دسته بندی :ماش

 ایرانیان قدیم به من ((مچ )) می گفتند و اعراب آن را معرب کرده ، به صورت ماش در آمدم . زادگاه اولیه من ایران و نوع دیگرم در هندوستان است . با اینکه یکی از حبوبات امروزی جز در آش ماش که یکی از غذاهای صددرصد ایرانی است ،

ماش ماش را میپزند و کسیکه مبتلا به بهق ( لکه های پوستی ) باشد آبش را مینوشد و خود آن را در غذایش میریزند خود ماش و آبی که در آن پخته شود خوراکی میباشد.ماه پروین ماسرجویه گوید :قوت ماه پروین چون قوت گیاه درونه و از درونه ناتوان