
ته چین سبزی پلو ترش
مواد لازم : مرغ 750 گرم سبزیپلویی (تره، جعفری، گشنیز و شوید) یك كیلوگرم برنج پنج پیمانه گردغوره نصف پیمانه نمك و فلفلسیاه به میزان لازم پیاز دو عدد رب گوجهفرنگی یك قاشق غذاخوری زعفران به میزان لازم گوجهفرنگی یك عدد کرفس یك شاخه طرز تهیه: برنج را خیس، سبزی