
طرز تهیه خورش مرجو (خورش عدس طالقان)
مواد لازم برای خورش مرجو : گوشت گوسفندی 400 گرم عدس 2 لیوان سیب زمینی 2 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری آلو بخارا 1 لیوان پیاز 2 عدد روغن به میزان لازم زعفران به میزان لازم آبغوره به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم زردچوبه و