
مصرف جهانی نمک دو برابر میزان مجاز است
به گفته کارشناسان در یکصد و هشتاد و یک کشورکه نود و نه و دو دهم درصد جمعیت جهان ساکن آنها هستند میزان مصرف نمک از حد توصیه شده یعنی دو گرم سدیم در شبانه روز بیشتر است. این تحقیقات توسط گروهی از دانشمندان دانشگاه کمبریج و مدرسه بهداشت عمومی