دسته بندی :مارگاریتا ، روغن زیتون ، گوجه فرنگی ، ریحان

این پیتزای کلاسیک در سال ۱۸۸۹ توسط رافائل اسپوزیتو (Raffaele Esposit) پیتزا پز اهل ناپل و به افتخار ملکه مارگاریتا تهیه شد و از موفقیت آن چنین نتیجه گرفته میشوند که به طبع ملکه نیز خوش آمده است. مواد لازم برای خمیر: آرد=۲ ¼ تا ۳ ¼ پیمانه مخمر=۱ بسته