن يا کمي گيج رفتن سرمان، سراغ قفسه داروهاي خانگيمان برويم يا به نزديکترين داروخانه مراجعه کنيم و چند قرص و کپسول بالا بيندازيم، به اميد اينکه بيماري را مغلوب دستاوردهاي فناوريهاي دارويي عصر جديد کنيم. نه فقط در مورد سرماخوردگي و سردرد و

1- تغذيه درماني: تغذيه درماني و نگاه به نوع تغذيه، اساس و اصل تمام مكاتب پزشكي جهان، از جمله مكتب پزشكي جامع اسلامي است. اين بحث در طب جامع اسلامي از اهميت فوق العاده اي برخوردار است كه به بحث «اطعمه و اشربه» معروف است. بحث «اطعمه و اشربه» ، توجه خاصي به نوع، كيفيت