دسته بندی :نارنج

سبزیپلو با ماهی، غذایی مقوی بر پایه کربوهیدرات(برنج)، گوشت ماهی (پروتئین) و سبزی است، اما چگونه میتوان این غذا را سالمتر تهیه کرد. این سوالی است که در گفتگو با دکتر کیمیاگر مطرح کردیم. چطور میتوانیم سبزی پلو با ماهی را سالم و با حفظ ارزش غذاییآن، تهیه کنیم؟ توصیه

طبق آخرین تحقیقات عصاره میوهٔ زمستانی آرامش خاصی به افراد می‌دهد. محمد صالحی سورمقی عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران اظهار داشت: نارنج از خانواده مرکبات است و موطن اصلی آن کشور چین است. عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران افزود: نارنج به ۲ صورت رسیده و نارس

اسم من در فارسی ((نارنگ )) بوده و اعراب آنرا معرب کرده نارنج خوانده اند عده ای را عقیده بر آن است که من از زمان بسیار قدیم در ایران مخصوصا سواحل دریای مازندران وجود داشته ام ، دارای عناصر مفیدی که در لیمو و پرتقال ذکر شده بوده ،

مواد لازم : برنج ۳۷۵ گرمسبزی آش ۱ کیلوفلفل قدریزردچوبه قدرینمک قدریآب نارنج ۵ فنجانلپه ۷۵ گرمپیاز ۲۷۵ گرمنعناع ۳ قاشق سوپخوریگلپر قدریطرز تهیه : سبزی آش یعنی تره ، جعفری ، شنبلیله و اسفناج را پاک کرده آنرا خرد نمائید سه کاسه آب در دیگ ریخته سبزیجات و برنج