
مروري بر خواص کنگر فرنگي
گياه آرتيشو يا كنگر فرنگي در تحريک ترشحات صفرا، درمان نارسايي و اختلالات کبدي و دفع سموم از بدن بيماران مبتلا به آنژين کاربرد دارد. به گزارش سرويس بهداشت و درمان ايسنا منطقه علوم پزشکي تهران، برگ هاي آرتيشو داراي اينولين و مادهاي تلخ بنام سينارين (Cynarine) بوده و اين