دسته بندی :سویا

همیشه برای شستن سویا آن را با آب جوش بشویید سویا جایگزین مناسبی برای گوشت است، اما بیشتر خانواده ها از طعم و مزه آن خوششان نمی آید. بنابراین باید بدانیم چگونه سویا را بپزیم و مزه دار کنیم. هیچگاه سویا را با آب سرد نشویید. همیشه برای شستن سویا

شاید شما هم جز آن دسته از افرادی باشید که به شیر حساسیت داشته باشید و یا اصلاً شیر دوست نداشته باشید. آیا تا به حال شیر سویا مصرف کرده اید؟ طرز تهیه شیر سویا را می دانید؟ آیا می دانید شیر سویا چه خواصی دارد؟ مضرات استفاده زیاد از

بدون شک با ژنتیک کاری نمی توان کرد اما می توانید با کنترل هورمون ها مانع از تجمع چربی های اضافه و چاقی شوید. در این مطلب شما را با مؤثرترین روش های کنترل هورمون ها آشنا می کنیم. لطفاً با ما همراه باشید. فیبر بیشتر و قند کمتری مصرف

۱- گوجه فرنگی گوجه فرنگی غیر از ویتامین C ، محتوی مقدار زیادی “لیکوپن” می باشد. لیکوپن ماده ای است که خطر سرطان های پروستات و تخمدان را کم می کند. محصولات گوجه فرنگی از قبیل: رب گوجه فرنگی، سس گوجه فرنگی و کچاپ نیز ضد سرطان می باشند. ۲-

گوشت ها از مواد پروتئینی هستند و این پروتئین ها از ۲۲ اسید آمینه بدست می آیند. و از هر اسید آمینیه هزاران چهره و صورت های مختلف ساخته می شود این تفاوت چهره های آدمیان که روزانه شما مشاهده می کنید، به علت تفاوت اسید آمینه ها از یکدیگر

مطالعات نشان داده است که شکلات کاکائویی درتقویت بینایی بسیار موثر است. به گزارش  ایسنا،راه  های زیادی برای تقویت طبیعی بینایی به غیر از دارو های شیمیایی وجود دارند، برخی از مواد خوراکی که به آن ها اشاره خواهیم کرد که در تقویت نور چشم موثر هستند. سیر: سیر به

همه سلول های بدن شما به پروتئین نیاز دارند. پروتئین ها برای رشد و ترمیم هر قسمتی از بدن، از عضله و استخوان گرفته تا مو و ناخن، ضروری اند. باقلا، سویا و عدس همگی سرشار از پروتئین هستند و ذره ذره آنها، منابع پروتئینی کامل و موثر تری از

خوردن سویا موجب کاهش استرس و افزایش ایمنی سیستم بدن می‌شود. دکتر محمدرضا جاهدان افزود: سویا گیاهی است که دارای ویتامین B ،C ،E ،K و کمی کاروتین است و املاح معدنی کلسیم،‌ فسفر،‌ آهن، پتاسیم و مس است. وی اظهارکرد: لی‌ستین موجود در سویا در اطراف بافت اعصاب یک

یک متخصص تغذیه در امور سرطان گفت: سویا به دلیل اینکه کلسترول و چربی اشباع ندارد و در مقابل سرشار از پروتئین، کلسیم، ویتامین و مواد معدنی است از ابتلای افراد به سرطان‌های حساس هورمونی از جمله سرطان سینه جلوگیری می‌کند. به گزارش سرویس اجتماعی خبرگزاری برنا، سیدحسین داودی در

گرگرفتگی وتعریق شبانه از اولین علائم یائسگی است که بااحساس گرم شدن ناگهانی وشدید همراه است ومعمولا ۴تا۵ دقیقه طول می کشد .گاهی این احساس با تعریق ودرانتها احساس سرما همراه است. گرگرفتگی به علت کاهش و قطع هورمون استروژن ایجاد می شود ومعمولا درطول شب بیشتر ازروز است وممکن

یافته‌های جدید دانشمندان نشان می‌دهد سویا از خوراکی‌هایی است که از بروز بسیاری از سرطان‌ها پیشگیری می‌کند. متخصصان تغذیه، سویا را به عنوان یک ماده غذایی در رژیم تمام افراد محسوب کردند و این ماده باعث از بین رفتن بیماری‌های مختلف صعب العلاج می‌شود.گفتنی است امروزه دانشمندان در ساخت داروهای

لوبیای سویا Soy bean نام علمی Soja hispida Moench کلیات گیاه شناسی سویا قرنهاست که غذای مردم آسیا مخصوصا چین بوده است و چینی آن را همراه با برنج بعنوان غذای اصلی خود مصرف می کنند . ایالات متحده آمریکا بزرگترین تولید کننده سویا می باشد و تقریبا دو سوم

در اوایل که مردم سویا را شناخته بودند، ازآن به عنوان غذایی برای طیور استفاده می کردند. ۵۰۰۰ سال قبل در چین، دانه سویا به عنوان یک ماده مغذی شناخته و به تمام دنیا فرستاده شد. محققان روسی جزو اولین کسانی بودند که فواید سویا را دریافتند. این محققان دریافتند

مواد لازم: سویا=۱پیمانهسیب زمینی=۴عددفلفل دلمه ای =۱عددرب گوجه =۱قاشق چایخوریپیاز=۱عددپودر سوخاری=به میزان لازمنمک فلفل. زرد چوبه=به میزان لازمطرزتهیه: ابتدا سیب زمینی ها را گذاشته تا ابپز شود بعد در ظرفی پیاز را سرخ می کنیم و سویا خیس خورده را درون ان تفت میدهیم و فلفل دلمه ای نگینی خرد شده